一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构，包括底座，所述底座上表面一侧固定有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆顶部伸缩端固定有L形支撑板，所述L形支撑板底端固定有盖板，所述盖板中部设有用于搅拌酸奶的搅拌结构。本实用新型专利技术中，设置有底座、电动伸缩杆和盖板，盖板底端设有搅拌结构，盖板顶端设有驱动搅拌结构转动的驱动结构，且搅拌结构包括圆管、套管、横管和管接头，通过驱动结构带动搅拌结构转动的同时，可以对管接头接入洁净气源，因此搅拌结构在转动搅拌时，横管两端会将洁净空气排出，从而使得酸奶在被搅拌的同时不断翻滚，保证酸奶能在短时间被搅拌充分，提高搅拌效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构


[0001]本技术涉及酸奶加工
，尤其涉及一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构。

技术介绍

[0002]双蛋白酸奶是以鲜牛奶和大豆为主要原料，经乳酸菌发酵而成的活性乳酸菌保健饮品，具有动植物蛋白质互补，营养结构合理的优点，双蛋白酸奶在生产过程中需要进一步杀菌操作，目前对双蛋白酸奶的杀菌都是通过巴氏杀菌机完成的。
[0003]目前现有的用于双蛋白酸奶杀菌和搅拌的装置是由储料桶和搅拌机构组成，通常杀菌结构位于储料桶内部，而搅拌机构位于储料桶顶端，这两个结构是分开设置的，并且这种搅拌机构非常简单，仅由电机带动搅拌叶在储料桶内转动实现搅拌，由于搅拌装置一直朝一个方向转动，储料桶内部酸奶会出现旋涡，靠近搅拌机构位置的酸奶转动速度快，远离搅拌结构的酸奶转动速度慢，导致储料桶内部各部位酸奶受热不够均匀，搅拌不充分，需要进一步改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构，包括底座，所述底座上表面一侧固定有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆顶部伸缩端固定有L形支撑板，所述L形支撑板底端固定有盖板，所述盖板中部设有用于搅拌酸奶的搅拌结构，且搅拌结构包括与盖板中部转动连接的圆管，所述圆管底端表面滑动套接有套管，所述套管底端固定有横管，所述横管与套管内部连通，且横管两端均为开口设计，所述盖板上表面设有用于驱动搅拌结构转动的驱动结构，所述盖板下表面两侧分别固定有温度传感器和电加热棒，所述L形支撑板一侧固定有温度显示器。
[0006]进一步的，所述圆管顶端通过密封轴承转动连接有管接头，所述管接头顶端通过管道连接洁净气源，从而可以通过圆管向横管内吹气，横管转动搅拌酸奶的同时，两端出气会带动酸奶翻滚，提高搅拌效率。
[0007]进一步的，所述驱动结构包括固定于L形支撑板一侧的电机和固定于圆管表面的第一齿轮，所述电机底部驱动轴固定连接有第二齿轮，且第二齿轮与第一齿轮啮合，通过电机的转动可以带动圆管转动。
[0008]进一步的，所述套管顶端内壁开设有环形槽，且环形槽内部卡接有密封圈，所述密封圈与圆管外壁紧密贴合，套管可以在圆管表面滑动，针对不同深度的装有酸奶的不锈钢桶，可以调整套管的位置，而密封圈可以起到密封作用。
[0009]进一步的，所述套管顶端侧壁转动连接有锁紧螺栓，且锁紧螺栓位于套管内的一端与圆管外侧壁贴合，当调整完套管位置后，可以通过拧紧锁紧螺栓对套管固定。
[0010]进一步的，所述底座下表面固定有四个万向轮，便于通过万向轮对该机构进行移动。
[0011]进一步的，所述底座远离电动伸缩杆的一侧开设有避让槽，可以将装有酸奶的不锈钢桶放在避让槽内部，便于盖板下降盖在不锈钢桶顶端。
[0012]本技术的有益效果：
[0013]1、本技术在使用时，通过设置底座、电动伸缩杆和盖板，盖板底端设有搅拌结构，盖板顶端设有驱动搅拌结构转动的驱动结构，且搅拌结构包括圆管、套管、横管和管接头，通过驱动结构带动搅拌结构转动的同时，可以对管接头接入洁净气源，因此搅拌结构在转动搅拌时，横管两端会将洁净空气排出，从而使得酸奶在被搅拌的同时不断翻滚，保证酸奶能在短时间被搅拌充分，提高搅拌效率。
