一种用于仔猪的代母乳奶及其配制方法技术

本发明专利技术公开了一种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成：乳清粉４０～５０；大豆浓缩蛋白４～６；全脂奶粉３０～４０；乳清蛋白５～１０；酪蛋白５～１０；复合矿物质０．５～１．０。上述用于仔猪的代母乳奶的配制方法，包括如下步骤：按照配方准确称取上述组分，按照重量从大到小的顺序，添加到混合机中，充分混合。本发明专利技术的用于仔猪的代母乳奶可完全代替母乳。

【技术实现步骤摘要】
专利说明本专利技术涉及仔猪的奶粉
，具体的说是一种用于仔猪的代母乳奶及其制备方法。
技术介绍
仔猪从出生到断奶，其营养物质大都来源于母乳。然而，母猪怀孕期间饲养管理不 当；母猪年老体衰，生理机能减退；母猪消化道疾病，食欲不好，消化不良，营养物质摄入不 足；母猪配种过早，加之营养不良，生长受限，乳腺发育不良；母猪抵抗力差，产圈不清洁， 引起母猪产道和子宫感染，母猪发烧不足食等等，都会导致母猪产后奶水不足或无奶。而 且，母猪产后突然死亡或感染一些危害小猪疾病不利于喂奶，这些也都将导致仔猪吃不到 母乳。 对于一些弱小仔猪，其竞争力差，生长速度明显低于同窝小猪，断奶后采用常规乳 猪料可能导致其生长缓慢，体弱易发病。 早期(超早期)断奶仔猪对常规乳猪料应激严重。 针对上述情况，市场上已经出现了一些代乳品，但由于配方不科学，大都存在很多 不足之处水溶性差，泡制时容易产生沉淀，导致营养成分分层，仔猪摄取入营养不均衡； 非全乳制品，添加了膨化豆粉之类的原料，粗蛋白、粗脂肪含量低且含有仔猪不易消化的纤 维；嗜口性差，仔猪采食量低；泡制后保存时间短，易腐败变质，导致仔猪食后消化不良甚 至腹泻；母乳替代性差，不含母乳抗体，易消化的乳糜脂肪含量少甚至没有，鲜度差，导致初 生仔猪不能采食。
技术实现思路
本专利技术的目的为提供一种代替母猪乳汁的用于仔猪的代母乳奶。 实现上述专利技术目的的技术方案如下 —种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成原料名称 原料(重量份) 原料名称_原料(重量份)乳清粉 40 50 大豆浓縮蛋白全脂奶粉 30 40 乳清蛋白 5 10复合矿物质 0.5 1.0 酪蛋白 5 10 本专利技术的另一目的为提供一种上述用于仔猪的代母乳奶的制备方法。 实现上述目的的技术方案如下 —种上述用于仔猪的代母乳奶的配制方法，包括如下步骤 按照配方准确称取上述组分，按照重量从大到小的顺序，添加到混合机中，充分混 本专利技术的技术方案，与现有技术方案相比，主要有如下几个方面的创新点 1.结合仔猪生理特点，精选优质原料，提高消化率；首先本配方中乳制品用量定位在95% ，配方各营养成分绝大部分为乳源性，与母乳非常相似，非常利于仔猪消化吸收，其次，仔猪出生后消化道内乳糖酶活性很高，而其它碳水化合物分解酶的活性都很低，配方中大量的乳糖，非常适合乳猪消化道消化吸收，且乳糖发酵产生乳酸可降低胃内PH值，进一步促进消化；其三，采用了少量高质量大豆浓縮蛋白，其蛋白消化利用率高，氨基酸组成平衡，而且加工过程中即消除了大豆中低聚糖肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子和凝集素等抗营养因子。 2.水溶性好，仔猪摄取营养均衡；本配方中使用的所有原料均易溶于水，减少了 泡制过程中沉淀、分层现象的发生。 3.适口性佳；配方中绝大部分为乳制品，无论从嗅觉还是味觉都与母乳非常相 似。 4.提升仔猪免疫力；其一，乳清粉、全脂奶粉中含有母乳特有的乳白蛋白、乳球蛋 白、乳铁蛋白和乳清蛋白等，可提升仔猪免疫力，促进维生素、钙、铁和脂肪的吸收，其二，配 方中添加了仔猪生长所需的有机铁和有机锌，有助于帮助仔猪预防贫血并强化免疫力。 5.添加了电解质成分，改善仔猪机体电解质平衡，帮助缓解各种应激；初生仔猪 大脑皮层发育不健全，神经系统调节能力差，对于电解质平衡的缓冲能力相对较弱，配方中 添加了部分电解质，可帮助仔猪平衡电解质，缓解应激。