本申请公开了应用于食品保存领域的一种食品生产用消杀装置，本申请中，将盛放箱内分为备用室和混合室两部分，混合室内为配置好的消杀液，用于食品生产的消杀工作，而备用室则为混合室补充液态水，当混合室内消杀液浓度降到一定程度后，密度高于消杀液的消杀块则会下沉，并接触针刺矩阵使得保护层破裂，二氧化氯消杀块和泡腾球核直接接触到消杀液，在消杀液的作用下，泡腾球核产生大量的气泡，使得二氧化氯消杀块快速裂解，并融化，而气泡的破裂会产生的冲击会使得消杀液更容易混匀，而随着消杀液的浓度上升，剩余的消杀块则会重新浮于消杀液的表面，使得混合室内的消杀液始终处于适于消杀范围的动态平衡中。于消杀范围的动态平衡中。于消杀范围的动态平衡中。
【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用消杀装置
[0001]本申请涉及食品保存领域，特别涉及一种食品生产用消杀装置。
技术介绍
[0002]对于食源性病毒，其冷链传播途径已经得到共识，因此针对食品的消杀工作已经成为了食品生产安全的重要一环。
[0003]二氧化氯，是一种无机化合物，化学式为ClO2，常温常压下是一种黄绿色到橙黄色气体，主要用于纸浆和纸、纤维、小麦面粉、淀粉的漂白，油脂、蜂蜡等的精制和漂白，饮用水的消杀杀菌处理，是一种理想的食品消杀剂，但是由二氧化氯配置形成的消杀液需要临时进行配置，而二氧化氯存在一定的毒性，在配置的过程中容易诱发安全事故。
[0004]虽然二氧化氯在常温常压下为气态物质，但是现今已经制成固体的二氧化氯消杀剂，这也为二氧化氯消杀液的临时快速制备提供了技术基础。
技术实现思路
[0005]本申请目的在于解决二氧化氯消杀剂使用时需要临时配置的问题，相比现有技术提供一种食品生产用消杀装置，通过盛放箱的内壁固定连接有分隔栅板，分隔栅板将盛放箱分为备用室和混合室两部分，混合室位于备用室的下侧，分隔栅板上固定连接有单向阀，单向阀连通备用室和混合室两部分，且为有备用室向混合室的单向连通，备用室的上端开凿有注水孔，备用室通过注水孔与外界相连通，注水孔内螺纹连接有与自身相匹配的注水塞，混合室的下端开凿有加料孔，加料孔内螺纹连接有与自身相匹配的加料塞，混合室的侧壁上固定连接有输出装置，且输出装置与混合室相连通，混合室的底板上固定链连接有针刺矩阵，混合室内投放有多个消杀块，消杀块包括二氧化氯消杀块，二氧化氯消杀块的外侧包覆有保护层，保护层内充填有标准大气压的氮气；
[0006]实现降低消杀液配置的风险，不易在配置的过程中诱发安全事故。
[0007]可选的，保护层的外侧包覆水溶层，水溶层选用无公害材料，进一步利用水溶层保护保护层，使得备用室内刚开始注水时，不易出现过量的消杀块在开始注水阶段就全部破裂，不易造成混合室内消杀液浓度过高，不易影响正常的消杀工作。
[0008]可选的，二氧化氯消杀块内夹有泡腾球核，且二氧化氯消杀块与泡腾球核之间固定连接，进一步在二氧化氯消杀块局部溶解后，消杀液接触到泡腾球核后，泡腾球核会溶解并产生大量的气泡，促使二氧化氯消杀块整体裂解，加速二氧化氯消杀块的溶解，易于保持消杀液浓度的稳定。
[0009]可选的，泡腾球核内开凿有多个毛细裂纹，多个毛细裂纹均连通泡腾球核与外界，进一步加快在保护层破裂后，消杀液与泡腾球核的接触速度，增加消杀块整体裂解和融化的速度。
[0010]可选的，多个毛细裂纹在二氧化氯消杀块内交错分布，且多个毛细裂纹相互连通，进一步增加消杀块整体裂解和融化的速度。
[0011]可选的，多个消杀块去除水溶层后的密度不同，多个消杀块通过改变泡腾球核的大小来改变消杀块去除水溶层后的整体密度，进一步使得消杀块在消杀液浓度不同的情况下分批次下沉，避免过多的消杀块同时破裂，不易造成消杀液浓度短时间内大幅度上升。
[0012]可选的，多个消杀块的水溶层的厚度不同，进一步使得多个消杀块的水溶层并不是相同时间消融完全，用于控制在向盛放箱内注水的过程中，水溶层厚度降低的消杀块会先与针刺矩阵接触，并释放二氧化氯消杀块，而在二氧化氯消杀块溶解后，消杀液浓度下降，剩余溶解了水溶层的消杀块由于密度的原因会浮于消杀液的表面，在后续消杀液浓度下降后才会分批次下沉。
[0013]可选的，多个消杀块的大小不同，进一步用于区分不同密度和不同水溶层厚度的消杀块，便于工作人员进行加料。
[0014]可选的，注水塞和加料塞与盛放箱之间均连接有密封垫片，两个密封垫片与分别与注水塞和加料塞固定连接，进一步增加注水塞和加料塞与盛放箱之间的密封效果，使得液态水和消毒液不易外泄。
[0015]可选的，盛放箱选用透明材质制成，且盛放箱的外侧刻有位置与混合室相匹配的刻度纹，进一步便于观测混合室内的具体情况，在混合室内空气存在过多时，及时对混合室进行放水处理，重新向盛放箱内装填液态水和消杀块，不易出现消杀液浓度过低造成消杀失效的现象。
