【技术实现步骤摘要】
一种挤丝机及其米粉挤出模具和挤丝模板
[0001]本技术涉及食品加工机械,特别是一种挤丝机及其三阶变径米粉挤出模具和挤丝模板。
技术介绍
[0002]米粉是传统主食,多为小规模作坊式生产,生产技术规范标准化程度低,品质不稳定,难以满足消费需求,亟需关键技术及设备提升。螺杆挤出是一种高效、节能的质构重组核心技术,被广泛用于挤出型米粉的工业化生产。挤出模具是挤出机末端的有孔部件,具有引流、分流、成型等功能,可以使熔融态的食品物料由原来的螺旋运动变为直线运动,增加组织化程度,最终形成理想尺寸的产品。然而,目前模具多为渐变式结构,孔径由进料至成型端呈减小趋势,熔融体进入进料口以后容易发生回流、拥堵等现象,影响生产效率和成品率,甚至造成挤出机内部压强过大,损坏设备。
技术实现思路
[0003]本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的上述缺陷,提供一种挤丝机及其米粉挤出模具和挤丝模板。
[0004]为了实现上述目的,本技术提供了一种米粉挤出模具的挤丝模板,其中,包括平板体和挤丝孔,所述挤丝孔均布在所述平板体上,所述挤 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种米粉挤出模具的挤丝模板,其特征在于,包括平板体和挤丝孔,所述挤丝孔均布在所述平板体上,所述挤丝孔为三阶变径孔,所述挤丝孔包括顺序连通且同轴设置的一阶孔、二阶孔和三阶孔,所述二阶孔的直径小于所述一阶孔和三阶孔的直径,所述一阶孔靠近进料端,所述三阶孔靠近米粉成型端,所述一阶孔的顶端与所述平板体的上表面间设置有用于过渡的引导肩。2.如权利要求1所述的米粉挤出模具的挤丝模板,其特征在于,所述平板体为圆盘结构,所述挤丝孔以所述平板体的圆心为中心均匀呈放射状分布。3.一种米粉挤出模具,其特征在于,包括:模具体;挤丝模板,安装在所述模具体内,并位于所述模具体的出料口处;以及分流板,安装在所述模具体内,并位于所述挤丝模板的上方;其中,所述挤丝模板为权利要求1或2所述的米粉挤出模具的挤丝模板。4.如权利要求3所述的米粉挤出模具,其特征在于,所述模具体的出料口处设置有用于安装所述挤丝模板的抵撑件。5.如权利要求4所述的米粉挤出模具,其特征在于,所述抵撑件为设置在所述模具体的出料口的内壁上的凸台。6.如权...
【专利技术属性】
技术研发人员:张克,李培刚,卢天齐,王世光,简华斌,陈盼,毕峰华,刘毅君,王冰,吕黄珍,
申请(专利权)人:中国农业机械化科学研究院集团有限公司,
类型:新型
国别省市:
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