一种方便烤制片状食材的多功能烤箱制造技术

本发明专利技术涉及一种方便烤制片状食材的多功能烤箱，包括壳体、设置在壳体内并位于壳体一侧的隔热护板以及电控板、设置在壳体顶部的第一发热管组件和设置在壳体底部的第二发热管组件，壳体的顶部设有第一开口，壳体的前部设有第二开口，所述壳体上还设有第一开口、第二开口交替封闭的活动门板，所述壳体、隔热护板以及活动门板形成用以进行烤制食物的烹饪腔，所述第一开口两侧还设有两个开合的烤网，两个烤网之间设有上下移动的弹出支架，所述第一开口上设有至少一个烤制口，所述烤网将第一发热组件罩住并将其与所述烤制口隔离。根据烹饪食物的种类，将食物从相应的开口放入烤箱内，并选择相应的烤制模式，实现多种类型的食物进行烹饪，提高使用范围。提高使用范围。提高使用范围。

【技术实现步骤摘要】
一种方便烤制片状食材的多功能烤箱


[0001]本专利技术涉及食物烹饪器具
，具体涉及一种方便烤制片状食材的多功能烤箱。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的日益提高，越来越多的厨电走入我们的生活，丰富着我们家庭厨房的食物，比如豆浆机、破壁机、多士炉，烤箱、果汁机等，但是由于我们的厨房空间有限，过多的厨房电器也占据我们的生活空间，也带给我们一些存储的烦恼。而多士炉也叫面包机是一种使用便利，安全可靠的烤制类小家电，可以为人们烤制成品面包片，成品面包片等食物可以自动弹出，保证了客户的安全，而早餐吃面包片喝牛奶不但满足了营养要求，同时也为上班族节省了时间，受到了上班族的欢迎，但多士炉由于功率小，且烤制口较小，食材需要竖直放置，不适合烤制不规则或体积较大的食物，也不能烤制膏状或者胶体类原材料比如蛋糕蛋挞等。
[0003]另外，烤箱则由于可以烤制的食物丰富多样，受到了宝妈们的欢迎。因此当需要烤制大体积或者形状不规则或者不是固体形态的食物时，一般人们通常需要采用烹饪空间体积更大，加热功率也较大的烤箱。但是烤箱的箱体内体积一般较大，内置放置待烤制食物的烤盘，为了方便食物的取放，烤箱的内腔及开口比较大，取放烤盘及烤制好的食物时，由于烤箱内的加热装置是外露于箱体内，烤箱内余温很高，又因烤盘和食物过热，客户必需要工具才可以拿出。如果烤制好的食物不及时拿出，烤箱内的食物在余热作用下，时间长了会发生烤过甚至焦糊问题，另外，用烤箱来烤制面包片，烤制时间不易控制，需要人工参与较多，由于食物放置在烤盘上烤制，面包片两面烤制的口感无法达到一致，因此，烤制面包片不是很便捷，无法满足上班族的紧张生活的要求。因此，现在市面上需要可以方便烤制面包片的烤箱，同时满足上班族和宝妈族的需求。

