一种红茶制作用的发酵设备制造技术

本实用新型专利技术涉及红茶制备技术领域，尤其涉及一种红茶制作用的发酵设备，包括设备底座，设备底座上部设置有发酵罐，发酵罐上端设置有填料开口，该填料开口内壁设置有搅拌平台，搅拌平台底部基面通过滚珠轴承转动连接有竖直设置的搅拌杆，搅拌平台上基面设置有搅拌伺服电机，搅拌伺服电机的输出轴贯穿于搅拌平台上壁并与搅拌杆顶端固定连接，摆动伺服电机的输出轴惯出于限位板侧壁与固定轴端部固定连接。本实用新型专利技术通过启动搅拌伺服电机，并适时控制该搅拌伺服电机输出轴的正反转，搅拌伺服电机的输出轴将驱动搅拌杆旋转，旋转的搅拌杆进一步带动搅拌支杆旋转，实现通过搅拌支杆对发酵罐内部的红茶原料进行搅拌和混合，提升发酵速率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种红茶制作用的发酵设备


[0001]本技术涉及红茶制备
，尤其涉及一种红茶制作用的发酵设备。

技术介绍

[0002]授权公告号CN206260723U，一种茶叶发酵设备，特别是一种红茶发酵机。红茶发酵机，包括机体、可编程控制器、显示屏，所述可编程控制器与显示屏相连接，所述机体的上部设置有进料口，机体的内部设置有发酵茶叶输送带，机体上设置有冷热机组、制氧机组，发酵茶叶输送带设置在进料口与出料口之间，所述机体的内部还设置有发光件，所述发光件位于发酵茶叶输送带的两侧，且发光件与可编程控制器相连接。
[0003]上述的茶叶发酵设备，实际使用中，不能够对发酵中的红茶原来进行适当的搅拌，同时也不能够对发酵罐进行规律性的摆动，进而使得红茶发酵较为缓慢，且发酵效果不好。
[0004]有鉴于此特提出本技术。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种红茶制作用的发酵设备。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种红茶制作用的发酵设备，包括设备底座；
[0008]所述设备底座上部设置有发酵罐；
[0009]所述发酵罐上端设置有填料开口；
[0010]该所述填料开口内壁设置有搅拌平台；
[0011]所述搅拌平台底部基面通过滚珠轴承转动连接有竖直设置的搅拌杆；
[0012]所述搅拌平台上基面设置有搅拌伺服电机；
[0013]所述搅拌电机的输出轴贯穿于搅拌平台上壁并与搅拌杆顶端固定连接，
[0014]所述发酵罐外壁固定连接有相对的固定轴；
[0015]每个所述固定轴远离发酵罐端通过滚珠周晨转动连接有限位板；
[0016]所述限位板相背于固定轴侧设置有摆动伺服电机；
[0017]所述摆动伺服电机的输出轴惯出于限位板侧壁与固定轴端部固定连接。
[0018]进一步的，所述搅拌平台上基面设置有搅拌伺服电机；
[0019]所述搅拌伺服电机的输出轴贯穿于搅拌平台上机基面并与搅拌杆顶端固定连接；
[0020]所述发酵罐顶部开口内壁固定设置有L型安装凸台；
[0021]所述搅拌平台位于发酵罐顶部开口处并与L型安装凸台接触连接。
[0022]进一步的，所述搅拌杆外壁固定连接有多个搅拌支杆。
[0023]进一步的，所述限位板底部固定连接有U型支撑架；
[0024]所述U型支撑架底部与设备底座上基面固定连接。
[0025]进一步的，所述发酵罐底部连通有电磁释放阀；
[0026]所述电磁释放阀内部包括有复位弹簧、电磁铁以及封堵杆；
[0027]所述电磁释放阀还开设有与发酵罐连通的释放通道；
[0028]所述封堵杆横向封堵于该释放通道；
[0029]所述封堵杆的一端固定连接于复位弹簧，该所述复位弹簧远离封堵杆端与电磁铁固定连接。
[0030]与现有技术相比，本技术提出了一种红茶制作用的发酵设备，具有以下有益效果：
[0031]该红茶制作用的发酵设备，通过设置有搅拌杆，实际使用中，通过启动搅拌伺服电机，并适时控制该搅拌伺服电机输出轴的正反转，搅拌伺服电机的输出轴将驱动搅拌杆旋转，旋转的搅拌杆进一步带动搅拌支杆旋转，实现通过搅拌支杆对发酵罐内部的红茶原料进行搅拌和混合，提升发酵速率。
