剥虾机进料剪虾尾装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种剥虾机进虾剪虾尾装置，涉及食品加工处理机械技术领域。本实用新型专利技术在进料槽输送机构的一侧设置剪虾尾机构，当进料槽输送机构输送原料虾经过剪虾尾机构时，剪虾尾机构的切刀跟随虾尾移动并将虾尾中其中一个尾柄剪掉。本实用新型专利技术采用机械的方式去除虾尾中的一个尾柄，保证尾柄去除的一致性，进而提高虾尾处尾尖中虾肉的脱壳率，确保取出的虾肉的完整性和良好的品相，本实用新型专利技术的剪虾尾装置中的剪虾尾机构随着进料槽输送机构一起移动，不需要停顿，不影响进料效率。不影响进料效率。不影响进料效率。

【技术实现步骤摘要】
剥虾机进料剪虾尾装置


[0001]本技术涉及食品加工处理机械
，更具体地说涉及一种剥虾机进料剪虾尾装置。

技术介绍

[0002]目前市面上售卖的剥虾设备，大部分包括安装机架、进料槽组件、导向压虾组件、圆盘切刀组件、圆盘切刀摆动组件、虾线清洁毛刷组件、插虾针组件、虾夹具圆盘组件和夹具清洁毛刷组件。该剥虾设备有半自动剥虾设备，需要人工将原料虾一个一个地摆放到进料槽中，然后由进料槽组件将摆放在进料槽中的原料虾输送到导向压虾组件位置处，在导向压虾组件的导向压虾作用下，夹具圆盘组件上的夹具夹住原料虾的虾尾进行转动输送，依次经过圆盘切刀组件切开虾背，经过虾线清洁毛刷组件去除虾线，经过插虾针组件将去除虾线后的虾肉从虾壳中取出。
[0003]虾的生理结构中，其虾尾具有两片左右分布的尾柄和中间的尾尖（如附图4所示），夹具圆盘组件的夹具是夹持虾尾的两片尾柄进行输送的。经过试验研究之后发现，若剪去虾尾部分的一个尾柄，夹具圆盘组件只夹取一个尾柄输送原料虾，插虾针组件取出的虾肉完整性较好，可以将尾尖部分的虾肉也一并取出，保证了虾肉的完整性和较好地品相。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.剥虾机进料剪虾尾装置，包括进料槽输送机构（4），其特征在于：还包括剪虾尾机构（5），所述剪虾尾机构（5）设置在进料槽输送机构（4）中虾尾摆放侧；所述剪虾尾机构（5）包括上切刀组件（8）、下切刀组件（9）和驱动上切刀组件（8）和下切刀组件（9）上下相对运动且在上切刀（6）和下切刀（7）闭合时带动上切刀（6）和下切刀（7）平移一段距离的驱动组件，上切刀组件（8）和下切刀组件（9）上下相对设置。2.如权利要求1所述的剥虾机进料剪虾尾装置，其特征在于：所述驱动组件包括上切刀驱动组件、下切刀驱动组件和动力组件，上切刀组件（8）和下切刀组件（9）均包括传动齿轮（10）、传动轴（11）和偏心传动杆（12），传动齿轮（10）固定在传动轴（11）的一端，偏心传动杆（12）的一端固定在传动轴（11）的另一端，偏心传动杆（12）的另一端转动地装配安装轴；上切刀组件（8）和下切刀组件（9）分别对应装配在上切刀驱动组件和下切刀驱动组件的安装轴上，上切刀驱动组件和下切刀驱动组件上的传动齿轮（10）啮合。3.如权利要求2所述的剥虾机进料剪虾尾装置，其特征在于：上切刀驱动组件和下切刀驱动组件中任意一个驱动组件连接动力组件。4.如权利要求2或3所述的剥虾机进料剪虾尾装置，其特征在于：所述动力组件为伺服驱动电机。5.如权利要求2所述的剥虾机进料剪虾尾装置，其特征在于：所述上切刀组件（8）包括上安装座（13）、上切刀座（14）和上切刀（6），上安装座（13）通过安装轴可转动地装配在偏心传动杆（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄松，梁炫照，李锦，
申请(专利权)人：佛山市松川机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：