一株降解黄曲霉毒素B1的菌株及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株降解黄曲霉毒素B1的菌株及其应用，属于黄曲霉毒素生物降解技术领域。本发明专利技术降解黄曲霉毒素B1的菌株为稻不动杆菌（Acinetobacter oryzae）J15，该菌株的保藏编号为CGMCC NO.26431。该菌株在37℃下对黄曲霉毒素B1的降解率为92.2%，在黄曲霉毒素的生物降解中具有较好的应用前景。物降解中具有较好的应用前景。物降解中具有较好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一株降解黄曲霉毒素B1的菌株及其应用


[0001]本专利技术属于黄曲霉毒素生物降解
，具体涉及一株降解黄曲霉毒素B1的菌株及其应用。

技术介绍

[0002]黄曲霉毒素（Aflatoxin）是一类主要由黄曲霉（Aspergillus flavus）、寄生曲霉（A. parasiticus）等真菌产生的次级代谢物。从分子结构上分析，该类毒素是由二呋喃环和香豆素组成的结构类似物。曲霉毒素具有极强的致畸、致癌、致突变性，广泛污染花生、玉米、棉籽、稻谷、干果、牛奶等农产品和食品。现在已鉴定出二十多种黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素B1（AFB1）分布范围最广，并且毒性最强，1993年AFB1被世界卫生组织癌症研究机构（IARC）归为IA类致癌物。
[0003]目前常用的脱除AFB1方法主要是物理法和化学法。物理法包括有挑拣、漂洗、高温加热、辐射法、溶剂萃取等方法，这些方法或者耗费大量人力物力效率不高，或者会破坏农产品的营养成分。化学法是利用一些氧化剂、氢氧化钠等化学试剂与毒素反应造成毒素降低，但有很大的局限性，很多试剂对操作人员的皮肤、眼睛、呼吸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株降解黄曲霉毒素B1的菌株，其特征在于，所述菌株为稻不动杆菌（Acinetobacter oryzae）J15，该菌株的保藏编号为CGMCC NO.26431。2.保藏编号为CGMCC NO.26431的稻不动杆菌J15在黄曲霉毒素B1降解中的应用。3.保藏编号为CGMCC NO.26431的稻不动杆菌J15在制备黄曲霉毒素B1降解制剂中的应用。4.一种降解黄曲霉毒素B1的制剂，其特征在于，所述制剂包含保藏编号为CGMCC NO.26431的稻不动杆菌J15的发酵液或发酵上清液。5.根据权利要求4所述降解黄曲霉毒素B1的制剂，其特征在于，所述稻不动杆菌J15的发酵液中菌浓度≥3.1
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8 cfu/mL。6.根据权利要求5所述降解黄曲霉毒素B1的制剂，其特征在于，所述稻不动杆菌J15的发酵液的制备方法为：将稻不动杆菌J15接种到LB液体发酵培养基中，37℃的振荡培养至菌浓度≥3.1
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【专利技术属性】
技术研发人员：王明清，于丽娜，毕洁，宋昱，秦宏伟，江晨，杨庆利，杨伟强，宫清轩，倪海平，
申请(专利权)人：山东省花生研究所，
类型：发明
国别省市：