一种蓉沙馅馅料自动供给设备制造技术

本申请公开了一种蓉沙馅馅料自动供给设备，涉及馅料制备领域，用于馅料的自动炒制以及排给，包括炒缸，所述炒缸顶部水平固定有横板，所述横板底部竖直转动安装有转轴，转轴底部安装有搅拌叶，所述横板顶部安装有能够驱动转轴的第一电机；所述炒缸侧壁上设置有排料机构，所述排料机构包括：水平安装在炒缸侧壁底部的第一排料筒，第一排料筒与炒缸内部连通；竖直固定在第一排料筒底部的第二排料筒，第二排料筒与第一排料筒连通，所述第二排料筒侧壁底部设置有排料管；竖直转动安装在第二排料筒内的转杆，所述转杆侧壁上设置有螺旋叶片，所述第二排料筒底部安装有能够驱动转杆的第二电机。本申请能够实现蓉沙馅料的自动化炒制以及排料供给。及排料供给。及排料供给。

【技术实现步骤摘要】
一种蓉沙馅馅料自动供给设备


[0001]本申请涉及馅料制备领域，具体涉及一种蓉沙馅馅料自动供给设备。

技术介绍

[0002]食品馅料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品。如人们经常食用的饺子馅料、月饼馅料、包子馅料等。
[0003]蓉沙馅料，是人们常食用馅料中的一种，既可用于月饼馅，又可用于青团等馅，使用较为广泛，人们所熟知的蓉沙馅料的制备方法，其步骤是:选当年的优质白扁豆、赤豆或绿豆；将挑选好的白扁豆、赤豆或绿豆放在清水中漫泡5～6小时；将浸泡好的白扁豆、赤豆或绿豆蒸煮成酥，然后放在机器中打磨成蓉沙；用虑布将蓉沙去掉60～70％的水份；加入辅料炒制即得。在该蓉沙馅料的制备方法实际操作过程中，申请人发现，豆子的浸泡蒸煮以及打磨制成蓉沙的过程中，均可大批量的进行，但是在炒制过程中，炒制完毕的蓉沙馅料需要人工参与进行捞取，在蓉沙馅料的流水线作业中，该过程将耗费较多的时间以及人力，影响生产效率，为此，本申请提出一种蓉沙馅馅料自动供给设备。

