一种快速冷冻设备制造技术

本实用新型专利技术涉及预制菜冷藏技术领域，且公开了一种快速冷冻设备，包括冷冻箱，冷冻箱内壁设有冷冻装置，冷冻箱底面设有移动装置，冷冻箱内壁设有冷冻辅助设备，冷冻箱内壁设有出菜装置。该快速冷冻设备通过安装电推杆、滑槽、放置盒、安装板、电推杆、电动伸缩杆、推板和放置架，使得将预制菜放置放置盒冷冻完成后，可通过电推杆驱动滑槽上升，从而驱动放置盒升出冷冻箱，再通过安装板上的电动伸缩杆驱动推板将放置盒推动至放置架，防止取出时冻伤。通过安装输送管、控制阀、泵体和液氮储存罐，使得可打开控制阀和泵体，使液氮储存罐内部的液氮从输送管向冷冻箱内部输送，使冷冻箱内部可对预制菜进行快速冷冻。制菜进行快速冷冻。制菜进行快速冷冻。

【技术实现步骤摘要】
一种快速冷冻设备


[0001]本技术涉及预制菜冷藏
，具体为一种快速冷冻设备。

技术介绍

[0002]冻眠技术是利用低温和超低温技术，通过液态冷冻液作为冷媒直接与被冻物进行接触，被冻物如水产、肉类、果蔬食品，在液态冷冻液中在6分钟到30分钟内完成直接冻结保鲜，冻结温度最低可达
‑
30℃，被冻物的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的水产、肉类、果蔬食品，品质鲜活。经测定，细胞膜未遭破坏的被冻物，在解冻后仍保持着保鲜前的品质，预制菜在制作完成后需要进行快速冷冻，用于保鲜。现有预制菜在经过冷冻后，在取出时容易冻伤，具有安全隐患。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种快速冷冻设备，具备电推杆、滑槽、放置盒、安装板、电推杆、电动伸缩杆、推板和放置架，使得将预制菜放置放置盒冷冻完成后，可通过电推杆驱动滑槽上升，从而驱动放置盒升出冷冻箱，再通过安装板上的电动伸缩杆驱动推板将放置盒推动至放置架，防止取出时冻伤等优点，解决了上述技术问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种快速冷冻设备，包括冷冻箱，所述冷冻箱内壁设有冷冻装置，所述冷冻箱底面设有移动装置，所述冷冻箱内壁设有冷冻辅助设备，所述冷冻箱内壁设有出菜装置；
[0007]所述移动装置包括伸缩杆、弹簧和万向轮，所述伸缩杆固定安装于冷冻箱底面四端，所述伸缩杆底面固定安装有万向轮，所述伸缩杆由外筒和活动杆组成，所述弹簧一端固定安装于外筒内壁，所述弹簧另一端固定安装于活动杆底面。
[0008]优选的，所述冷冻箱顶面一端铰接有密封盖，所述密封盖底面分别固定安装有四条密封条。
[0009]通过上述技术方案，使得密封盖关闭时可通过密封条使冷却箱内部真空。
[0010]优选的，所述冷冻装置包括制冷压缩机、底板盒四个金属板，所述冷冻箱内壁底面设有安装槽，所述安装槽内壁固定安装有制冷压缩机，所述冷冻箱内壁底面固定安装有底板，所述金属板分别固定安装于冷冻箱内壁。
[0011]通过上述技术方案，使得制冷压缩机可制冷使冷冻箱内部可进行冷冻，通过金属板的设置使冷却效果更好。
[0012]优选的，所述冷冻辅助设备包括输送管、控制阀、泵体和液氮储存罐，所述输送管一端固定安装有控制阀，所述冷冻箱内壁贯穿设有孔洞，且孔洞贯穿其中一金属板，所述液氮储存罐放置于底面且开口处连接有泵体，所述泵体通过连接管与控制阀固定连接。
[0013]通过上述技术方案，使得可打开控制阀和泵体，使液氮储存罐内部的液氮从输送
管向冷冻箱内部输送，使冷冻箱内部可对预制菜进行快速冷冻。
[0014]优选的，所述出菜装置包括电推杆、滑槽和放置盒，所述电推杆底面与底板顶面中端固定连接，所述电推杆顶面固定安装有滑槽，所述滑槽内壁放置有放置盒，所述冷冻箱侧面设有辅助出菜装置。
[0015]通过上述技术方案，使得将预制菜放置放置盒冷冻完成后，可通过电推杆驱动滑槽上升，从而驱动放置盒升出冷冻箱。
[0016]优选的，所述辅助出菜装置包括安装板、电动伸缩杆、推板和放置架，所述安装板通过连接杆固定安装于冷冻箱侧面，所述冷冻箱另一侧面固定安装有放置架，所述安装板侧面贯穿设有安装孔，所述安装孔内壁固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆一端固定安装有推板。
[0017]通过上述技术方案，使得安装板上的电动伸缩杆驱动推板将放置盒推动至放置架，防止取出时冻伤。
