一种低胆固醇鸡饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种低胆固醇鸡饲料添加剂，包括下述重量份数的组分：山楂２５－３５；生姜２０－３０；红曲１５－２５；荷叶提取物３－８；火麻仁１０－２０。一种上述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤：（１）山楂、生姜、火麻仁，均经超细粉碎工艺制得粉碎物；（２）将红曲和山楂、生姜、火麻仁粉碎物及荷叶提取物置入多向混合器中，搅拌３０分钟，制得本发明专利技术鸡饲料添加剂。本发明专利技术通过对各组分成分及含量的优选，制得的低胆固醇鸡饲料添加剂具有明显降低鸡蛋胆固醇作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。(二)
技术介绍
改革开放以来，我国居民生活水平获得了大幅提高，尤其是农业的快速发展带动 了农副产品供应极大丰富，人们食物结构也发生了很大变化。上个世纪80年代前，人们的 餐桌上以植物性食物为主，动物性食物所占比例很少。而80年代后，以各种肉类及蛋类为 主的动物性食品在每天食物摄入总量中所占的比例逐年增加。(动物性食物的油脂，饱和脂 肪酸含量高，胆固醇含量高)。同时，由此而引起的高血脂发生率也随之逐年提高。据报道， 我国50岁以上人群，约有50%患高血脂症。而高血脂是诱发动脉硬化的重要因素，动脉硬 化则是引发心脑血管疾病的重要因素。我国现有1. 6亿高血脂人群，每年有260多万人死 于心脑血管疾病，每年因心脑血管病死亡的人数占总死亡人数的45% 。高血脂的形成，其中 一个重要原因是胆固醇含量高的食物摄入过多所致。 鸡蛋自古以来就是人们喜爱的食品。因为鸡蛋是营养价值最高的食品之一，鸡蛋 维生素A含量310 ii g/100g，维生素E 2. 29mg/100g，钙48mg/100g，硒16. 55 ii g/100g，远高 于各种肉类(见表1)。但鸡蛋相对其它食物中的胆固醇含量也较高(详见表1)，这对现代 人，尤其对中老年人健康是不利因素。营养学家建议，中老年人每天胆固醇摄入量不要超过 200mg， 一般人不要超过300mg。 表1部分食物中营养素及胆固醇含量表(每100g含) 品名VE (mg)钙 (mg)锌硒 (Hg)胆固醇 (mg)鸡蛋3102. 29481.016. 55585淡水鱼11-200. 5-1. 7021-380. 3-0.96,6-2894猪肉160. 2450.697. 7880鸡480. 6791.0911.75171牛肉60,3593,7110. 5588
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供。 所述的低胆固醇鸡饲料添加剂，包括下述重量份数的组分 山楂25-35 ; 生姜 20-30 ; 红曲15-25; 荷叶提取物 3-8; 火麻仁 10-20。 所述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤 (1)山楂、生姜、火麻仁，均经超细粉碎工艺制得粉碎物； (2)将红曲和山楂、生姜、火麻仁粉碎物及荷叶提取物置入多向混合器中，搅拌30 分钟，制得本专利鸡饲料添加剂。 所述的荷叶提取物可由商业途径获得或本领域技术人员公知的制备方法制备而 得。优选地，所述的荷叶提取物由荷叶先经水提取，再进行减压浓縮和喷雾干燥工艺制得。 再优选地，所述的荷叶提取物采用下述步骤制得 a.先把荷叶粉碎至60目，放入多功能提取罐，冷水浸泡10小时；料水比1 : 10 ; b.加热至100°C ，保温30分钟; c.连续提取两次； d.合并两次提取液，真空浓縮； e.喷雾干燥。 本专利技术的鸡饲料添加剂由山楂、生姜、红曲、火麻仁及荷叶五种原料制成。其中，山 楂含有山楂黄酮，能显著降低胆固醇；生姜含有生姜酚和姜烯化合物，具有抑制胆固醇吸收 作用，同时还有促进消化系统功能，保护肝胆作用；红曲含有洛代他汀，具有降低胆固醇作 用；火麻仁，富含a-亚麻酸(Q-3)，除具有降低胆固醇功能外，还有增加鸡蛋中Q _3含量 的作用；荷叶所含的荷叶碱具有降低胆固醇作用。上述五种原料合用，可以起到相互增强作 用。 本专利技术通过对各组分成分及含量的优选，制得的低胆固醇鸡饲料添加剂具有明显 降低鸡蛋胆固醇作用。