一种红薯粉丝生产用冷冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于粉条生产加工技术领域，具体为一种红薯粉丝生产用冷冻装置，包括箱体、密封盖、箱门、用于对冲洗清洁之后的粉丝进行烘干的干燥机构、用于对粉丝方便进行清洁干燥的旋转机构；有益效果如下：通过设置有超声波控制器、压电换能器和喷淋管，超声波控制器配合声波发射头可以快速的将粉丝表面的冰层破碎，方便喷淋管对粉丝进行除冰清洁，节省了加工时间，还设置有暖风循环器，将整个箱体作为一个密闭的干燥场地，可以避免二次晾晒时，粉丝产生二次冻结，影响本身韧性及口感，且暖风循环器内的气体为臭氧，在粉丝进行干燥的同时，也可以杀菌消毒，且臭氧在加温状态下，可以生成为氧气。生成为氧气。生成为氧气。

【技术实现步骤摘要】
一种红薯粉丝生产用冷冻装置


[0001]本技术涉及粉条生产加工
，具体是涉及一种红薯粉丝生产用冷冻装置。

技术介绍

[0002]红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉丝，另外粉丝加工的有传统艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工。
[0003]现有公开号：CN215373090U本技术公开了一种用于红薯粉条生产的冷冻装置，涉及粉条生产加工
，包括冷冻库，所述冷冻库内设置有放置架，所述放置架的顶部固定有支撑板，所述支撑板的内壁顶部固定有第一弹簧，所述第一弹簧的底部固定有连接板，所述连接板的底部固定有固定座，所述固定座的内壁顶部固定有固定框，所述固定框内设置具有限位功能的限位机构，该用于红薯粉条生产的冷冻装置，当对挂在放置架上的粉条进行夹紧时，通过按压固定座，使固定座向下移动，带动橡胶挤压板向下移动，当粉条夹紧后，通过第二弹簧、限位机构、槽孔、解除机构、挤压块，第二卡齿的配合进而使固定座固定，使橡胶挤压板不能在对粉条进行挤压，防止粉条被夹断。
[0004]上述专利在使用过程中存在一定不足，生产粉条时，冷冻主要起到作用是开粉作用，刚煮熟时，每一根粉条外面外膜并未完全冷却和形成外膜，会导致粉条和粉条接触的地方粘连，冷冻后通过水冲散或者锤散后，粉条上面会难免存在有水珠或者冰渣，在晾晒干燥期间，冰化开后水会再次吸附进入，这时候粉条的含水率增加，再次复冻容易给粉条冻酥冻裂，致使本身损失了韧性，而且食用的时候也缺少劲道韧性。