技术实现思路

[0004]本专利技术针对现有的技术问题，提供一种方便烤制片状食材的多功能烤箱。
[0005]本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种方便烤制片状食材的多功能烤箱，包括壳体、设置在壳体内并位于壳体一侧的隔热护板以及电控板、设置在壳体顶部的第一发热管组件和设置在壳体底部的第二发热管组件，所述壳体的顶部设有第一开口，所述壳体的前部设有第二开口，所述壳体上还设有第一开口、第二开口交替封闭的活动门板，所述壳体、隔热护板以及活动门板形成用以进行烤制食物的烹饪腔，所述第一开口两侧还设有两个开合的烤网，两个所述烤网之间设有上下移动的弹出支架，所述第一开口上设有至少一个烤制口，所述烤网将所述第一发热组件罩住并将其与所述烤制口隔离。
[0006]本专利技术的有益效果是：本专利技术通过在第一开口和第二开口上设置交替封闭的活动门板，可根据烹饪食物的种类，将食物从相应的开口放入烤箱内，并选择相应的烹饪模式，使得烤制的每种食物都有一个合理的烤制空间和烤制方式，且保证了两种方式烤制食物的
效率和效果，实现不同食物的烤制功能。同时，也使得无论烤制哪种食物，食物取放安全方便，顾客可以根据自己要烤制食物的材质、体积以及所需要的烤制方式不同，选择使用第一开口烤制食物或采用第二开口烤制食物。
[0007]同时，两种烹饪方式共用同一套加热装置，无论采用哪种模式，发热管均能够对食物进行均匀加热，同一台烤箱的形状结构不需做较大改变，就可以分别制作需要两面烤制状态口感一致且顾客参与较少的片状食材，也可以烤制各种不同形态的食材，且由于加热装置设置在开口的两侧，无论从哪个开口取放食物，顾客都不会触碰到发热管，保证使用安全可靠，并且实现了烤制食物的灵活多样性，且该烤箱自身的空间不用增大很多，也不用增加该烤箱的占地面积。
[0008]当需要烹饪的食物具有固定形状时，可从第一开口放入烤箱内，并通过在壳体顶部和底部设置的发热管组件，使食物两侧均匀受热，保证食物两面达到相同的烹饪口感，实现多士炉的功能。当需要烤制肉类或液态食物、胶体状等需要放置在烤盘上的食物时，将食物放在烤盘上，然后从第二开口放入烤箱内，并利用烤箱内的发热管组件对食物进行加热，实现烤箱的功能。本专利技术的多功能烤箱兼具了多士炉和烤箱的功能，整体结构紧凑，操作方便，并可保证食物受热均匀，提高烹饪效果。
[0009]在上述技术方案的基础上，本专利技术为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：
[0010]进一步，所述烤箱还包括带护板的烤盘，所述活动门板封闭第一开口，所述烤盘插入第二开口内，所述护板将第二开口覆盖，所述护板、壳体、隔热护板以及活动门板形成烹饪腔。
[0011]采用上述进一步技术方案的有益效果是：活动门板将第一开口封闭，可避免热量从第一开口散出，可将待烤制的食物放置在烤盘上，并通过护板将第二开口覆盖，保证烹饪腔的密封性，提高烹饪效率；通过将护板设置在烤盘上，在烤盘放入第二开口的同时实现护板密封第二开口，既能提高操作的便捷性，同时可保证烹饪腔的密封效果，避免热量流失。
[0012]进一步，所述第一开口内设有一个隔板，所述隔板将第一开口分隔成两个烤制口。
[0013]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过隔板分隔为两个烤制口，实现对多个面包片同时进行烤制，满足多人食用的需求，提高使用范围。
[0014]进一步，所述活动门板封闭第二开口，所述活动门板、壳体、隔热护板、隔板将形成两个烤制片状食物的烹饪腔。
[0015]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过封闭第二开口可避免热量从第二开口流失，提高烹饪腔的保温性，形成烤制片状食物的烹饪腔，可保证片状食物受热的均匀性，避免因受热不均，导致食物不熟的情况。
[0016]进一步，所述壳体的侧部设有第三开口以及按钮开关，所述按钮开关在第三开口内上下移动，以控制弹出支架上下移动。
[0017]采用上述进一步技术方案的有益效果是：第三开口方便按钮开关上下移动，通过按钮开关带动弹出支架上下移动，从而实现食物的上下移动，使人手与发热管完全隔离，保证操作的安全性。
[0018]进一步，所述壳体内还设有内衬板，所述内衬板设置在隔热护板的对侧，内衬板及隔热护板上设置导轨，按下按钮开关，所述弹出支架沿导轨上移至第二开口上方，活动门板
封闭第一开口，第二开口打开，供烤盘出入。
[0019]采用上述进一步技术方案的有益效果是：导轨对弹出支架起到导向作用，保证弹出支架能够正常上下移动，避免在移动时发生偏移，通过将弹出支架移动至第二开口的上方，使烤箱内具有足够大的空间烤制食物。
[0020]进一步，所述第二发热管组件上方还设有隔离网，所述内衬板及隔热护板上设有用于烤盘出入烹饪腔的导向结构。
[0021]采用上述进一步技术方案的有益效果是：隔离网可避免放置烤盘时误碰发热管，保证烹饪的安全性，烤盘沿着导向结构放置在烤箱内，避免烤盘放置时发生倾斜，保证烤盘放置平稳。
[0022]进一步，所述按钮开关下移，所述弹出支架向下移动至烤网的下方，所述活动门板将第二开口覆盖，两个所述烤制口被打开，供待烤制的食物出入烤网和弹出支架形成的烤制空间。
[0023]采用上述进一步本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种方便烤制片状食材的多功能烤箱，包括壳体、设置在壳体内并位于壳体一侧的隔热护板以及电控板、设置在壳体顶部的第一发热管组件和设置在壳体底部的第二发热管组件，其特征在于，所述壳体的顶部设有第一开口，所述壳体的前部设有第二开口，所述壳体上还设有第一开口、第二开口交替封闭的活动门板，所述壳体、隔热护板以及活动门板形成用以进行烤制食物的烹饪腔，所述第一开口两侧设有两个开合的烤网，两个所述烤网之间设有上下移动的弹出支架，所述第一开口上设有至少一个烤制口，所述烤网将所述第一发热组件罩住并将其与所述烤制口隔离。2.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括带护板的烤盘，所述活动门板封闭所述第一开口，所述烤盘插入所述第二开口内，所述护板将所述第二开口覆盖，所述护板、壳体、隔热护板以及活动门板形成烹饪腔。3.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述第一开口内设有一个隔板，所述隔板将所述第一开口分隔成两个烤制口。4.根据权利要求3所述的多功能烤箱，其特征在于，所述活动门板封闭第二开口，所述活动门板、壳体、隔热护板、隔板形成两个烤制片状食物的烹饪腔。5.根据权利要求2所述的多...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛军营，汪绍军，郭鑫，
申请(专利权)人：宁波市聚梦智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：