一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌YE-1及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌YE

【技术实现步骤摘要】
一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌YE
‑
1及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物防治领域，特别是涉及一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1及其应用。

技术介绍

[0002]黄曲霉是一种常见的半知菌类腐生真菌，可在食物/饲料链的各个阶段污染食物和饲料。美国粮食及农业组织估计，全球25％的粮食供应受到黄曲霉污染。黄曲霉在生长后期可以产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一组化学结构类似的化合物，黄曲霉毒素的基本结构为香豆素和二呋喃环，已经分离鉴定出来的黄曲霉毒素包括b1，b2，g1，g2，m1，m2，p1，q，h1，gm，b2a和毒醇。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，已被证明对人体具有致癌、致畸、致突变作用，早在1993年就被世界卫生组织(WTO)的癌症研究机构划定为一类致癌物。不仅因为它们的毒性，而且因为它们在许多条件下的稳定性，已经带来了重大的健康风险和国际贸易损失。因此，黄曲霉污染一直是农业市场和食品工业中急需解决的问题。
[0003]黄曲霉的防治措施主要有物理防治、化学防治和生物防治。物理方法有除湿、控温、除氧和紫外线照射等，但物理方法对谷物和饲料营养成分造成不良影响甚至破坏，且耗能大。化学方法主要是利用化学防霉剂处理产品，易产生副产物和处理剂残留，对身体健康带来潜在安全隐患。大量研究表明，许多微生物都可以抑制黄曲霉的生长，包括细菌、放线菌、酵母、藻类等。生物防治因其具有专一性好、环境友好、处理条件温和、易于产业化等优点受到越来越多的关注。
[0004]芽孢杆菌属(Bacillus)由于具有较高的抗逆性和良好的环境适应能力而走入大众的视野，已被广泛用作生物防治剂。贝莱斯芽孢杆菌是2005年被西班牙学者发现的一种新型生防菌，筛选新的微生物菌种并获得可靠的体内外结果对于扩大益生菌种质资源库非常重要。虽然国内外已有不少学者研究拮抗菌防治黄曲霉并发表论文，但目前鲜有贝莱斯芽孢杆菌防治黄曲霉的研究且存在一定的不足。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1及其应用，以解决上述现有技术存在的问题，该菌株能够高效拮抗黄曲霉且具有安全性，可以应用于食品、饲料和谷物储存中。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
[0007]本专利技术提供一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)YE
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1，该菌的保藏编号为CCTCC NO：M 20221143，保藏时间为2022年7月21日，保藏单位为中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学。
[0008]本专利技术还提供一种拮抗黄曲霉的菌剂，包含所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或其代谢产物。
[0009]优选的是，所述菌剂的活性成分包括所述贝莱斯芽孢杆菌活菌体、贝莱斯芽孢杆
菌固体培养物或贝莱斯芽孢杆菌液体培养液。
[0010]本专利技术还提供所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或者所述的菌剂的应用，所述应用包括如下任一项：
[0011](1)抑制黄曲霉生长；
[0012](2)预防或控制食物、谷物或饲料中黄曲霉污染。
[0013]优选的是，所述抑制黄曲霉生长包括抑制黄曲霉孢子萌发、抑制黄曲霉芽管伸长以及抑制黄曲霉菌丝扩展。
[0014]优选的是，所述谷物包括玉米和花生。
[0015]本专利技术还提供所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或者所述的菌剂在制备饲料添加剂中的应用。
[0016]本专利技术还提供一种拮抗黄曲霉的饲料添加剂，包含所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或其代谢物。
[0017]优选的是，所述饲料添加剂的活性成分贝莱斯芽孢杆菌活菌体、贝莱斯芽孢杆菌固体培养物或贝莱斯芽孢杆菌液体培养液。
[0018]本专利技术公开了以下技术效果：
[0019](1)本专利技术筛选得到一种Bacillus velezensis YE
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1，能够拮抗黄曲霉，细胞形态为杆状。
[0020](2)Bacillus velezensis YE
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1抗逆境能力较好。经80℃处理20min存活率为33.60％；7.5％氯化钠处理2h存活率为19.75％；人工胃液中处理3h存活率为33.57％；人工肠液中处理6h存活率为64.24％；对大多数抗生素敏感。
[0021](3)Bacillus velezensis YE
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1可以显著抑制黄曲霉孢子萌发、芽管伸长和黄曲霉菌丝扩展。
[0022](4)Bacillus velezensis YE
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1可以明显消除或抑制花生和玉米中黄曲霉的污染。
[0023](5)Bacillus velezensis YE
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1可以明显消除或抑制全价饲料中黄曲霉的污染。
[0024](6)Bacillus velezensis YE
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1对昆明小鼠不存在任何安全隐患。生化指标、血液学指标和解剖学观察正常。
附图说明
[0025]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0026]图1为Bacillus velezensis YE
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1形态；(A)为Bacillus velezensis YE
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1在37℃，LB培养基上生长1d后，形成乳白色、卵圆形、边缘波状、低凹起、无光泽、不透明、质地粘稠的菌落；(B)为Bacillus velezensis YE
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1在热场扫描电镜3.00KX的形态图，该菌为杆状，标尺为3μm；
[0027]图2为Bacillus velezensis YE
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1对黄曲霉的抑菌效果；(A)为对照组，(B)为实验组；
[0028]图3为Bacillus velezensis YE
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1对黄曲霉孢子萌发、芽管伸长、菌丝扩展的抑制作用结果图；(A)为对孢子萌发的抑制结果，(B)为对芽管伸长的抑制结果，(C)为对菌丝扩展的抑制结果；图中a，b，c，d表示具有显著差异，p﹤0.05；
[0029]图4为Bacillus velezensis YE
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1对玉米和花生黄曲霉的抑制效果；(A)为花生对照组；(B)为花生处理组；(C)为玉米对照组；(D)为玉米处理组；
[0030]图5为Bacillus velezensis YE
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1对猪全价饲料的抑制效果；(A)为对照组，(B)为实验组；
[0031]图6为Bacillus veleze本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株拮抗黄曲霉的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)YE
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1，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌的保藏编号为CCTCC NO：M 20221143。2.一种拮抗黄曲霉的菌剂，其特征在于，包含权利要求1所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或其代谢产物。3.如权利要求2所述的菌剂，其特征在于，所述菌剂的活性成分包括所述贝莱斯芽孢杆菌活菌体、贝莱斯芽孢杆菌固体培养物或贝莱斯芽孢杆菌液体培养液。4.如权利要求1所述的贝莱斯芽孢杆菌YE
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1或者权利要求2
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3任一项所述的菌剂的应用，其特征在于，所述应用包括如下任一项：(1)抑制黄曲霉生长；(2)预防...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶应旺，邹艳艳，凌娜，李辉，焦芮，张丹凤，张喜艳，
申请(专利权)人：合肥工业大学，
类型：发明
国别省市：