[0014]2、本技术在使用时，通过在盖板下表面设置电加热棒和温度传感器，电加热棒可以对酸奶进行长时间的加热保温，从而实现巴氏消毒杀菌，因此该搅拌结构不仅具有搅拌功能还可以实现对酸奶的杀菌，具有多功能性，使用该搅拌机构对酸奶进行搅拌杀菌时，就不需要采用带有加热功能的储料桶，将该搅拌机构放入普通的装有酸奶的不锈钢桶即可使用，使用起来更加简单方便。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体图；
[0016]图2为本技术的主剖图；
[0017]图3为本技术的A处放大图；
[0018]图4为本技术的B处放大图。
[0019]图例说明：
[0020]1、底座；2、电动伸缩杆；3、L形支撑板；4、盖板；5、圆管；6、套管；7、密封圈；8、锁紧螺栓；9、横管；10、管接头；11、第一齿轮；12、电机；13、第二齿轮；14、温度传感器；15、温度显示器；16、电加热棒；17、万向轮；18、避让槽。
具体实施方式
[0021]如图1－图4所示，涉及一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构，包括底座1，底座1上表面一侧固定有电动伸缩杆2，电动伸缩杆2顶部伸缩端固定有L形支撑板3，L形支撑板3底端固定有盖板4，盖板4中部设有用于搅拌酸奶的搅拌结构，且搅拌结构包括与盖板4中部转动连接的圆管5，圆管5底端表面滑动套接有套管6，套管6底端固定有横管9，横管9与套管6内部连通，且横管9两端均为开口设计，盖板4上表面设有用于驱动搅拌结构转动的驱动结构，盖板4下表面两侧分别固定有温度传感器14和电加热棒16，L形支撑板3一侧固定有温度显示器15。底座1下表面固定有四个万向轮17。
[0022]如图1－图4所示，圆管5顶端通过密封轴承转动连接有管接头10，管接头10顶端通过管道连接洁净气源。驱动结构包括固定于L形支撑板3一侧的电机12和固定于圆管5表面的第一齿轮11，电机12底部驱动轴固定连接有第二齿轮13，且第二齿轮13与第一齿轮11啮合，当电机12通过第二齿轮13和第一齿轮11啮合带动圆管5转动后，套管6和横管9会跟随转动，实现对酸奶的搅拌，同时洁净空气从横管9两端排出，使得酸奶不断翻滚，提高搅拌效
果。
[0023]如图3所示，套管6顶端内壁开设有环形槽，且环形槽内部卡接有密封圈7，密封圈7与圆管5外壁紧密贴合。套管6顶端侧壁转动连接有锁紧螺栓8，且锁紧螺栓8位于套管6内的一端与圆管5外侧壁贴合，针对不同深度的装有酸奶的不锈钢桶，可以调整套管6的位置，而密封圈7可以起到密封作用，当调整完套管6位置后，可以通过拧紧锁紧螺栓8对套管6固定。
[0024]如图1所示，底座1远离电动伸缩杆2的一侧开设有避让槽18，可以将装有酸奶的不锈钢桶放在避让槽18内部，便于盖板4下降盖在不锈钢桶顶端。
[0025]使用时：先根据不锈钢桶的深度调整套管6在圆管5表面的位置，并拧紧锁紧螺栓8，使得套管6和圆管5的整体长度刚好与不锈钢桶深度适配，然后将装有酸奶的不锈钢桶放在避让槽18内，再控制电动伸缩杆2缩短，使盖板4盖在不锈钢桶顶端，接着将管接头10接入洁净气源，随后启动电加热棒16和电机12，电加热棒16会对酸奶加热，电机12会通过第二齿轮13和第一齿轮11啮合带动圆管5转动，此时套管6和横管9会跟随转动，实现对酸奶的搅拌，同时洁净空气经过圆管5和套管6，最后从横管9两端排出，使得酸奶不断翻滚，从而提高搅拌效果，而温度传感器14会实时监测酸奶的温度，并通过温度显示器15显示。当杀菌和搅拌结束后，启动电动伸缩杆2伸长，使得盖板4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上表面一侧固定有电动伸缩杆(2)，所述电动伸缩杆(2)顶部伸缩端固定有L形支撑板(3)，所述L形支撑板(3)底端固定有盖板(4)，所述盖板(4)中部设有用于搅拌酸奶的搅拌结构，且搅拌结构包括与盖板(4)中部转动连接的圆管(5)，所述圆管(5)底端表面滑动套接有套管(6)，所述套管(6)底端固定有横管(9)，所述横管(9)与套管(6)内部连通，且横管(9)两端均为开口设计，所述盖板(4)上表面设有用于驱动搅拌结构转动的驱动结构，所述盖板(4)下表面两侧分别固定有温度传感器(14)和电加热棒(16)，所述L形支撑板(3)一侧固定有温度显示器(15)。2.根据权利要求1所述的一种双蛋白酸奶生产用杀菌搅拌机构，其特征在于：所述圆管(5)顶端通过密封轴承转动连接有管接头(10)，所述管接头(10)顶端通过管道连接洁净气源。3.根据权利要求1所述的一种双蛋白酸奶生产...

【专利技术属性】
技术研发人员：关丽萍，孙金威，
申请(专利权)人：海南斯达普瑞科技有限公司，
类型：新型
国别省市：