一种防串味电蒸锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种防串味电蒸锅。该防串味电蒸锅从下往上依次由锅体、集油盒、蒸格、蒸盘和蒸盖构成，锅体顶部下凹形成蓄水槽，蓄水槽底部设有加热块，蒸盘顶部设有若干个长条形的凸台，凸台四周为向下的斜坡，凸台顶部均匀分布有若干个过汽孔，相邻凸台之间形成流水槽，蒸盘四边设有若干个排水孔，集油盒顶部下凹形成集油槽，集油槽中部设有蒸汽台，蒸汽台侧面开有蒸汽孔，蒸汽孔高于集油槽的最底部。通过以上结构设计，蒸格内产生的冷凝水会统一收集到集油盒内，不会与蒸格内的食物或蓄水槽内的水接触混合，这样就避免了电蒸锅内不同食物之间产生串味现象，保证了食物的良好口感。保证了食物的良好口感。保证了食物的良好口感。

【技术实现步骤摘要】
一种防串味电蒸锅


[0001]本技术属于家用小电器领域，具体的说是一种电蒸锅。

技术介绍

[0002]电蒸锅是一种在传统蒸笼基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种食物的厨房电器，电蒸锅主要由锅体、蒸格、蒸盘和蒸盖组成，锅体顶部下凹形成蓄水槽，蓄水槽底部设有加热块，蒸格架在锅体上方，蒸格上下开口，顶部设有蒸盘，蒸盘上均匀分布有蒸汽孔，通电后加热块加热蓄水槽内的水实现对蒸盘上的食物进行清蒸。这种电蒸锅存在以下两个问题：一、多层蒸格同时使用时，上层蒸格食物表面的冷凝水会通过蒸盘的蒸汽孔滴到下层食物上，导致下层食物变味；二、蒸格内的冷凝水会滴到锅体内的蓄水槽内与蓄水槽内的水混合，再由加热块加热变成蒸汽清蒸食物，这种混合蒸汽在清蒸食物时也会导致蒸格内的食物变味。

技术实现思路

[0003]鉴于现有电蒸锅所存在的缺陷，本技术所要解决的技术问题是：如何防止蒸格内产生的冷凝水与蒸格内的食物或蓄水槽内的水接触混合，造成食物变味。
[0004]为了实现上述目的，根据本技术的一个方面，本技术是通过如下技术措施实现的：一种防串味电蒸锅，包括：锅体、集油盒、蒸格、蒸盘和蒸盖，所述锅体、集油盒、蒸格、蒸盘、蒸盖自下向上依次分布，锅体顶部下凹形成蓄水槽，蓄水槽底部设有加热块，所述蒸盘顶部设有若干个长条形的凸台，凸台四周为向下的斜坡，凸台顶部均匀分布有若干个过汽孔，相邻凸台之间形成流水槽，蒸盘四边设有若干个排水孔，所述集油盒顶部下凹形成集油槽，集油槽中部设有蒸汽台，蒸汽台侧面开有蒸汽孔，蒸汽孔高于集油槽的最底部。
[0005]本一种防串味电蒸锅的蓄水槽内的水受热变成蒸汽后通过集油盒与蒸盘的过汽孔及蒸汽孔对食物进行清蒸，上层蒸格食物表面的冷凝水沿着蒸盘的凸台斜坡流到流水槽内，再通过排水孔流到下层蒸格的蒸盘上后继续通过下方蒸盘的排水孔流到集油盒内收集，流下的冷凝水不会与食物接触，也不会与蓄水槽内的水混合。
[0006]与现有技术相比，本技术的优点在于：避免了电蒸锅内不同食物之间产生串味现象，保证了食物的良好口感。
附图说明
[0007]构成本技术一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0008]图1为本技术所述的一种防串味电蒸锅零件爆炸图。
[0009]图2为本技术所述的蒸盘结构示意图。
[0010]图3为本技术所述的集油盒结构示意图。
[0011]附图标记说明：1、锅体；2、集油盒；3、蒸格；4、蒸盘；5、蒸盖；6、蓄水槽；7、加热块；8、凸台；9、斜坡；10、过汽孔；11、流水槽；12、排水孔；13、集油槽；14、蒸汽台；15、蒸汽孔。
具体实施方式
[0012]下文中将参考附图并结合实施例来详细说明本专利技术。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0013]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语
ꢀ“
中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”、“底部”、“顶部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0014]实施例1
[0015]请参照图1，本实施例提供的一种防串味电蒸锅由锅体1、集油盒2、蒸格3、蒸盘4和蒸盖5组成，上述锅体1、集油盒2、蒸格3、蒸盘4和蒸盖5自下向上依次分布，上述锅体1顶部下凹形成蓄水槽6，蓄水槽6底部固定有加热块7，结合图2继续说明，上述蒸盘4顶部向上凸起若干个长条形的凸台8，凸台8四周为向下的斜坡9，凸台8顶部均匀分布有若干个过汽孔10，相邻凸台8之间形成流水槽11，蒸盘4四边设有若干个排水孔12，结合图3继续说明，上述集油盒2顶部下凹形成集油槽13，集油槽13中部固定有蒸汽台14，蒸汽台14侧面开有若干蒸汽孔15，蒸汽孔15要高于集油槽13的最底部。
[0016]使用时，往锅体1的蓄水槽6内加水，然后将集油盒2架在蓄水槽6上方，蒸格3架在集油盒2上方，蒸盘4放置在蒸格3顶部，将食物放在蒸盘4上，盖上蒸盖5，通电后，蓄水槽6内的水受热变成蒸汽后通过集油盒2蒸汽孔及蒸盘的过汽孔10对食物进行清蒸，上层蒸格3食物表面的冷凝水沿着蒸盘4的凸台8斜坡9流到流水槽11内，再通过排水孔12流到下层蒸格的蒸盘4上后继续通过下方蒸盘4的排水孔12流到集油盒2内收集，流下的冷凝水不会与食物接触，也不会与蓄水槽6内的水混合。
[0017]通过以上结构设计，蒸格内产生的冷凝水会统一收集到集油盒内，不会与蒸格内的食物或蓄水槽内的水接触混合，这样就避免了电蒸锅内不同食物之间产生串味现象，保证了食物的良好口感。
[0018]以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本专利技术可以有各种改变和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防串味电蒸锅，包括：锅体、集油盒、蒸格、蒸盘和蒸盖，所述锅体、集油盒、蒸格、蒸盘、蒸盖自下向上依次分布，锅体顶部下凹形成蓄水槽，蓄水槽底部设有加热块，其特征在于：所述蒸盘顶部设有若干个长条形的凸台，凸台四...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗其峰，吴海勇，
申请(专利权)人：宁波乐美佳电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：