一种加热均匀的户外烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种加热均匀的户外烤炉，包括上壳体和下壳体，所述上壳体扣合在所述下壳体上，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述上壳体上设有热风组件，所述热风组件包括电机及与电机连接的风叶，所述下壳体内设有接油盘、燃气炉灶和烤盘，所述燃气炉灶的上方设有烤盘，所述燃气炉灶的外沿设有接油槽，所述接油槽上方的所述烤盘上设有漏油孔，所述燃气炉灶产生的热量通过所述漏油孔向上流动，所述风叶将热量吹向所述烤盘的食物上。通过在上壳体上设置热风组件，风叶使热量在烹饪腔内流通，将热量均匀吹向烤盘的食物上，使食物受热均匀，减少食物的翻面次数，提高烹饪的便利性，提高食物的烹饪口感，缩短烹饪时间。时间。时间。

【技术实现步骤摘要】
一种加热均匀的户外烤炉


[0001]本技术涉及户外烤炉
，具体涉及一种加热均匀的户外烤炉。

技术介绍

[0002]户外烤炉包括平台以及固定在平台上的烤炉组件。烤炉组件包括烤盘、设置于烤盘下方的燃烧器。户外烤炉一般使用丙烷或丁烷气体作为燃烧源，平台上设置有燃烧器开关以及燃气调节旋钮。由于燃烧器设置在烤盘下方，烹饪食物时，食物的下部直接受热而上面不受热，导致食物的上部与下部受热不均匀，需要用户站在烤炉旁经常将食物进行翻面加热，给用户带来了不便。
[0003]例如中国专利CN213940526U公开了一种可调节烤架高度的户外烤炉，包括烤炉主体、烤架、底杆，烤架设有调节杆，烤炉主体设有多个定位孔，调节杆活动连接定位孔，底杆与烤炉主体可拆卸连接，底杆上还设有限位件，限位件卡接烤炉主体。该技术根据不同的食物对应不同的温度来手动调节烤架的高度。由于盛放木炭的炭架设置在烤架的下方，食物的下表面直接受热，为了使食物上下表面均匀受热，仍需要手动对食物进行翻面，当烤制完一种食物，烤制其它类型的食物时，直接调节烤架则存在烫伤的风险，需要等烤架温度下降之后才能调节烤架高度，延长了烤制食物的时间，影响了食物的烹饪效率。

