一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓，所述混合仓内底部的中心位置处安装有固定管，且固定管外侧的顶部安装有第二轴承，且第二轴承的外侧安装有转动台，所述转动台顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承，所述第三轴承的内侧安装有螺旋搅拌桨。本实用新型专利技术控制伺服电机带动四组螺旋搅拌桨自转，利用自转的四组螺旋搅拌桨对混合仓内部的巧克力浆进行搅拌混合，提高混合机构对巧克力浆的搅拌混合效率，此时伺服电机通过第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮的传动，带动一组传动齿轮转动，也就让四组螺旋搅拌桨在自转的同时，又会以固定管为轴心转动，从而可以提高整个混合机构对巧克力浆的搅拌混合效果。混合效果。混合效果。

【技术实现步骤摘要】
一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构


[0001]本技术涉及巧克力加工设备
，具体为一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构。

技术介绍

[0002]巧克力风味独特、口感好，颇受人们的喜爱，而巧克力的混合过程在整个巧克力制作过程中起着至关重要的作用，每一种巧克力因为配比不同，所加入的混合物的比重不同，与巧克力的混合难易度也不同，并且在混合的过程中，需要保持巧克力浆不能凝固。
[0003]在对巧克力浆混合的过程中，通常只是通过一组搅拌桨对巧克力浆进行搅拌，这会导致混合机构对巧克力浆的混合效率十分有限，且无法进一步混合机构对巧克力浆的搅拌混合效果；同时在对巧克力浆搅拌混合的过程中，一些巧克力浆会附着在搅拌仓的内壁上，而混合机构的加热结构往往安装在搅拌仓的内壁部位，这会使得靠近搅拌仓内壁部位的巧克力浆会被直接加热，若是不能及时将加热后的巧克力浆从搅拌仓内壁上推离，既会导致该部分巧克力浆因长时间被加热而逐渐结块硬化，影响对搅拌仓内部其他部位巧克力浆的加热效果，也会让搅拌仓后续更加难以清理，且还会导致巧克力浆的浪费。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓，所述混合仓内底部的中心位置处安装有固定管，且固定管外侧的顶部安装有第二轴承，且第二轴承的外侧安装有转动台，所述转动台顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承，所述第三轴承的内侧安装有螺旋搅拌桨，所述螺旋搅拌桨外侧的顶部安装有从动齿轮，所述转动台外侧的顶部安装有第二环形齿条，所述混合仓内壁的顶端安装有第一轴承，且第一轴承的内侧安装有转动环，所述转动环的内圈安装有第一环形齿条，所述混合仓内部的顶端安装有安装盘，所述安装盘底部的边缘位置处均匀设置有四组与第一环形齿条和第二环形齿条相互啮合的传动齿轮，所述混合仓顶部的中心位置处安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴安装有与四组从动齿轮相互啮合的驱动齿轮，所述伺服电机的输出轴上设置有与一组传动齿轮传动连接的传动组件，所述转动环底部的边缘位置处均匀安装有四组安装杆，且四组安装杆的外侧皆安装有刮板，所述混合仓内部的底端安装有弧形电加热板，所述固定管外侧的底部开设有通孔，所述混合仓底部的中心位置处安装有与固定管内底部连通的排料阀门，所述混合仓外侧的中间位置处安装有进料仓，所述混合仓外侧的底部安装有控制面板。
[0006]优选的，所述转动台外侧的底部安装有环形板，且环形板顶部靠近中心的位置处均匀安装有四组连接轴承，四组所述螺旋搅拌桨外侧的顶端分别与相邻一组连接轴承的内侧固定连接。
[0007]优选的，所述环形板的外圈位置处开设有环形滑槽，四组所述安装杆内侧的顶部皆安装有与环形滑槽相互配合的滑块。
[0008]优选的，所述混合仓和安装盘顶部的中心位置处皆安装有固定轴承，所述伺服电机输出轴的外侧分别与两组固定轴承的内侧固定连接。
[0009]优选的，所述传动组件包括第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮，所述伺服电机输出轴的外侧安装有第一皮带轮，一组所述传动齿轮转轴的顶端延伸至安装盘的上方并安装有第二皮带轮，且第二皮带轮和第一皮带轮的外侧共同设置有传动皮带。
[0010]优选的，所述转动台的底部对称安装有连接杆，且连接杆的底端安装有搅拌叶，所述搅拌叶呈倾斜设置。
[0011]优选的，所述混合仓的内底部由边缘位置处向中心位置处逐渐向下倾斜。
