【技术实现步骤摘要】
一种辣条生产用一体化原料混合装置及其实施方法
[0001]本专利技术涉及原料混合
,具体为一种辣条生产用一体化原料混合装置及其实施方法。
技术介绍
[0002]辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品,所以辣条在生产的过程中需要将面粉和各种配料粉末和调料进行充分地混合,然后进行和面处理,最终经过烘烤加热再调味处理包装生成最终的辣条成品,现有的工业生产辣条的过程中采用卧式或立式混合搅拌机对原料粉末进行搅拌混合,但是现有的搅拌机在使用过程中还存在一些问题,具体如下:现有的搅拌混合装置在对原料粉末进行搅拌混合时,大多都是统一将一定比例的面粉以及调料和配料等原料一次性倒入到混合筒内,借助电机的驱动带动内部的搅动叶转动,从而对内部的原料粉末进行混合搅拌,但是这样的方式内部的各种原料粉末都堆积在一起,需要电机带动搅拌叶长时间不断地旋转才能将原料混合较为充分,并且原料粉末在其中混合的驱动力只有内部的搅拌叶搅动产生,无法做到很好的快速地混合,同时现有的混合搅拌装置一般只能进行原料粉末的搅拌混合,无 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种辣条生产用一体化原料混合装置,包括筒体(1),其特征在于:所述筒体(1)的顶端固定安装有顶盖(2),所述筒体(1)的底端中部固定安装有底座(3),所述底座(3)的底端贯通连接有进入管道(4),所述顶盖(2)的顶端中部固定安装有驱动电机(5),所述驱动电机(5)的输出轴上位于筒体(1)内固定安装有中心柱(6),所述中心柱(6)的底端与底座(3)的顶端贯通活动连接,所述中心柱(6)的外侧面周向均匀固定安装有搅动叶(7),所述顶盖(2)上开设有通槽,且在该通槽处位于顶盖(2)的上表面固定安装有环口(9),所述环口(9)的顶端固定安装有进料斗(10),所述顶盖(2)上位于环口(9)的一侧固定安装有分离过滤结构(11),所述分离过滤结构(11)的一侧固定连接有环形分离过滤管道(12);所述搅动叶(7)包含叶片本体(71),所述叶片本体(71)的内部中部开设有第一空腔(72),所述叶片本体(71)的内部位于第一空腔(72)的两侧分别开设有第二空腔(73),所述第一空腔(72)位于叶片本体(71)远离中心柱(6)的一端在竖直方向上均匀开设有第一排出口(74),所述叶片本体(71)的两侧分别交替开设有第二排出口(75)和第三排出口(76),所述第二空腔(73)的内部均匀安装有限定边条(77),所述限定边条(77)上活动安装有封板(78);所述分离过滤结构(11)包含外筒(111),所述外筒(111)的顶端固定安装有湿度传感器(112),所述外筒(111)内部竖直方向均匀固定安装有挡环(113),所述外筒(111)的顶端一侧开设有出气口(114),所述外筒(111)底端中部开设有进气口(115);所述环形分离过滤管道(12)包含管体(121),所述管体(121)内部底端均匀设置安装有导风块(122);所述顶盖(2)的下表面固定安装有环板(8),所述顶盖(2)的上表面位于环口(9)所在一侧固定安装有电磁铁(13),所述环口(9)内活动安装有开合插板(14),所述环板(8)与环形分离过滤管道(12)之间连接安装有导管(15)。2.根据权利要求1所述的一种辣条生产用一体化原料混合装置,其特征在于:所述进入管道(4)为两个直径不同的管道套接而成,且两个管道的开口方向不同,所述进入管道(4)中直径大的管道与第二空腔(73)贯通连接,而直径小的管道与第一空腔(72)贯通连接,其中直径大的管道可通入气流或者水,而直径小的管道仅用于通入气流。3.根据权利要求1所述的一种辣条生产用一体化原料混合装置,其特征在于:所述叶片本体(71)的旋转半径小于筒体(1)的内径,所述第二排出口(75)是从叶片本体(71)最底端开始开设的,所述第三排出口(76)是从最低端的第二排出口(75)上方首次开设,所述第二排出口(75)的出口方向是朝上设置,所述第三排出口(76)的出口方向是朝下设置,所述第三排出口(76)分别与第一空腔(72)和第二空腔(7...
【专利技术属性】
技术研发人员:聂灿华,
申请(专利权)人:湖南省翻天娃食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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