一种抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽及其制备方法和应用，该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。该多肽具有黄嘌呤氧化酶抑制作用强和安全无毒副作用的优点，可用作降尿酸的药品，拓宽蛙皮的附加值。拓宽蛙皮的附加值。

【技术实现步骤摘要】
一种抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及生物医学
，具体涉及一种抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]棘胸蛙因兼具食用与药用的双重价值，又被称为“山泉中的活人参”。目前棘胸蛙以餐饮销售和活体零售为主要营销方式，市面售卖的多为去皮后的新鲜蛙肉，加工产品较为少见，产业链简单加工产品形式单一。棘胸蛙加工过程中会产生较多副产物如蛙皮、骨、内脏等，合理利用蛙皮等副产物资源对棘胸蛙的多样化与高值化开发有着积极影响。
[0003]高尿酸血症在我国成年人中的患病率已达24.4％，除了患病率迅速上升外，受影响人口的平均年龄也逐渐下降，高尿酸血症的特征是血清中尿酸水平的升高，尿酸结晶在关节内聚积会进一步诱发痛风性关节炎、肾结石和其他肾脏疾病。造成尿酸水平上升的主要原因是黄嘌呤氧化酶(XOD)，催化黄嘌呤和次黄嘌呤形成尿酸。目前高尿酸血症的治疗常用丙磺舒、苯溴马隆(促进尿酸排泄类药物)，普瑞凯希、拉布立酶(尿酸分解类药物)以及别嘌呤醇等(尿酸合成抑制类药物)。其中，部分药物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。2.一种如权利要求1所示的抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)棘胸蛙蛙皮按照料液比1g:15～25mL加蒸馏水均质，调节pH至6.5～7.5，按照蛙皮质量添加4％～6％的木瓜蛋白酶，调整酶解温度为40～50℃，酶解处理4～6h后，沸水灭酶10min；(2)调节步骤(1)灭酶后的酶解液pH至1.0～3.0，按照蛙皮质量添加4％～6％的酸性蛋白酶，调整酶解温度为45～55℃，酶解处理4～6h后沸水灭酶10min；(3)将步骤(2)灭酶后的酶解液离心，取上清液，经超滤和层析，得到抑制黄嘌呤氧化酶活性的棘胸蛙多肽。3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，木瓜蛋白酶的酶活力≥200U/mg。4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，酸性蛋白酶的酶活力≥2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李健，曹原浩，苏德锦，张铃玉，吴达仁，周永波，苏进全，
申请(专利权)人：福建泉州锦峰生物科技有限公司福建省健丰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：