技术实现思路

[0005]本技术的目的就在于提供一种红薯粉丝生产用冷冻装置。
[0006]本技术所采用技术方案如下：一种红薯粉丝生产用冷冻装置，包括箱体、密封盖、箱门、用于对冲洗清洁之后的粉丝进行烘干的干燥机构、用于对粉丝方便进行清洁干燥的旋转机构，所述密封盖设置在所述箱体上方，所述箱门设置在所述箱体的前端，所述干燥机构设置在所述箱体的内部，所述旋转机构设置在所述密封盖上，还包括用于对冷冻之后的粉丝进行除冰除灰的清理机构；
[0007]所述清理机构包括超声波控制器、安装架、压电换能器、变幅杆、声波发射头、水泵、喷淋管，所述超声波控制器设置在所述箱体的后端，所述安装架设置在所述箱体的内部，所述安装架的内部一侧设置有所述压电换能器，所述安装架的内部另一侧设置有所述变幅杆，所述安装架的输出端设置有所述声波发射头，所述水泵设置在所述密封盖上，所述水泵的输出端设置有所述喷淋管，所述喷淋管设置有两个，且位于所述箱体的内部。
[0008]优选的：所述干燥机构包括暖风循环器、出风管、抽风管、抽水管、收集泵，所述暖风循环器设置在所述箱体的后端，且位于所述超声波控制器的上方，所述暖风循环器的一
侧设置有所述出风管，所述暖风循环器的另一侧设置有所述抽风管，所述箱体的一侧设置有所述收集泵，所述箱体与所述收集泵之间通过所述抽水管连接。
[0009]优选的：所述旋转机构包括第一电动机、旋转轴、挂置架，所述第一电动机通过螺栓连接设置在所述密封盖上，且位于所述水泵的一侧，所述第一电动机的输出端设置有所述旋转轴，所述旋转轴的另一端通过螺栓连接有所述挂置架。
[0010]优选的：所述挂置架上设置有多个限位柱。
[0011]优选的：所述收集泵与所述抽水管通过法兰连接。
[0012]优选的：所述喷淋管的下方设置有三个喷头。
[0013]本技术的有益效果如下：通过设置有超声波控制器、压电换能器和喷淋管，超声波控制器配合声波发射头可以快速的将粉丝表面的冰层破碎，方便喷淋管对粉丝进行除冰清洁，节省了加工时间，还设置有暖风循环器，将整个箱体作为一个密闭的干燥场地，可以避免二次晾晒时，粉丝产生二次冻结，影响本身韧性及口感，且暖风循环器内的气体为臭氧，在粉丝进行干燥的同时，也可以杀菌消毒，且臭氧在加温状态下，可以生成为氧气。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是本技术所述一种红薯粉丝生产用冷冻装置的结构示意图；
[0016]图2是本技术所述一种红薯粉丝生产用冷冻装置的清理机构的主视图；
[0017]图3是本技术所述一种红薯粉丝生产用冷冻装置的旋转机构的主视图；
[0018]图4是本技术所述一种红薯粉丝生产用冷冻装置的干燥机构的后视图；
[0019]图5是本技术所述一种红薯粉丝生产用冷冻装置的超声波控制器的局部放大图。
[0020]附图标记说明如下：
[0021]1、清理机构；11、超声波控制器；12、安装架；13、压电换能器；14、变幅杆；15、声波发射头；16、水泵；17、喷淋管；2、干燥机构；21、暖风循环器；22、出风管；23、抽风管；24、抽水管；25、收集泵；3、旋转机构；31、第一电动机；32、旋转轴；33、挂置架；4、箱体；5、密封盖；6、箱门。
具体实施方式
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另
有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0023]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]下面通过实施例结合附图进一步说明本技术。
[0025]如图1
‑
图5所示，一种红薯粉丝生产用冷冻装置，包括箱体4、密封盖5、箱门6、用于对冲洗清洁之后的粉丝进行烘干的干燥机构2、用于对粉丝方便进行清洁干燥的旋转机构3，密封盖5设置在箱体4上方，箱门6设置在箱体4的前端，干燥机构2设置在箱体4的内部，旋转机构3设置在密封盖5上，还包括用于对冷冻之后的粉丝进行除冰除灰的清理机构1。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红薯粉丝生产用冷冻装置，包括箱体（4）、密封盖（5）、箱门（6）、用于对冲洗清洁之后的粉丝进行烘干的干燥机构（2）、用于对粉丝方便进行清洁干燥的旋转机构（3），所述密封盖（5）设置在所述箱体（4）上方，所述箱门（6）设置在所述箱体（4）的前端，所述干燥机构（2）设置在所述箱体（4）的内部，所述旋转机构（3）设置在所述密封盖（5）上，其特征在于：还包括用于对冷冻之后的粉丝进行除冰除灰的清理机构（1）；所述清理机构（1）包括超声波控制器（11）、安装架（12）、压电换能器（13）、变幅杆（14）、声波发射头（15）、水泵（16）、喷淋管（17），所述超声波控制器（11）设置在所述箱体（4）的后端，所述安装架（12）设置在所述箱体（4）的内部，所述安装架（12）的内部一侧设置有所述压电换能器（13），所述安装架（12）的内部另一侧设置有所述变幅杆（14），所述安装架（12）的输出端设置有所述声波发射头（15），所述水泵（16）设置在所述密封盖（5）上，所述水泵（16）的输出端设置有所述喷淋管（17），所述喷淋管（17）设置有两个，且位于所述箱体（4）的内部。2.根据权利要求1所述的一种红薯粉丝生产用冷冻装置，其特征在于：所述干燥机构（2）包括暖风循...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢培军，罗军伟，罗佳仪，安彦鹏，
申请(专利权)人：河南秾嘉食品产业有限公司，
类型：新型
国别省市：