一种热稳定性提高的(2R,3R)-丁二醇脱氢酶突变体及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种热稳定性提高的(2R，3R)

【技术实现步骤摘要】
一种热稳定性提高的(2R,3R)
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丁二醇脱氢酶突变体及其应用


[0001]本专利技术涉及基因工程领域，具体涉及一种热稳定性提高的(2R,3R)
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丁二醇脱氢酶突变体及其应用。

技术介绍

[0002]乙偶姻，化学名3
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羟基
‑2‑
丁酮，又叫甲基乙酰甲醇，是一种最小单元的α
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羟基酮。由于乙偶姻具有强烈的奶油、脂肪香气，因此，乙偶姻被用作食品添加剂广泛应用于食品加工行业；此外，由于乙偶姻具有较高的热值，可作为高能燃料用于航天工业。乙偶姻还是很好的化学合成原料，可用于防冻剂、增塑剂、起泡剂、涂料等合成，具有广泛的应用价值。
[0003]由于乙偶姻具有一个手性碳原子，可以形成R
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乙偶姻(R
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Acetoin，R
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AC)和S
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乙偶姻(S
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Acetoin，S
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AC)两种构型，纯手性乙偶姻具有更高的产品附加值，可用于合成具有光学活性的药物，例本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种热稳定性提高的(2R,3R)
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丁二醇脱氢酶突变体，其特征在于，是由来自枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的野生型(2R,3R)
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丁二醇脱氢酶进行单点突变或双点突变而得，所述野生型(2R,3R)
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丁二醇脱氢酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，具体单点突变为以下任意一种：(1)第258位氨基酸由苏氨酸突变为甘氨酸；(2)第22位氨基酸由苏氨酸突变为缬氨酸；(3)第112位氨基酸由谷氨酰胺突变为天冬酰胺；(4)第285位氨基酸由精氨酸突变为赖氨酸；(5)第61位氨基酸由天冬酰胺突变为甘氨酸；(6)第260位氨基酸由丙氨酸突变为甲硫氨酸；(7)第230位氨基酸由丙氨酸突变为精氨酸；(8)第137位氨基酸由苯丙氨酸突变为组氨酸；(9)第252位氨基酸由谷氨酰胺突变为色氨酸；(10)第130位氨基酸由丝氨酸突变为缬氨酸；(11)第295位氨基酸由天冬氨酸突变为天冬酰胺；(12)第8位氨基酸由天冬酰胺突变为甘氨酸；(13)第330位氨基酸由甘氨酸突变为谷氨酸；(14)第145位氨基酸由酪氨酸突变为苯丙氨酸；(15)第276位氨基酸由组氨酸突变为天冬酰胺；(16)第263位氨基酸由苏氨酸突变为异亮氨酸；(17)第132位氨基酸由天冬氨酸突变为脯氨酸；(18)第260位氨基酸由丙氨酸突变为亮氨酸；(19)第263位氨基酸由苏氨酸突变为缬氨酸；(20)第135位氨基酸由亮氨酸突变为甲硫氨酸；(21)第154位氨基酸由丝氨酸突变为丙氨酸；具体的双点突变为以下任意一种：(a)第230位氨基酸由丙氨酸突变为精氨酸/第260位氨基酸由丙氨酸突变为甲硫氨酸；(b)第230位氨基酸由丙氨酸突变为精氨酸/第61位氨基酸由天冬酰胺突变为甘氨酸；(c)第112位氨基酸由谷氨酰胺突变为天冬酰胺/第230位氨基酸由丙氨酸突变为精...

【专利技术属性】
技术研发人员：于浩然，丁豪特，蒲中机，曹佳雯，
申请(专利权)人：浙江大学杭州国际科创中心，
类型：发明
国别省市：