基于冷冻温度监测剂与共享冷柜的冷冻食品冷链网络架构制造技术

本发明专利技术提供了一种基于冷冻温度监测剂与共享冷柜的冷冻食品冷链网络架构，包括B2B冷链网络与B2C冷链网络；B2B冷链网络包括B2C电子商务平台、互联网、B2B电子商务平台、原产地冷库、国际/城际冷链物流、本地冷库；B2C冷链网络包括客户端、互联网/移动互联网、B2C电子商务平台、本地冷库、本地/市内冷链物流、共享冷柜。本发明专利技术提供的冷冻食品冷链网络架构，可解决冷链断链、食品变质、环保、最后一公里、及时性等难题，有助于构建安全绿色、智慧便捷、畅通高效的冷冻食品冷链物流体系，提高冷链物流服务质量效率，有效减少冷冻食品流通浪费，扩大高品质冷冻食品市场供给，保障食品安全与人民健康，改善城乡居民生活质量，推动冷链物流行业的可持续发展。业的可持续发展。业的可持续发展。

【技术实现步骤摘要】
基于冷冻温度监测剂与共享冷柜的冷冻食品冷链网络架构


[0001]本专利技术涉及冷链物流
，特别是一种基于冷冻温度监测剂与共享冷柜的冷冻食品冷链网络架构。

技术介绍

[0002]食品行业的冷链物流，主要包括以配送蔬菜水果为主的冷藏食品冷链物流和以配送肉类为主的冷冻食品冷链物流。近年来，随着人民生活水平的提高，人们对猪、牛、羊、鸡、鸭、海鲜等肉类食品的需求越来越旺盛。同时，各类B2C电子商务平台的普及，也为满足人们不断增长的肉类食品需求提供了便利。上述两大发展趋势，给以配送肉类为主的冷冻食品冷链物流带来了巨大的发展机遇。然而由于肉类易腐的特征，与以配送蔬菜水果为主的冷藏食品冷链物流相比，以配送肉类为主的冷冻食品冷链物流面临着更多制约其发展的突出瓶颈和痛点难点卡点：冷冻冷链断链问题、肉类食品变质问题、巨量“泡沫箱+冰袋”带来的环保问题、需客户端协同完成的“最后一公里”配送难题、满足客户端需求的及时性难题、行业标准欠完善与监管难以全程精准覆盖的难题。
[0003]为解决冷冻冷链断链问题，专利CN105424217B提供了一种冷链物流的冷冻本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于冷冻温度监测剂与共享冷柜的冷冻食品冷链网络架构，其特征在于所述冷链网络架构包括B2B冷链网络与B2C冷链网络；所述B2B冷链网络包括B2C电子商务平台、互联网、B2B电子商务平台、原产地冷库、国际/城际冷链物流、本地冷库，其中所述B2C电子商务平台经所述互联网与所述B2B电子商务平台通过信息流连接并提交订购冷冻货箱的信息，所述B2B电子商务平台与所述原产地冷库通过信息流连接并提交发送冷冻货箱的信息，所述原产地冷库、所述国际/城际冷链物流与所述本地冷库通过B2B物流依序连接，所述B2B物流发送冷冻货箱，所述冷冻货箱内嵌入冷冻温度监测剂并对冷冻货箱的冷冻温度实现全程无缝监测；所述B2C冷链网络包括客户端、互联网/移动互联网、B2C电子商务平台、本地冷库、本地/市内冷链物流、共享冷柜，其中所述客户端经所述互联网/移动互联网与所述B2C电子商务平台通过信息流连接并提交订购冷冻食品的信息，所述B2C电子商务平台与所述本地冷库通过信息流连接并提交配送冷冻包裹的信息，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢安迪，张振宇，曾鸣，蔡建湖，
申请(专利权)人：杭州电子科技大学，
类型：发明
国别省市：