一种熟化米粉吹风冷却装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及米粉加工技术领域，具体公开了一种熟化米粉吹风冷却装置，包括工作台、安装于所述工作台上的旋转驱动机构和装有米粉的吹风筒，所述吹风筒包括外筒体、转动安装在所述外筒体内部的内筒体和用于向内筒体提供冷却风的进风组件，旋转驱动机构控制内筒体旋转，带动米粉在离心力作用下分散贴附于内筒体内表面，使冷却风均匀接触米粉。本发明专利技术设置的吹风筒包括外筒体和转动安装在所述外筒体内部的内筒体，筒盖朝向内筒体的一侧设有球形凸起，球形凸起将冷却风分散吹向米粉，与此同时通过旋转驱动机构控制内筒体旋转，带动米粉在离心力作用下分散贴附于内筒体内表面，使冷却风均匀接触米粉，提高米粉的冷却效果，使米粉快速成型。快速成型。快速成型。

【技术实现步骤摘要】
一种熟化米粉吹风冷却装置


[0001]本专利技术具体涉及米粉加工
，具体是一种熟化米粉吹风冷却装置。

技术介绍

[0002]米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
[0003]米粉的生产工艺大同小异，一般为：大米
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淘洗
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浸泡
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磨浆
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蒸粉
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压片(挤丝)
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复蒸
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冷却
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干燥
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包装
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成品。
[0004]米粉挤丝后需要进行冷却，以使米粉形状固定，同时也可以防止米粉粘连和减少并条，并且也可以提高米粉的机械本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种熟化米粉吹风冷却装置，包括工作台，其特征在于，还包括：安装于所述工作台上的旋转驱动机构；装有米粉的吹风筒，所述吹风筒包括外筒体、转动安装在所述外筒体内部的内筒体和用于向内筒体提供冷却风的进风组件，旋转驱动机构控制内筒体旋转，带动米粉在离心力作用下分散贴附于内筒体内表面，使冷却风均匀接触米粉。2.根据权利要求1所述的熟化米粉吹风冷却装置，其特征在于，所述吹风筒还包括有筒盖，所述筒盖与所述内筒体的一侧可拆卸安装，所述筒盖上开设有至少一个用于米粉加入的进料口。3.根据权利要求2所述的熟化米粉吹风冷却装置，其特征在于，所述进风组件包括固定安装于内筒体内部的进风管，所述筒盖朝向内筒体的一侧设有球形凸起，球形凸起正对于所述进风管的出风口；所述内筒体通过旋转轴转动安装在所述外筒体上，旋转轴为空心结构，所述外筒体上安装有鼓风机，所述鼓风机的排风端通过旋转轴与进风管连通。4.根据权利要求1所述的熟化米粉吹风冷却装置，其特征在于，所述旋转驱动机构包括：机架，所述机架上安装有齿轮和带动所述齿轮旋转的电机；转动安装于机架上的转动架，所述转动架的外侧设置有齿圈，所述齿圈与所述齿轮啮合，转动架的内部布设有若干带动内筒体旋转的驱动组件，控制转动架在机架上旋转，使驱动组件与内筒体的表面接触，以带动内筒体旋转。5.根据权利要求4所述的熟化米粉吹风冷却装置，其特征在于，所述驱动组件包括：安装座；转动安装在安装座上的驱动辊，所述安装座上固定安装有旋转电机，所述旋转电机的输出端与所述驱动辊固定连接。6.根据权利要求1所述的熟化米粉吹风...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗金香，胡建华，
申请(专利权)人：隆回丰华淀粉有限责任公司，
类型：发明
国别省市：