附图说明 图1为本专利技术的制备方法的流程图 具体实施例方式下面结合附图和具体实施例对本专利技术作进一步说明。 —种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成 原料名称_原料(重量份)原料名称_原料(重量份)乳清粉 45 大豆浓縮蛋白 5全脂奶粉 35 乳清蛋白 7.5复合矿物质 0.5 酪蛋白 7.5 本专利技术的所有原料均可在市场上购买得到，原料简单易得。当然，为达到最优效 果，其中的某些原料也可自行调配。 作为优选，所述复合矿物质包括食盐、硫酸铜、硫酸锌、一水硫酸亚铁、一水硫酸 锰、六水氯化钴、碘酸钙、亚硒酸钠、氨基酸锌和氨基酸铁，每公斤所述复合矿物质中各种微 量元素的含量为铁，12Q克；铜，16克；锌95克；锰，50克；钴，O. 5克；碘，O. 9克；硒，O. 23克。 如图1所示，一种上述用于仔猪的代母乳奶的配制方法，包括如下步骤 a.按照配方准确称取乳清粉、大豆浓縮蛋白、全脂奶粉、乳清蛋白、复合矿物质等原料，按照先大原料，后小原料的顺序，添加到混合机中，充分混合。 b.混合好的物料进行抽样分析、称重打包、验收入库。 本专利技术的用于仔猪的代母乳奶的营养成分保证值如下表1 表l<table>table see original document page 5</column></row><table>粗灰分(％) 《8 食盐(％) 《0.6 本专利技术实施例的用于仔猪的代母乳奶的营养成分保证值如下表2。 表2<table>table see original document page 5</column></row><table>权利要求一种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成乳清粉 40～50大豆浓缩蛋白4～6全脂奶粉30～40乳清蛋白5～10酪蛋白 5～10复合矿物质 0.5～1.0。2.根据权利要求1所述的用于仔猪的代母乳奶，其特征为由下列组分按如下重量份组成乳清粉 45 大豆浓縮蛋白 5 全脂奶粉 35 乳清蛋白 7.5 酪蛋白 7.5 复合矿物质 0. 5 1.0。3. 根据权利要求1或2所述的用于仔猪的代母乳奶，其特征为所述复合矿物质包括 食盐、磷酸^、铜、锌、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、六水氯化钴、碘酸H亚硒酸钠、氨基酸锌和氨基酸铁，每公斤所述复合矿物质中各种微量元素的含量为铁，80克；铜，IO克；锌60 克;锰，40克;钴，O. 5克;碘，O. 9克;硒，O. 23克。4. 一种上述用于仔猪的代母乳奶的配制方法，包括如下步骤按照配方准确称取上述组分，按照重量从大到小的顺序，添加到混合机中，充分混合。全文摘要本专利技术公开了一种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成乳清粉40～50；大豆浓缩蛋白4～6；全脂奶粉30～40；乳清蛋白5～10；酪蛋白5～10；复合矿物质0.5～1.0。上述用于仔猪的代母乳奶的配制方法，包括如下步骤按照配方准确称取上述组分，按照重量从大到小的顺序，添加到混合机中，充分混合。本专利技术的用于仔猪的代母乳奶可完全代替母乳。文档编号A23K1/16GK101773162SQ20091000020公开日2010年7月14日 申请日期2009年1月13日 优先权日2009年1月13日专利技术者洪平 申请人:洪平本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于仔猪的代母乳奶，由下列组分按如下重量份组成：乳清粉４０～５０大豆浓缩蛋白４～６全脂奶粉３０～４０乳清蛋白５～１０酪蛋白５～１０复合矿物质０．５～１．０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：洪平，
申请(专利权)人：洪平，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]