[0016]相比于现有技术，本申请的优点在于：
[0017]本申请中，将盛放箱内分为备用室和混合室两部分，混合室内为配置好的消杀液，用于食品生产的消杀工作，而备用室则为混合室补充液态水，当混合室内消杀液浓度降到一定程度后，密度高于消杀液的消杀块则会下沉，并接触针刺矩阵使得保护层破裂，二氧化氯消杀块和泡腾球核直接接触到消杀液，在消杀液的作用下，泡腾球核产生大量的气泡，使得二氧化氯消杀块快速裂解，并融化，而气泡的破裂会产生的冲击会使得消杀液更容易混匀，而随着消杀液的浓度上升，剩余的消杀块则会重新浮于消杀液的表面，使得混合室内的消杀液始终处于适于消杀范围的动态平衡中。
[0018]将消杀块除去水溶层的部分设计为不同密度，使得消杀块在消杀液浓度不同的情况下分批次下沉，避免过多的消杀块同时破裂，不易造成消杀液浓度短时间内大幅度上升，同时水溶层的厚度也不相同，使得多个消杀块的水溶层并不是相同时间消融完全，用于控制在向盛放箱内注水的过程中，水溶层厚度降低的消杀块会先与针刺矩阵接触，并释放二氧化氯消杀块，而在二氧化氯消杀块溶解后，消杀液浓度下降，剩余溶解了水溶层的消杀块由于密度的原因会浮于消杀液的表面，在后续消杀液浓度下降后才会分批次下沉。
附图说明
[0019]图1为本申请的食品生产用消杀装置的正面剖视图；
[0020]图2为本申请的食品生产用消杀装置的结构示意图；
[0021]图3为本申请的食品生产用消杀装置主要结构的爆炸图；
[0022]图4为本申请的食品生产用消杀装置装入水和消杀块后的正面剖视图；
[0023]图5为本申请的食品生产用消杀装置使用一段时间后的正面剖视图；
[0024]图6为本申请的食品生产用消杀装置的使用示意图；
[0025]图7为本申请的消杀块的结构示意图；
[0026]图8为本申请的消杀块的正面剖视图；
[0027]图9为本申请的消杀块在使用过程中的变化示意图；
[0028]图10为本申请的消杀块完全裂解的示意图。
[0029]图中标号说明：
[0030]1盛放箱、101备用室、102混合室、2分隔栅板、3注水塞、4加料塞、5输出装置、6单向阀、7针刺矩阵、8消杀块、801二氧化氯消杀块、802泡腾球核、803毛细裂纹、804保护层、804水溶层。
具体实施方式
[0031]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0032]实施例1：
[0033]本申请公开了一种食品生产用消杀装置，请参阅图1
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4和图7
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8，包括盛放本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品生产用消杀装置，包括盛放箱(1)，其特征在于，所述盛放箱(1)的内壁固定连接有分隔栅板(2)，所述分隔栅板(2)将盛放箱(1)分为备用室(101)和混合室(102)两部分，所述混合室(102)位于备用室(101)的下侧，所述分隔栅板(2)上固定连接有单向阀(6)，所述单向阀(6)连通备用室(101)和混合室(102)两部分，且为有备用室(101)向混合室(102)的单向连通，所述备用室(101)的上端开凿有注水孔，所述备用室(101)通过注水孔与外界相连通，所述注水孔内螺纹连接有与自身相匹配的注水塞(3)，所述混合室(102)的下端开凿有加料孔，所述加料孔内螺纹连接有与自身相匹配的加料塞(4)，混合室(102)的侧壁上固定连接有输出装置(5)，且输出装置(5)与混合室(102)相连通，所述混合室(102)的底板上固定链连接有针刺矩阵(7)，所述混合室(102)内投放有多个消杀块(8)，所述消杀块(8)包括二氧化氯消杀块(801)，所述二氧化氯消杀块(801)的外侧包覆有保护层(804)，所述保护层(804)内充填有标准大气压的氮气。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用消杀装置，其特征在于，所述保护层(804)的外侧包覆水溶层(805)，所述水溶层(805)选用无公害材料。3.根据权利要求1所述的一种食品生产用消杀装置，其特征在于，所述二氧化氯消杀块(801)内...
【专利技术属性】
技术研发人员：李朋，
申请(专利权)人：李朋，
类型：发明
国别省市：
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