一种食品烘焙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工装置技术领域，且公开了一种食品烘焙装置，包括烘焙箱，所述烘焙箱底部的四个边角均固定连接有支腿，所述烘焙箱顶端的中部固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴的另一端固定套接有转轴。本实用新型专利技术通过设置第一网孔板、第二网孔板、连接管、固定管和安装管，通过第一网孔板和第二网孔板的设计，当富含油脂的食品放置到第一网孔板和第二网孔板的上方被烘焙时，油脂可以通过第一网孔板和第二网孔板滴落到固定盘和安装盘的内部，并且油脂将会通过连接管、固定管和安装管聚集到固定板和连接板之间，使得油脂不会积蓄在食品的底部，造成食品底部烤焦底的现象，并且不容易将食品粘连在托盘。且不容易将食品粘连在托盘。且不容易将食品粘连在托盘。

【技术实现步骤摘要】
一种食品烘焙装置


[0001]本技术属于食品加工装置
，具体是一种食品烘焙装置。

技术介绍

[0002]食品烘焙一般是通过干热的方式将食品物料脱水，使其变干变硬，它是面包，蛋糕类产品制作时不可缺少的步骤，可以使得食品的口感发生变化，同时达到将食品熟化的目的，而现有技术中的食品烘焙装置在实际使用的过程中，一般都是将需要烘焙的食品放到到托盘的内部，并且将托盘放到烘焙装置的内部进行烘焙，而当托盘内部放置了富含油脂的食品时，在烘焙装置对其进行加热烘焙的过程中，油脂会从食品的内部渗透出，从而积攒在食品的底部，并且油脂会在高温下会渐渐干枯，从而容易将食品的底部烤焦，同时容易将食品粘连在托盘上，难以将食品取下，同时难以对托盘进行清理，因此需要对其进行改进。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是针对以上问题，本技术提供了一种食品烘焙装置，具有方便排出油脂的优点。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品烘焙装置，包括烘焙箱，所述烘焙箱底部的四个边角均固定连接有支腿，所述烘焙箱顶端的中部固定安装有驱动电机，所述驱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品烘焙装置，包括烘焙箱(1)，其特征在于：所述烘焙箱(1)底部的四个边角均固定连接有支腿(2)，所述烘焙箱(1)顶端的中部固定安装有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)输出轴的另一端固定套接有转轴(4)，所述转轴(4)的另一端贯穿烘焙箱(1)并延伸至烘焙箱(1)的内部且与烘焙箱(1)内腔的底部活动套接，所述转轴(4)外部的上下方均固定套接有固定盘(5)，所述固定盘(5)内腔的顶部固定套接有第一网孔板(6)，所述转轴(4)的外部固定套接有位于两个固定盘(5)之间的安装盘(7)，所述安装盘(7)内腔的顶部固定套接有第二网孔板(8)，所述第二网孔板(8)顶部的左端固定连通有连接管(9)，所述连接管(9)的另一端与固定盘(5)的底部固定连通，所述安装盘(7)底部的左端固定连通有安装管(28)，所述安装管(28)的另一端与第一网孔板(6)固定连通，所述固定盘(5)底部的左侧固定连通有位于安装盘(7)下方的固定管(10)，所述烘焙箱(1)内腔底端的中部固定连接有固定板(11)，所述烘焙箱(1)内腔的底部固定连接有连接板(12)。2.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述烘焙箱(1)底端的中部固定连接有导向板(13)，所述导向板(13)的底部固定连接有固定壳(14)，所述固定壳(14)的内部活动套接有收集箱(15)，所述烘焙箱(1)的底部开设有位于固定板...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴烨，
申请(专利权)人：佛山市三秒产品设计有限公司，
类型：新型
国别省市：