[0012]优选的，所述进料仓外侧的顶部螺纹设置有密封盖，且密封盖的内侧设置有密封圈。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1.本技术在对混合仓内部的巧克力浆进行搅拌混合时，控制伺服电机带动驱动齿轮转动，而驱动齿轮通过四组从动齿轮的传动带动四组螺旋搅拌桨自转，利用自转的四组螺旋搅拌桨对混合仓内部的巧克力浆进行搅拌混合，提高混合机构对巧克力浆的搅拌混合效率，此时伺服电机通过第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮的传动，带动一组传动齿轮转动，而传动齿轮又通过第二环形齿条带动转动台以固定管为轴心转动，也就让四组螺旋搅拌桨在自转的同时，又会以固定管为轴心转动，从而可以提高整个混合机构对巧克力浆的搅拌混合效果。
[0015]2.本技术控制伺服电机带动驱动齿轮顺时针转动时，驱动齿轮配合从动齿轮带动螺旋搅拌桨逆时针转动，而伺服电机又通过第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮的传动带动传动齿轮顺时针转动，转动的传动齿轮通过第二环形齿条在带动转动台逆时针转动，但是传动齿轮通过第一环形齿条则带动转动环顺时针转动，此时转动环底部的安装杆和刮板便也会以固定管为轴心顺时针转动，在刮板转动的过程中，会对混合仓内壁上附着的巧克力浆刮下来，并向混合仓内部的中间位置处推送，避免靠近混合仓内壁部分的巧克力浆因长时间被加热而逐渐结块硬化，而影响到弧形电加热板对混合仓内部其他部位巧克力浆的加热效果，且在四组螺旋搅拌桨以固定管为轴心逆时针转动时，四组刮板顺时针转动，相反转动方向的二者能够更进一步地提高对巧克力浆的搅拌混合效果。
附图说明
[0016]图1为本技术的主视图；
[0017]图2为本技术的主视剖视图；
[0018]图3为本实用转动环的俯视示意图；
[0019]图4为本实用转动台的立体示意图；
[0020]图5为本技术图2的A处放大图。
[0021]图中：1、伺服电机；2、混合仓；3、控制面板；4、排料阀门；5、进料仓；6、驱动齿轮；7、第一皮带轮；8、从动齿轮；9、第一轴承；10、传动齿轮；11、安装杆；12、弧形电加热板；13、连接杆；14、搅拌叶；15、固定管；16、螺旋搅拌桨；17、第二轴承；18、刮板；19、转动台；20、环形
板；21、转动环；22、安装盘；23、通孔；24、传动皮带；25、第二皮带轮；26、第一环形齿条；27、第二环形齿条；28、第三轴承。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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5，本技术提供的一种实施例：一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓2，混合仓2内底部的中心位置处安装有固定管15，且固定管15外侧的顶部安装有第二轴承17，且第二轴承17的外侧安装有转动台19，转动台19顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承28，第三轴承28的内侧安装有螺旋搅拌桨16，螺旋搅拌桨16外侧的顶部安装有从动齿轮8，转动台19外侧的顶部安装有第二环形齿条27，混合仓2内壁的顶端安装有第一轴承9，且第一轴承9的内侧安装有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓(2)，其特征在于：所述混合仓(2)内底部的中心位置处安装有固定管(15)，且固定管(15)外侧的顶部安装有第二轴承(17)，且第二轴承(17)的外侧安装有转动台(19)，所述转动台(19)顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承(28)，所述第三轴承(28)的内侧安装有螺旋搅拌桨(16)，所述螺旋搅拌桨(16)外侧的顶部安装有从动齿轮(8)，所述转动台(19)外侧的顶部安装有第二环形齿条(27)，所述混合仓(2)内壁的顶端安装有第一轴承(9)，且第一轴承(9)的内侧安装有转动环(21)，所述转动环(21)的内圈安装有第一环形齿条(26)，所述混合仓(2)内部的顶端安装有安装盘(22)，所述安装盘(22)底部的边缘位置处均匀设置有四组与第一环形齿条(26)和第二环形齿条(27)相互啮合的传动齿轮(10)，所述混合仓(2)顶部的中心位置处安装有伺服电机(1)，且伺服电机(1)的输出轴安装有与四组从动齿轮(8)相互啮合的驱动齿轮(6)，所述伺服电机(1)的输出轴上设置有与一组传动齿轮(10)传动连接的传动组件，所述转动环(21)底部的边缘位置处均匀安装有四组安装杆(11)，且四组安装杆(11)的外侧皆安装有刮板(18)，所述混合仓(2)内部的底端安装有弧形电加热板(12)，所述固定管(15)外侧的底部开设有通孔(23)，所述混合仓(2)底部的中心位置处安装有与固定管(15)内底部连通的排料阀门(4)，所述混合仓(2)外侧的中间位置处安装有进料仓(5)，所述混合仓(2)外侧的底部安装有控制面板(3)。2.根据权利要求1所述的一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉森，汤春宏，李激阳，郑学臣，
申请(专利权)人：大森林食品有限公司，
类型：新型
国别省市：