一种预糊化淀粉生产用膨化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种预糊化淀粉生产用膨化设备，能够有效解决膨化机对淀粉挤出之后淀粉的粘性低，导致颗粒出现断裂的问题；包括挤出机、设置在挤出机一侧的蒸汽锅，且该蒸汽锅采用的为低温蒸汽锅，蒸汽锅一侧设置有输出管，输出管的输出端伸入挤出机的挤出腔内；其中，蒸汽锅内还设置有搅拌装置，搅拌装置包括安装在蒸汽锅上端的第一电机、安装在蒸汽锅内的搅拌轴以及安装在搅拌轴上的搅拌叶。有益效果：本装置在原有的膨化挤出机上增加蒸汽锅，利用蒸汽锅产生的蒸汽对淀粉进行预糊化，增加了淀粉的粘性，然后将预糊化的淀粉加入挤出机中进行挤出膨化，这样挤出的颗粒不再发生断裂，变成粉末。变成粉末。变成粉末。

【技术实现步骤摘要】
一种预糊化淀粉生产用膨化设备


[0001]本技术涉及一种预糊化淀粉生产用膨化设备，属于膨化设备领域。

技术介绍

[0002]膨化机是利用机械能转热能来提供动能的，通常是利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，之后同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，随着螺旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化食品就成形了。
[0003]淀粉预糊化是以天然淀粉为原料，在高温下迅速干燥蒸发掉挤入淀粉颗粒中使氢键断开的水分子,得到氢键仍然断开的、多孔状的、无明显结晶现象的淀粉颗粒。预糊化淀粉属于物理变性的淀粉产品，是通过加热使淀粉糊化。
[0004]公开号为“CN217284707U”的中国技术专利“一种适用低淀粉饲本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预糊化淀粉生产用膨化设备，其特征在于：包括挤出机（1）、设置在挤出机（1）一侧的蒸汽锅（2），所述蒸汽锅（2）一侧设置有输出管（3），所述输出管（3）的输出端伸入所述挤出机（1）的挤出腔内；其中，所述蒸汽锅（2）内还设置有搅拌装置（4），所述搅拌装置（4）包括搅拌叶（43）和驱动所述搅拌叶（43）工作的驱动装置。2.根据权利要求1所述的预糊化淀粉生产用膨化设备，其特征在于：所述搅拌叶（43）采用螺旋叶片。3.根据权利要求2所述的预糊化淀粉生产用膨化设备，其特征在于：所述蒸汽锅（2）整体形状为圆台状，所述螺旋叶片直径由下至上逐渐增大。4.根据权利要求1
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3任一所述的预糊化淀粉生产用膨化设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟庆俊，周雪霞，张志明，贾利莎，张华萍，
申请(专利权)人：河南建杰实业有限公司，
类型：新型
国别省市：