技术实现思路

[0004]本技术针对现有技术中户外烤炉加热不均匀的问题，提供一种加热均匀的户外烤炉。
[0005]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种加热均匀的户外烤炉，包括上壳体和下壳体，所述上壳体扣合在所述下壳体上，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述上壳体上设有热风组件，所述热风组件包括电机及与电机连接的风叶，所述下壳体内设有接油盘、燃气炉灶和烤盘，所述燃气炉灶的上方设有烤盘，所述燃气炉灶的外沿设有接油槽，所述接油槽上方的所述烤盘上设有漏油孔，所述燃气炉灶产生的热量通过所述漏油孔向上流动，所述风叶将热量吹向所述烤盘的食物上。
[0006]本技术的有益效果是：通过上壳体与下壳体配合形成密闭的烹饪腔，可减少热量流失，提高烹饪效率；通过在上壳体上设置热风组件，风叶使热量在烹饪腔内流通，将热量均匀吹向烤盘的食物上，使食物受热均匀，减少食物的翻面次数，提高烹饪的便利性，提高食物的烹饪口感，缩短烹饪时间；户外产品中，使用空炸热源的烹饪时间较长且不方便插电，燃气炉灶烹饪速度更适合户外烹饪，热循环组件的加入可以在确保烹饪速度的条件下，使得烹饪更均匀；单独使用燃气灶或空炸热源，食物单面熟的比较快，烤制的均匀性较差，需要持续翻面，尤其是燃气炉灶，通过将热风组件与燃气炉灶结合利于烹饪腔整体的热循环，不仅减少食物的翻面次数，同时使食物烹饪的更加均匀；通过在烤盘上设置漏油孔，并在漏油孔的下方设置接油槽，既能保证食物少油的烹饪口感，同时提高烤炉的清洁性，降低清理烤炉的难度。
[0007]在上述技术方案的基础上，本技术为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：
[0008]进一步，还包括接油盘，所述接油盘的中部设有第一凸起，所述接油盘的外沿设有第二凸起，所述第一凸起和所述第二凸起之间形成所述接油槽，所述燃气炉灶设置在所述第一凸起上，所述烤盘放置在所述第二凸起上。
[0009]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过将接油盘形成两个凸起分别放置燃气炉灶和烤盘，满足燃气炉灶和烤盘的安装需求，减少零件数量，加工简单，通过在两个凸起之间形成接油槽，没有缝隙，保证烹饪食物产生的油滴全部聚集在接油槽内，方便清理烤炉。
[0010]进一步，所述漏油孔设置在所述烤盘的最低处。
[0011]采用上述进一步技术方案的有益效果是：使烹饪食物产生的油滴在重力的作用下，自动流至漏油孔内，避免油滴在烤盘上积聚，保证食物的烹饪口感。
[0012]进一步，所述烤盘上设有多个凸条，多个所述凸条由所述烤盘的中心向四周延伸。
[0013]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过设置凸起对食物起到支撑作用，同时方便热量传至食物的下表面，提高食物加热的均匀性，提高烹饪效率，同时实现食物与产生的油滴分离，提高食物的烹饪口感。
[0014]进一步，多个所述凸条由所述烤盘的中心向四周呈螺旋状发散，多个所述凸条包括长凸条和短凸条，两个所述长凸条之间设有两个所述短凸条。
[0015]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过将凸条设置为螺旋状发散，起到传导热风或热量的作用，通过将长凸条与短凸条间隔设置，既能起到支撑食物的作用，同时可增加食物的受热面积，提高烹饪效率。
[0016]进一步，所述烤盘的底面中间高两侧低，所述漏油孔设有两个，两个所述漏油孔开设在所述烤盘的两端角的最低处。
[0017]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过在两端角的最低处设置漏油孔，方便油滴流至漏油孔内，同时可提高对油滴的收集效果，减少油滴在烤盘上聚集的概率。
[0018]进一步，所述烤盘上设有多个凹槽，多个所述凹槽由所述烤盘的中心向四周螺旋发散，相邻两个所述凹槽之间设有凸条，所述凹槽远离所述烤盘中心的端部设有所述漏油孔。
[0019]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过设置多个凹槽，提高食物底部接收热量的面积，使食物受热更加均匀，提高食物的烹饪口感及烹饪效率。
[0020]进一步，所述燃气炉灶包括燃烧器和脉冲点火器，所述燃烧器的外沿开设有多个燃气口，所述燃烧器的尺寸小于所述烤盘的尺寸，所述燃烧器的一侧设有所述脉冲点火器。
[0021]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过脉冲点火器进行点火，通过设置多个燃气口，实现更多的热量加热食物，提高食物的烹饪效率，通过将燃烧器的尺寸小于烤盘的尺寸，使燃气炉灶产生的热量全部聚集的烤盘上，减少浪费热量，提高烹饪效率。
[0022]进一步，所述烤盘与所述燃气口之间的距离为8mm
‑
45mm。
[0023]采用上述进一步技术方案的有益效果是：既能保证对烤盘上食物的烹饪效果，使食物均匀受热，同时保证使用的安全性，当烤盘与燃气口之间的距离小于8mm时，热循环风叶所产生的风会扰乱明火火苗，降低安全性；烤盘与燃气口之间的距离大于45mm时，明火对
食物的加热效果不足，影响食物的加热效果。
[0024]进一步，还包括加热管，所述加热管安装在所述上壳体上并位于所述风叶的下端。
[0025]采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过在上壳体上设置加热管，实现从上方对烤盘上的食物进行加热，通过加热管与燃气炉灶配合，保证烤盘上的食物受热均匀，提高食物的烹饪口感。
附图说明
[0026]图1为本技术户外烤炉实施例1的结构示意图；
[0027]图2为本技术实施例1中烤盘的结构示意图；
[0028]图3为本技术实施例1中燃气炉灶的结构示意图；
[0029]图4为本技术实施例2中烤盘的结构示意图；
[0030]图5为本技术实施例3中烤盘的结构示意图。
[0031]附图标记记录如本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加热均匀的户外烤炉，其特征在于，包括上壳体和下壳体，所述上壳体扣合在所述下壳体上，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述上壳体上设有热风组件，所述热风组件包括电机及与电机连接的风叶，所述下壳体内设有燃气炉灶和烤盘，所述燃气炉灶的上方设有烤盘，所述燃气炉灶的外沿设有接油槽，所述接油槽上方的所述烤盘上设有漏油孔，所述燃气炉灶产生的热量通过所述漏油孔向上流动，所述风叶将热量吹向所述烤盘的食物上。2.根据权利要求1所述的户外烤炉，其特征在于，还包括接油盘，所述接油盘的中部设有第一凸起，所述接油盘的外沿设有第二凸起，所述第一凸起和所述第二凸起之间形成所述接油槽，所述燃气炉灶设置在所述第一凸起上，所述烤盘放置在所述第二凸起上。3.根据权利要求1或2所述的户外烤炉，其特征在于，所述漏油孔设置在所述烤盘的最低处。4.根据权利要求1或2所述的户外烤炉，其特征在于，所述烤盘上设有多个凸条，多个所述凸条由所述烤盘的中心向四周延伸。5.根据权利要求4所述的户外烤炉，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛军营，张西洋，郭鑫，
申请(专利权)人：慈溪市悦达电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：