一种从发酵液中纯化麦角硫因的方法技术

本发明专利技术公开了一种从发酵液中分离纯化麦角硫因的方法，属于生物化工领域。本发明专利技术方法包括：S1：向麦角硫因发酵液中添加絮凝剂，压滤得滤液；S2：将步骤S1所得压滤液用超滤膜过滤，得到超滤液；S3：将步骤S2得到的超滤液上大孔树脂柱，收集流出液；S4：将步骤S3得到的流出液浓缩，向浓缩液中加入一定浓度的金属盐溶液，静置离心得沉淀，向沉淀中滴加竞争性络合剂，释放麦角硫因，离心得到上清液；S5：将步骤S4的上清液浓缩后放置结晶，过滤、洗涤和烘干滤饼，得到所述麦角硫因纯品。该方法工艺简便、处理量大、工业三废产生少，所得的麦角硫因为纯白色、纯度＞98％且回收率＞90％。纯度＞98％且回收率＞90％。

【技术实现步骤摘要】
一种从发酵液中纯化麦角硫因的方法


[0001]本专利技术属于生物化工领域，具体涉及一种从发酵液中分离纯化麦角硫因的方法。

技术介绍

[0002]麦角硫因(ergothioneine，EGT)学名为2
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巯基
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组氨酸
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三甲基内盐，相对分子质量为229.3，是一种无色无味且稀有的天然手性小分子氨基酸。1909年，Tanret C首次从麦角(寄生在禾本科植物黑麦上的一种真菌所成的菌核)中分离得到麦角硫因。麦角硫因主要存在于一些细菌和真菌中，不能由动物机体自身合成(李轶群等，2010)。人体自身也不能合成麦角硫因，但是当食入含有麦角硫有的食物特别是食用菌和肉类后，人体血液中麦角硫因水平显示增加，其存在于人的大脑，红细胞，肝脏，肾脏，眼组织等中(Lee et al.,2009)。在可合成麦角硫因的微生物中，以食用菌的含量最高，已有很多学者对其在食用菌中的含量进行了调查。
[0003]麦角硫因的制备方法包括：提取法/化学合成法和生物发酵合成法。提取法主要是用食用菌中进行提取，提取法产量低、易本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种从发酵液中纯化麦角硫因的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、发酵液预处理向麦角硫因发酵液中添加絮凝剂，絮凝结束后用板框压滤机压滤得到滤渣和滤液；所述絮凝剂由改性活性白土和壳聚糖组成，所述改性活性白土是经硫酸铝改性得到的，改性活性白土与壳聚糖的质量比例是(1：2)
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(1：8)；S2、超滤将步骤S1得到的滤液经超滤膜过滤，收集过膜液得到超滤液；S3、柱层析将步骤S2得到的超滤液上非极性或弱极性大孔树脂柱，收集含麦角硫因的流出液，上样结束后用水洗出留在柱内但未被树脂吸附的麦角硫因，收集水洗液，合并含麦角硫因的流出液的水洗液；所述非极性或弱极性大孔树脂可以吸附发酵液中的中小极性成分，从而去除部分杂质；S4、络合与解络合将步骤S3得到的流出液、水洗液进行浓缩，向浓缩液中加入金属盐溶液进行络合，搅拌、静置、离心，收集沉淀，向沉淀中滴加竞争性络合剂，释放出麦角硫因，离心、收集上清液；S5、浓缩、结晶干燥将步骤S4得到的上清液调节pH为近中性，浓缩后，结晶，过滤晶体得到滤饼，将滤饼进行洗涤和干燥得到麦角硫因纯品。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述改性活性白土是将硫酸铝加入至水中，加热并搅拌得到硫酸铝溶液，将活性白土加入硫酸铝溶液浸渍，干燥并活化热解后得到改性活性白土，将改性活性白土与壳聚糖混合，得到絮凝剂；其中，硫酸铝溶液的质量分数为5
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15％，活化热解的温度为80
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100℃，时间为3
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5h。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述步骤S1中絮凝剂在发酵液中的加入量为8
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10g/L。4.根据权利要求1～3任一所述的方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：张山，高统海，罗超群，
申请(专利权)人：深圳中科欣扬生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：