一种白酒生产用白酒催熟装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种白酒生产用白酒催熟装置，涉及白酒生产技术领域，该一种白酒生产用白酒催熟装置，包括罐体、电机、搅拌轴、超声波发生器，所述罐体上开设有插孔，该插孔内密封连接有安装座，安装座上设置有手柄。本实用新型专利技术的有益效果：需要更换碳酸盐管，可以直接转动安装座，将安装座与下方的多个壳体从罐体上的插孔内抽出，安装碳酸盐管时，直接将碳酸盐管向弧形挡板上压动，碳酸盐管会穿过弧形挡板，弹性部件被压缩，使碳酸盐管进入到壳体内侧，弹性部件带动弧形挡板复位，防止碳酸盐管掉落，可以快速的将碳酸盐管按压到多个壳体内，然后将安装座安装到罐体内部即可，极大地方便了碳酸盐管的更换，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒生产用白酒催熟装置


[0001]本技术涉及白酒生产
，具体是一种白酒生产用白酒催熟装置。

技术介绍

[0002]白酒的质量与风味，除了酿造原料和生产工艺外，白酒的催熟工艺也是影响白酒质量和风味的重要因素，白酒新酒大多具有刺激性较强的酒精味、酒糟味、泥味、苦涩味等，酒液不醇和，也不绵软，含有一些挥发物质以及少量的杂味物质，这些物质与其他沸点接近的物质组成新酒杂味的主体，使酒液中杂味较多，经过一段时间的储存，可促使低沸点的臭味物质大量挥发，减少酒中的异味、杂味，因此，新酒都需要经过一定时间的贮存，才能使杂味消失、酒体柔和，香味增加，这一过程一般称为陈酿，而成品白酒的质量和风味与陈酿关系密切，而自然陈酿，不仅费时费力，陈酿效果不理想，于是，诸多白酒生产加工企业，选择人工催熟的方法或催熟设备对新酒进行催熟处理。
[0003]在授权公告号为CN 214654776 U的中国专利中公开了一种白酒生产用白酒催熟装置，包括陶瓷酒箱，所述陶瓷酒箱底部固定连接有支撑座一，所述支撑座一底部固定连接有减震弹簧，且所述减震弹簧底部固定连接有支撑座二本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用白酒催熟装置，包括罐体(1)、电机(2)、搅拌轴(3)、超声波发生器(4)，其特征在于：所述罐体(1)上开设有插孔，该插孔内密封连接有安装座(5)，安装座(5)上设置有手柄(6)，罐体(1)内侧设置有多个安装在安装座(5)上的壳体(7)，壳体(7)上设置有多个方便白酒进入到其内侧的通孔，且壳体(7)上设置有开口，壳体(7)上与开口对应的位置处设置有侧板(8)，侧板(8)上设置有多个弹性部件(9)，弹性部件(9)的活动端设置有弧形挡板(10)，壳体(7)内侧设置有碳酸盐管(11)。2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述安装座(5)上开设有螺纹，且与所述罐体(1)上的插孔螺纹连接。3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述弹性部件(9)为弹簧，且弹簧内侧设置有用以固定的伸缩杆。4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述弧形挡板(10)在壳体(7)的开口处对称设置有两个。5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：王永亮，刘智勇，张献莉，丁利红，
申请(专利权)人：河南贾湖生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：