[0032]该红茶制作用的发酵设备，通过启动摆动伺服电机，并适时控制该摆动伺服电机输出轴的正反转，通过摆动伺服电机的输出轴驱动发酵罐实现摆动，能够通过该摆动实现对发酵罐内部红茶原料进行摆动，提升原料的氧化速率，进而发酵速率较高，且氧化也较为均匀，增加发酵成品质量。
附图说明
[0033]图1为本技术提出的一种红茶制作用的发酵设备的整体的结构示意图。
[0034]图2为本技术提出的一种红茶制作用的发酵设备的整体的剖面结构示意图。
[0035]图3为本技术提出的一种红茶制作用的发酵设备的电磁释放阀的结构示意图。
[0036]图中：1、设备底座；2、发酵罐；3、搅拌平台；4、搅拌杆；5、搅拌电机；6、限位板；7、摆动伺服电机；9、L型安装凸台；10、搅拌支杆；11、U型支撑架；12、电磁释放阀；13、复位弹簧；14、电磁铁；15、封堵杆；16、固定轴。
具体实施方式
[0037]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0038]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0039]请参照图1
‑
3，一种红茶制作用的发酵设备，包括设备底座1；
[0040]设备底座1上部设置有发酵罐2；
[0041]发酵罐2上端设置有填料开口；
[0042]该填料开口内壁设置有搅拌平台3；
[0043]搅拌平台3底部基面通过滚珠轴承转动连接有竖直设置的搅拌杆4；
[0044]搅拌平台3上基面设置有搅拌电机5，通过启动搅拌电机5，并适时控制该搅拌电机5输出轴的正反转，搅拌电机5的输出轴将驱动搅拌杆4旋转，旋转的搅拌杆4进一步带动搅拌支杆10旋转，实现通过搅拌支杆10对发酵罐2内部的红茶原料进行搅拌和混合，提升发酵速率。
[0045]搅拌电机5的输出轴贯穿于搅拌平台3上壁并与搅拌杆4顶端固定连接；
[0046]发酵罐2外壁固定连接有相对的固定轴；
[0047]每个固定轴远离发酵罐2端通过滚珠周晨转动连接有限位板6；
[0048]限位板6相背于固定轴侧设置有摆动伺服电机7，通过启动摆动伺服电机7，并适时控制该摆动伺服电机7输出轴的正反转，通过摆动伺服电机7的输出轴驱动发酵罐2实现摆动，能够通过该摆动实现对发酵罐2内部红茶原料进行摆动，提升原料的氧化速率，进而发酵速率较高，且氧化也较为均匀。
[0049]摆动伺服电机7的输出轴惯出于限位板6侧壁与固定轴端部固定连接。
[0050]搅拌电机5的输出轴贯穿于搅拌平台3上机基面并与搅拌杆4顶端固定连接；
[0051]发酵罐2顶部开口内壁固定设置有L型安装凸台9；
[0052]搅拌平台3位于发酵罐2顶部开口处并与L型安装凸台9接触连接。
[0053]搅拌杆4外壁固定连接有多个搅拌支杆10。
[0054]限位板6底部固定连接有U型支撑架1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红茶制作用的发酵设备，包括设备底座(1)；所述设备底座(1)上部设置有发酵罐(2)；所述发酵罐(2)上端设置有填料开口；该所述填料开口内壁设置有搅拌平台(3)；所述搅拌平台(3)底部基面通过滚珠轴承转动连接有竖直设置的搅拌杆(4)；所述搅拌平台(3)上基面设置有搅拌伺服电机(5)；所述搅拌伺服电机(5)的输出轴贯穿于搅拌平台(3)上壁并与搅拌杆(4)顶端固定连接，其特征在于，所述发酵罐(2)外壁固定连接有相对的固定轴(16)；每个所述固定轴(16)远离发酵罐(2)端通过滚珠周晨转动连接有限位板(6)；所述限位板(6)相背于固定轴(16)侧设置有摆动伺服电机(7)，所述摆动伺服电机(7)的输出轴惯出于限位板(6)侧壁与固定轴(16)端部固定连接；所述搅拌伺服电机(5)的输出轴贯穿于搅拌平台(3)上机基面并与搅拌杆(4)顶端固定连接；所述发酵罐(2)顶部开口内壁固定设置有L型安装凸...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈子潮，
申请(专利权)人：广东鼎峰茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：