一种光催化去除奶品中乳糖的方法技术

本发明专利技术属于工业催化技术领域，具体涉及一种光催化复合材料及去除奶品中乳糖的方法。首先是制备光催化材料，直接用纳米级TiO2和食品级活性炭(简称AC)研磨，或者使用TiCl4、乙二醇、食品级活性炭水热法合成TiO2/活性炭复合材料，将该复合材料涂抹至钛板或石墨板等食品级无污染导电基板，将涂层基板与同等面积的钛板装入反应器，投入待处理液体奶，在搅拌条件下，施加强日光或者较微弱的紫外光，同时对两块板施加低电压，在此条件下，液体奶中的乳糖与葡萄糖被反应生成可被人体吸收的赤藓糖等糖类。该方法不改变奶品风味，保留奶品的营养成分，工艺简单，具有很好的应用前景及经济价值。值。

【技术实现步骤摘要】
一种光催化去除奶品中乳糖的方法


[0001]本专利技术属于工业催化
，具体涉及一种光催化复合材料及去除奶品中乳糖的方法。

技术介绍

[0002]牛奶、羊年、驼奶等动物源奶品以及奶制品含有丰富的营养，以牛奶为例，每100克牛奶大约含有能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克。尽管奶品营养丰富，但有较大人群对奶品中的乳糖有不良反应，被称为乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，主要原因是人体内不产生分解乳糖的乳糖酶，奶品中的乳糖不能被消化吸收，乳糖就会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，而使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸，容易发生轻度腹泻。
[0003]乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种光催化去除液体奶中乳糖的方法，其特征在于步骤如下：(1)直接用纳米级TiO2和食品级活性炭混合研磨，或者用水热法合成制备出TiO2/AC复合材料；(2)将步骤(1)中制得的TiO2/AC复合材料，与聚偏二氟乙烯按照一定质量比在乙醇溶液中制备成糊状，并均匀粘结在导电基板上，晾干备用，称为电板A；同时准备大小相同的钛制导电板称为电板B；(3)在具有冷却、搅拌、光源的电解池中，装入所述的电板A和所述的电板B，所述的电板A的涂层面与所述的电板B相对；投入未脱乳糖液体奶A并浸没电板，开动搅拌，同时打开冷却及光照控制开关，并在两块电板上施加相对的电压或者电流，反应一定时间后得到液体奶B备用；(4)步骤(3)中所述的液体奶B转入在控制一定温度条件下过滤除杂，然后采用杀菌消毒得到液体奶C。2.如权利要求1所述的一种光催化去除液体奶中乳糖的方法，其特征在于：步骤(1)所述的TiO2/AC复合材料，制备方法是用纳米级TiO2和食品级活性炭，直接在洁净无污染的研磨条件下采用湿法球磨或干法球磨，球磨后干燥，再筛分得到。3.如权利要求1所述的一种光催化去除液体奶中乳糖的方法，其特征在于：步骤(1)所述的TiO2/AC复合材料，用水热法制备的步骤如下：
①
取四氯化钛、乙二醇、比表面积大于1000m2/g的食品级活性炭、去离子水，未脱乳糖液体奶称为液体奶A，以上备用；
②
将乙二醇投入有搅拌的，具备气氛保护的反应器中，开动搅拌，在惰性气氛保护下滴入四氯化钛，持续搅拌，直至溶液均匀；
③
将溶液转移至具有惰性气氛保护的耐腐蚀的水热釜中，投入活性炭和去离子水，密闭并用惰性气氛置换；
④
将步骤
③
的反应器在反应温度100～200℃，反应时间2～30小...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勇刚，李欣诚，
申请(专利权)人：百色学院，
类型：发明
国别省市：