本专利技术所用原料全部是药食两用品种，长期食用对鸡无任何影响。(四) 附图说明 图1是本专利技术的低固醇鸡饲料添加剂制备工艺流程图。(五) 具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术的保护范围并不限于此。 实施例1 参照图l，先将35g山楂粉碎物与5g荷叶提取物混合均匀，再与25g生姜粉碎物， 15g火麻仁粉碎物混合，最后与20g红曲混合，充分搅拌均匀，即得本专利鸡饲料添加剂。 实施例2 先将30g生姜粉碎物与5g荷叶提取物混合均匀，再与25g山楂粉碎物混合均匀， 再与20g火麻仁粉碎物混合均匀，最后与20g红曲混合，充分搅拌均匀，即得本专利鸡饲料 添加剂。 实施例3 先将5g荷叶提取物与20g生姜粉碎物混合，再与20g红曲混合，再与20g火麻仁 粉碎物混合，最后与35g山楂粉碎物混合，充分搅拌均匀，即得本专利鸡饲料添加剂。 实验例 实验方法 1.动物与分组贵妃产蛋鸡90只，分A、B、C三组，每组30只，三组基础饲料、饮水及生长环境相同。A组为对照组，不添加低胆固醇鸡饲料添加剂；B组按每只鸡每天添加10g低胆固醇鸡饲料添加剂；C组按每只鸡每天添加5g低胆固醇鸡饲料添加剂。连续喂30天。 2.实验结果 三组分别取饲喂15天，饲喂30天鸡蛋做胆固醇测定，结果如下 组别胆固醇含量(mg/100g鸡蛋)第15天第30天A组(对照组)B组(lOg组)285214C组(5g组)318257 3.实验结果分析 ①本专利技术低胆固醇鸡饲料添加剂具有显著降低鸡蛋胆固醇效果； ②每只鸡每天添加10g低胆固醇鸡饲料添加剂组，效果更加明显； ③饲喂低胆固醇鸡饲料添加剂30天后，效果更加明显。权利要求一种低胆固醇鸡饲料添加剂，其特征在于包括下述重量份数的组分山楂25-35；生姜 20-30；红曲15-25；荷叶提取物3-8；火麻仁 10-20。2. —种权利要求1所述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括下述步骤(1) 山楂、生姜、火麻仁，均经超细粉碎工艺制得粉碎物；(2) 将红曲和山楂、生姜、火麻仁粉碎物及荷叶提取物置入多向混合器中，搅拌30分 钟，制得本专利鸡饲料添加剂。3. 根据权利要求2所述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于所述的荷叶 提取物由荷叶先经水提取，再进行减压浓縮和喷雾干燥工艺制得。4. 根据权利要求3所述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于所述的荷叶 提取物采用下述步骤制得；a. 先把荷叶粉碎至60目，放入多功能提取罐，冷水浸泡10小时；料水比1 : 10 ;b. 加热至IO(TC，保温30分钟;c. 连续提取两次；d. 合并两次提取液，真空浓縮；e. 喷雾干燥。全文摘要本专利技术涉及一种低胆固醇鸡饲料添加剂，包括下述重量份数的组分山楂25-35；生姜20-30；红曲15-25；荷叶提取物3-8；火麻仁10-20。一种上述低胆固醇鸡饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤(1)山楂、生姜、火麻仁，均经超细粉碎工艺制得粉碎物；(2)将红曲和山楂、生姜、火麻仁粉碎物及荷叶提取物置入多向混合器中，搅拌30分钟，制得本专利技术鸡饲料添加剂。本专利技术通过对各组分成分及含量的优选，制得的低胆固醇鸡饲料添加剂具有明显降低鸡蛋胆固醇作用。文档编号A23K1/18GK101756073SQ201010039609公开日2010年6月30日 申请日期2010年1月8日 优先权日2010年1月8日专利技术者王维义, 陈根春 申请人:杭州钱林生物科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低胆固醇鸡饲料添加剂，其特征在于包括下述重量份数的组分：山楂２５－３５；生姜２０－３０；红曲１５－２５；荷叶提取物３－８；火麻仁１０－２０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈根春，王维义，
申请(专利权)人：杭州钱林生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]