白酒错流过滤系统技术方案

本发明专利技术提供了白酒错流过滤系统，包括CIP/浓液回收罐、水过滤器、第一过滤罐、第二过滤罐、清液罐、循环泵、进料泵和出料泵。本发明专利技术避免了硅藻土的使用和排放造成的固废污染，浓缩的酯类物质回收简单，整体卫生条件可控，减少人工；本发明专利技术彻底改变了传统的硅藻土过滤方式，实现白酒过滤零排放，酯香物质回收零损耗，真正做到卫生、清洁、高效，具有巨大的经济效益和市场前景。和市场前景。和市场前景。

【技术实现步骤摘要】
白酒错流过滤系统


[0001]本专利技术涉及白酒处理
，具体涉及白酒错流过滤系统。

技术介绍

[0002]白酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。一旦这种平衡被破坏，就有可能引起白酒的浑浊或沉淀。比如高度酒勾兑成低度酒，由于脂溶性物质不溶于水，就会出现浑浊；又比如低温使得酯类物质的溶解度降低会出现沉淀。
[0003]白酒属于中国特色的传统行业，设备相对落后，无法像啤酒行业一样直接引进国外现有的先进设备。因此白酒行业的设备更新升级任重而道远，都要靠自主创新来实现。如何在不影响产品原风格的情况下，又能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，是当前行业所面临的重要难题。
[0004]目前，处理的方法各厂不尽相同，但多数企业采用的是冷冻过滤法，即将勾兑过的白酒冷冻，使得沉淀物析出，再通过硅藻土过滤机澄清。这种方法涉及到过滤完成后的硅藻土排放造成的固废污染，另外有些企业还要把硅藻土截留的下的酯类芳香物质回收，用于勾兑特殊香型的白酒。从硅藻土中回收酯类难度较大，通常采用自然沉降的作坊式方法，卫生条件难以控制。

