乳酸菌菌株的培养物及其用于抑制肠胃道病原菌生长以及促进肠道健康的用途制造技术

本发明专利技术涉及一种乳酸菌菌株的培养物及其用于抑制肠胃道病原菌生长以及促进肠道健康的用途。本发明专利技术揭示一种乳酸菌菌株的培养物。本发明专利技术亦揭示该培养物在抑制肠胃道病原菌生长以及促进肠道健康上的应用。长以及促进肠道健康上的应用。长以及促进肠道健康上的应用。

【技术实现步骤摘要】
乳酸菌菌株的培养物及其用于抑制肠胃道病原菌生长以及促进肠道健康的用途


[0001]本专利技术涉及一种乳酸菌菌株的培养物。本专利技术亦涉及使用该乳酸菌菌株的培养物来抑制肠胃道病原菌(gastrointestinal pathogenic bacteria)的生长以及促进肠道健康(gut health)。

技术介绍

[0002]肠胃道病原菌(gastrointestinal pathogenic bacteria)是一群存在于人类与动物的肠胃道、水以及腐败的食物中的细菌，常见的肠胃道病原菌包含有肠道沙门氏菌(Salmonella enterica)、李斯特单胞菌(Listeria monocytogenes)、大肠杆菌(Escherichia coli)以及肠炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)。
[0003]肠胃道病原菌的感染与肠道黏膜[亦即，肠道上皮(intestinal epithelium)]的完整性以及功能之间有着密切的相关性，完整的肠道上皮所形成的屏障[亦即肠道上皮屏障(epithelial barrier)本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌菌株的培养物，其通过将选自于下列的乳酸菌菌株组合培养于适于所述乳酸菌菌株组合生长的培养基中而被制得：包含有动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)BioF
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202(CGMCC No.21683)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)BioF
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224(CGMCC No.21685)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)BioF
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278(CGMCC No.21687)以及长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.infantis)BioF
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402(CGMCC No.21681)的乳酸菌菌株组合；以及包含有鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)BioF
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115(CGMCC No.21684)、副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)BioF
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126(CGMCC No.21686)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BioF
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208(CGMCC No.21682)、乳酸乳球菌BioF
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224以及嗜热链球菌BioF
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278的乳酸菌菌株组合。2.根据权利要求1所述的乳酸菌菌株的培养物，其特征在于：所述乳酸菌菌株组合包含有鼠李糖乳杆菌BioF
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115、副干酪乳杆菌BioF
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126、动物双歧杆菌乳亚种BioF
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202、植物乳杆菌BioF
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208、乳酸乳球菌BioF
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224、嗜热链球菌BioF
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278，以及长双歧杆菌婴儿亚种BioF
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【专利技术属性】
技术研发人员：何协勋，林文扬，陈瑞芬，郭易纬，林家弘，林杞辉，陈淑慧，陈敬伟，
申请(专利权)人：锦乔生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：