[0018]与现有技术相比，本技术提供了一种快速冷冻设备，具备以下有益效果：
[0019]1、本技术通过安装电推杆、滑槽、放置盒、安装板、电推杆、电动伸缩杆、推板和放置架，使得将预制菜放置放置盒冷冻完成后，可通过电推杆驱动滑槽上升，从而驱动放置盒升出冷冻箱，再通过安装板上的电动伸缩杆驱动推板将放置盒推动至放置架，防止取出时冻伤。
[0020]2、本技术通过安装输送管、控制阀、泵体和液氮储存罐，使得可打开控制阀和泵体，使液氮储存罐内部的液氮从输送管向冷冻箱内部输送，使冷冻箱内部可对预制菜进行快速冷冻。
附图说明
[0021]图1为本技术结构立体示意图；
[0022]图2为本技术结构正面示意图；
[0023]图3为本技术结构伸缩杆正面剖视示意图；
[0024]图4为本技术结构冷冻箱正面剖视示意图；
[0025]图5为本技术结构密封盖底面示意图；
[0026]图6为本技术结构顶面示意图。
[0027]其中：1、冷冻箱；2、密封盖；3、密封条；4、制冷压缩机；5、金属板；6、底板；7、输送管；8、泵体；9、液氮储存罐；10、万向轮；11、伸缩杆；12、弹簧；13、控制阀；14、电推杆；15、滑槽；16、放置盒；17、放置架；18、安装板；19、电动伸缩杆；20、推板。
具体实施方式
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]实施例一：
[0030]请参阅图1
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5，一种快速冷冻设备，包括冷冻箱1，冷冻箱1内壁设有冷冻装置，冷冻
箱1底面设有移动装置，冷冻箱1内壁设有冷冻辅助设备，冷冻箱1内壁设有出菜装置；
[0031]移动装置包括伸缩杆11、弹簧12和万向轮10，伸缩杆11固定安装于冷冻箱1底面四端，伸缩杆11底面固定安装有万向轮10，伸缩杆11由外筒和活动杆组成，弹簧12一端固定安装于外筒内壁，弹簧12另一端固定安装于活动杆底面。
[0032]具体的，冷冻箱1顶面一端铰接有密封盖2，密封盖2底面分别固定安装有四条密封条3。优点是，使得密封盖2关闭时可通过密封条3使冷却箱内部真空。
[0033]具体的，冷冻装置包括制冷压缩机4、底板6盒四个金属板5，冷冻箱1内壁底面设有安装槽，安装槽内壁固定安装有制冷压缩机4，冷冻箱1内壁底面固定安装有底板6，金属板5分别固定安装于冷冻箱1内壁。优点是，使得制冷压缩机4可制冷使冷冻箱1内部可进行冷冻，通过金属板5的设置使冷却效果更好。
[0034]具体的，冷冻辅助设备包括输送管7、控制阀13、泵体8和液氮储存罐9，输送管7一端固定安装有控制阀13，冷冻箱1内壁贯穿设有孔洞，且孔洞贯穿其中一金属板5，液氮储存罐9放置于底面且开口处连接有泵体8，泵体8通过连接管与控制阀13固定连接。优点是，使得可打开控制阀13和泵体8，使液氮储存罐9内部的液氮从输送管7向冷冻箱1内部输送，使冷冻箱1内部可对预制菜进行快速冷冻。
[0035]具体的，出菜装置包括电本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速冷冻设备，包括冷冻箱，其特征在于：所述冷冻箱内壁设有冷冻装置，所述冷冻箱底面设有移动装置，所述冷冻箱内壁设有冷冻辅助设备，所述冷冻箱内壁设有出菜装置；所述移动装置包括伸缩杆、弹簧和万向轮，所述伸缩杆固定安装于冷冻箱底面四端，所述伸缩杆底面固定安装有万向轮，所述伸缩杆由外筒和活动杆组成，所述弹簧一端固定安装于外筒内壁，所述弹簧另一端固定安装于活动杆底面。2.根据权利要求1所述的一种快速冷冻设备，其特征在于：所述冷冻箱顶面一端铰接有密封盖，所述密封盖底面分别固定安装有四条密封条。3.根据权利要求1所述的一种快速冷冻设备，其特征在于：所述冷冻装置包括制冷压缩机、底板盒四个金属板，所述冷冻箱内壁底面设有安装槽，所述安装槽内壁固定安装有制冷压缩机，所述冷冻箱内壁底面固定安装有底板，所述金属板分别固定安装于冷冻箱内壁。4.根据权利要求1所述的一种快...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢志挺，林洽帆，林洽希，林炼锋，
申请(专利权)人：汕头市澄海区炼锋冷冻有限公司，
类型：新型
国别省市：