技术实现思路

[0005]为解决上述问题，本专利技术公开了白酒错流过滤系统。
[0006]具体方案如下：白酒错流过滤系统，其特征在于：包括CIP/浓液回收罐、水过滤器、第一过滤罐、第二过滤罐、清液罐、循环泵、进料泵和出料泵，所述CIP/浓液回收罐侧面连接有浓碱通入管和浓酸通入管，上端连接有第一清洗回收线路管，下端连接有第二清洗回收线路管，所述水过滤器连接有冷水通入管、热水通入管和出水管，所述第一过滤罐的上端连接有第三清洗回收线路管，下端连接有第四清洗回收线路管，上端侧面连接有第五清洗回收线路管，下端侧面连接有反冲洗线路管，所述第二过滤罐的上端连接有第一过滤线路管，下端连接有第二过滤线路管，上端侧面连接有第三过滤线路管，下端侧面连接有第八过滤线路管，所述清液罐的上端配合连接有呼吸过滤器，下端侧面连接有第四过滤线路管，下端连接有第五过滤线路管，所述循环泵设在第六清洗回收线路管上，所述进料泵设置在第六过滤线路管上，所述出料泵设置在第七过滤线路管上；所述第二清洗回收线路管的中部通过第七清洗回收线路管与第六清洗回收线路管连接，并与出水管的端部连接，所述第一清洗回收线路管、第三清洗回收线路管、第六清洗回收线路管和第一过滤线路管的端部均与回流管连接，所述第五清洗回收线路管的端部与第四过滤线路管的端部连接，所述第四清洗回收线路管的端部与第二过滤线路管的端部连接，且第四清洗回收线路管的中部通过连管与第二过滤线路管的中部连接，所述第三过滤线路管的端部与第四过滤线路管连接，所述第五过滤线路管
的中部与第七过滤线路管的端部连接，所述反冲洗线路管的端部与第八过滤线路管的端部以及第七过滤线路管的中部连接，所述第六过滤线路管的端部与第六清洗回收线路管的端部连接，且第六过滤线路管与连管连通，第六清洗回收线路管与第五清洗回收线路管连通。
[0007]作为本专利技术的进一步改进，所述第一过滤罐和第二过滤罐内部安装有不锈钢筒状滤网，且过滤精度为1um。
[0008]作为本专利技术的进一步改进，所述进料泵采用低剪切力的正弦泵或螺杆泵；所述循环泵采用高剪切力的离心泵。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，所述浓碱通入管上设有隔膜泵M1和手动球阀S1，所述浓酸通入管上设有隔膜泵M2和手动球阀S2，所述CIP/浓液回收罐上还配合安装有第一温度传感器和第一液位开关。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，所述冷水通入管和热水通入管汇流后与水过滤器连接，所述冷水通入管、热水通入管和出水管上分别设有气动蝶阀Y1、气动蝶阀Y2和气动蝶阀Y3，所述水过滤器还有连接有安装手动球阀S3的管路。
[0011]作为本专利技术的进一步改进，所述第一清洗回收线路管上设有气动蝶阀Y6，第二清洗回收线路管的端部设有气动蝶阀Y5，所述第七清洗回收线路管上设有气动蝶阀Y4。
[0012]作为本专利技术的进一步改进，所述第三清洗回收线路管上设有气动蝶阀Y8，所述第四清洗回收线路管上依次设有第一压力变送器和气动蝶阀Y9，所述第一过滤线路管的端部与回流管的一端连接，且该连接处设有气动蝶阀Y14，所述第二过滤线路管上依次设有第二压力变送器和气动蝶阀Y12，所述第三过滤线路管上设有气动蝶阀Y16，所述连管的一端与第一压力变送器和气动蝶阀Y9之间的第四清洗回收线路管连接，另一端与第二压力变送器和气动蝶阀Y12之间的第二过滤线路管连接，且连管上设有两左右对称设置的气动蝶阀Y10和气动蝶阀Y11，所述气动蝶阀Y12置于第四清洗回收线路管和第二过滤线路管的连接处。
[0013]作为本专利技术的进一步改进，所述第四过滤线路管上依次设有第三压力变送器、第二温度传感器、第一流量计和可调蝶阀L1，其与第五清洗回收线路管的连接处设有气动蝶阀Y15，所述第五过滤线路管的端部设有气动蝶阀Y19，所述清液罐上配合安装有第二液位开关，所述第七过滤线路管上还设有气动蝶阀Y21和可调蝶阀L2。
[0014]作为本专利技术的进一步改进，所述反冲洗线路管的端部分成两路后分别与第八过滤线路管的端部以及第七过滤线路管的中部连接，其中与第八过滤线路管的连接处设有气动蝶阀Y17，与第七过滤线路管连接的管路上设有气动蝶阀Y20，所述反冲洗线路管未分路的管路上设有气动蝶阀Y18。
[0015]作为本专利技术的进一步改进，所述第六过滤线路管与第五清洗回收线路管的连接处设有气动蝶阀Y13，所述回流管上还设有气动蝶阀Y7和可调蝶阀L3，所述第一清洗回收线路管与回流管的连接处置于气动蝶阀Y7和可调蝶阀L3之间，且气动蝶阀Y7置于回流管的另一端，所述第七清回收管与第六清洗回收线路管的连接处置于循环泵和气动蝶阀Y13之间。
[0016]本专利技术的有益效果在于：避免了硅藻土的使用和排放造成的固废污染，浓缩的酯类物质回收简单，整体卫生条件可控，减少人工；本专利技术彻底改变了传统的硅藻土过滤方式，实现白酒过滤零排放，酯香物质回收零损耗，真正做到卫生、清洁、高效，具有巨大的经济效益和市场前景。
附图说明
[0017]图1为本专利技术的流程图，其中，虚线为过滤线路，点划线为清洗回收线路，粗实线为瞬间反冲洗线路（运行每10分钟，关闭气动蝶阀Y21，同时开启气动蝶阀Y20和Y18，持续时间5秒）。
[0018]附图标记列表：1
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CIP/浓液回收罐，2
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水过滤器，3
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第一过滤罐，4
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第二过滤罐，5
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清液罐，6
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循环泵，7
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进料泵，8
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出料泵，9
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回流管，10
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反冲洗线路管，11
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气动蝶阀Y1，12
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气动蝶阀Y2，13
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气动蝶阀Y3，14
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.白酒错流过滤系统，其特征在于：包括CIP/浓液回收罐（1）、水过滤器（2）、第一过滤罐（3）、第二过滤罐（4）、清液罐（5）、循环泵（6）、进料泵（7）和出料泵（8），所述CIP/浓液回收罐（1）侧面连接有浓碱通入管和浓酸通入管，上端连接有第一清洗回收线路管，下端连接有第二清洗回收线路管，所述水过滤器（2）连接有冷水通入管、热水通入管和出水管，所述第一过滤罐（3）的上端连接有第三清洗回收线路管，下端连接有第四清洗回收线路管，上端侧面连接有第五清洗回收线路管，下端侧面连接有反冲洗线路管（10），所述第二过滤罐（4）的上端连接有第一过滤线路管，下端连接有第二过滤线路管，上端侧面连接有第三过滤线路管，下端侧面连接有第八过滤线路管，所述清液罐（5）的上端配合连接有呼吸过滤器（48），下端侧面连接有第四过滤线路管，下端连接有第五过滤线路管，所述循环泵（6）设在第六清洗回收线路管上，所述进料泵（7）设置在第六过滤线路管上，所述出料泵（8）设置在第七过滤线路管上；所述第二清洗回收线路管的中部通过第七清洗回收线路管与第六清洗回收线路管连接，并与出水管的端部连接，所述第一清洗回收线路管、第三清洗回收线路管、第六清洗回收线路管和第一过滤线路管的端部均与回流管（9）连接，所述第五清洗回收线路管的端部与第四过滤线路管的端部连接，所述第四清洗回收线路管的端部与第二过滤线路管的端部连接，且第四清洗回收线路管的中部通过连管与第二过滤线路管的中部连接，所述第三过滤线路管的端部与第四过滤线路管连接，所述第五过滤线路管的中部与第七过滤线路管的端部连接，所述反冲洗线路管（10）的端部与第八过滤线路管的端部以及第七过滤线路管的中部连接，所述第六过滤线路管的端部与第六清洗回收线路管的端部连接，且第六过滤线路管与连管连通，第六清洗回收线路管与第五清洗回收线路管连通。2.根据权利要求1所述的白酒错流过滤系统，其特征在于：所述第一过滤罐（3）和第二过滤罐（4）内部安装有不锈钢筒状滤网，且过滤精度为1um。3.根据权利要求1所述的白酒错流过滤系统，其特征在于：所述进料泵（7）采用低剪切力的正弦泵或螺杆泵；所述循环泵（6）采用高剪切力的离心泵。4.根据权利要求1所述的白酒错流过滤系统，其特征在于：所述浓碱通入管上设有隔膜泵M1（40）和手动球阀S1（42），所述浓酸通入管上设有隔膜泵M2（41）和手动球阀S2（43），所述CIP/浓液回收罐（1）上还配合安装有第一温度传感器（32）和第一液位开关（37）。5.根据权利要求1所述的白酒错流过滤系统，其特征在于：所述冷水通入管和热水通入管汇流后与水过滤器（2）连接，所述冷水通入管、热水通入管和出水管上分...

【专利技术属性】
技术研发人员：王超，
申请(专利权)人：江苏雷金过滤设备有限公司，
类型：发明
国别省市：