【技术实现步骤摘要】
一种生产牛奶的杀菌设备
[0001]本技术涉及牛奶生产领域,更具体地说,本实用涉及一种生产牛奶的杀菌设备。
技术介绍
[0002]生产牛奶的多个工艺流程中,有杀菌这一工艺步骤,常采用的是巴氏杀菌法,具体是将牛奶加热到60
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65℃,并保持30分钟,可将牛奶中的有害细菌杀死,又不破坏牛奶的营养,现有的一些杀菌设备采用电热管加热,但是电热管在牛奶中发热工作时,靠近电热管的牛奶升温较快,远离电热管的牛奶升温较慢,致使牛奶整体受热不均匀、杀菌效果不好,有些设备会安装搅拌机构促使牛奶受热均匀。
[0003]但是牛奶在加热的过程中,会产生奶皮,奶皮随着牛奶流动,会粘附在容器的内壁和搅拌机构上,奶皮较难脱落,当一批次的牛奶杀菌完成后,如不及时清理奶皮,待残存的奶皮变质后,会影响下一批次的牛奶杀菌,一些搅拌机构是固定安装在容器内的,清理表面粘附的奶皮以及容器内壁的奶皮非常不便。
[0004]因此,需要设计一种生产牛奶的杀菌设备。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在提供一种生产牛奶的杀菌设备 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种生产牛奶的杀菌设备,其特征在于,包括外桶、内桶、上架和中轴,内桶安装在外桶内,内桶与外桶之间有间距,定义该间距内的空间为水腔,外桶的侧面设置有进水管,热水通过进水管流入水腔内;上架活动安装在内桶的入口,中轴悬吊在上架的中央下方,中轴可转动,中轴的侧面设置有若干搅拌杆和连杆,连杆的前端设置有刮板,刮板贴合内桶的内侧面,刮板为食品级橡胶材质。2.根据权利要求1所述的一种生产牛奶的杀菌设备,其特征在于,内桶的侧面上方设置有搭块,上架搭在搭块上,上架上设置有电机,电机的驱动轴连接中轴。3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:狄雪珂,刘西川,王志文,
申请(专利权)人:临清乳泰奶业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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