技术实现思路

[0004]本申请实施例提供一种蓉沙馅馅料自动供给设备，能够实现蓉沙馅料的自动化炒制以及排料供给。
[0005]本申请实施例提供一种蓉沙馅馅料自动供给设备，用于馅料的自动炒制以及排给，包括炒缸，
[0006]所述炒缸顶部水平固定有横板，所述横板底部竖直转动安装有转轴，转轴底部安装有搅拌叶，所述横板顶部安装有能够驱动转轴的第一电机；
[0007]所述炒缸侧壁上设置有排料机构，所述排料机构包括：
[0008]水平安装在炒缸侧壁底部的第一排料筒，第一排料筒与炒缸内部连通；
[0009]竖直固定在第一排料筒底部的第二排料筒，第二排料筒与第一排料筒连通，所述第二排料筒侧壁底部设置有排料管；
[0010]竖直转动安装在第二排料筒内的转杆，所述转杆侧壁上设置有螺旋叶片，所述第二排料筒底部安装有能够驱动转杆的第二电机。
[0011]在一些实施例中，所述第一排料筒远离炒缸的一端闭合且固定有电动气缸，所述电动气缸的伸缩端伸入第一排料筒内且固定有封堵板，封堵板与第一排料筒内壁密封接触。
[0012]在一些实施例中，所述炒缸底壁内开设有夹层，所述夹层内设置有电热网，所述炒缸的底部盖设有底板。
[0013]在一些实施例中，所述炒缸顶部设置有圈座，所述横板水平固定在圈座内，所述横板顶部一端还设置有进料斗。
[0014]在一些实施例中，所述横板的两侧与圈座内圆面之间设置有网罩，网罩与横板铰接。
[0015]在一些实施例中，所述搅拌叶远离转轴的一端设置有弯折部。
[0016]在一些实施例中，所述搅拌叶两端与炒缸内壁抵触，所述搅拌叶底部与炒缸底壁抵触。
[0017]在一些实施例中，所述第一排料筒外壁上设置有与炒缸螺栓连接的安装圈板，所述第一排料筒内壁上设置有挡片，挡片位于第二排料筒远离炒缸的一侧。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0019]本申请通过炒缸底部设置的电热网以及炒缸内部安装的搅拌叶，当浸泡打磨好的蓉沙倒入炒缸内后，利用电热网通电可对炒缸加热，同时启动第一电机带动转轴驱使搅拌叶旋转，即可对炒缸内的蓉沙进行翻炒，实现蓉沙馅料的自动化炒制。
[0020]本申请通过炒缸侧壁上设置的排料机构，在馅料炒制过程中，电动气缸可推动封堵板与炒缸内壁平齐，阻止未炒制完毕馅料进入第一排料筒内，在馅料炒制完毕后，电动气缸收缩带动封堵板移动至第二排料筒远离炒缸的一侧，此时搅拌叶在对馅料持续旋转翻炒过程中，搅拌叶端部的弯折部不断将蓉沙馅料刮送至炒缸的内壁触，馅料经过第一排料筒时，被挤入第一排料筒与第二排料筒内，此时只需启动第二电机带动转杆旋转，便可利用螺旋叶片将第一排料筒与第二排料筒内的馅料由排料管排出，实现蓉沙馅料的自动炒制以及排料供给。
附图说明
[0021]下面结合附图，通过对本申请的具体实施方式详细描述，将使本申请的技术方案及其它有益效果显而易见。
[0022]图1为本申请实施例提供的整体结构示意图。
[0023]图2为本申请实施例提供的炒缸内部结构示意图。
[0024]图3为本申请实施例提供的搅拌叶结构示意图。
[0025]图4为本申请实施例提供的排料机构结构示意图。
[0026]附图标记：1、炒缸；2、支撑柱；3、排料机构；4、横板；5、第一电机；6、圈座；7、网罩；8、进料斗；9、转轴；10、搅拌叶；11、夹层；12、电热网；13、底板；14、弯折部；15、第一排料筒；16、第二排料筒；17、电动气缸；18、封堵板；19、转杆；20、第二电机；21、螺旋叶片；22、排料管；23、安装圈板；24、挡片。
具体实施方式
[0027]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0028]在本申请的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于
描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0029]在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。
[0030]具体的，请参阅图1至图4，本申请实施例提供一种蓉沙馅馅料自动供给设备，用于馅料的自动炒制以及排给，包括炒缸1，用于炒制浸泡蒸煮且打磨成型的蓉沙，炒缸1底部设置有支撑柱2，将炒缸1稳定支撑；具体的，炒缸1顶部水平固定有横板4，横板4底部竖直转动安装有转轴9，转轴9底部安装有搅拌叶10，横板4顶部安装有能够驱动转轴9的第一电机5，进一步的，炒缸1底壁内开设有夹层11，夹层11内设置有电热网12，炒缸1的底部盖设有底板13。通过该技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蓉沙馅馅料自动供给设备，用于馅料的自动炒制以及排给，包括炒缸(1)，其特征在于：所述炒缸(1)顶部水平固定有横板(4)，所述横板(4)底部竖直转动安装有转轴(9)，转轴(9)底部安装有搅拌叶(10)，所述横板(4)顶部安装有能够驱动转轴(9)的第一电机(5)；所述炒缸(1)侧壁上设置有排料机构(3)，所述排料机构(3)包括：水平安装在炒缸(1)侧壁底部的第一排料筒(15)，第一排料筒(15)与炒缸(1)内部连通；竖直固定在第一排料筒(15)底部的第二排料筒(16)，第二排料筒(16)与第一排料筒(15)连通，所述第二排料筒(16)侧壁底部设置有排料管(22)；竖直转动安装在第二排料筒(16)内的转杆(19)，所述转杆(19)侧壁上设置有螺旋叶片(21)，所述第二排料筒(16)底部安装有能够驱动转杆(19)的第二电机(20)。2.如权利要求1所述的一种蓉沙馅馅料自动供给设备，其特征在于，所述第一排料筒(15)远离炒缸(1)的一端闭合且固定有电动气缸(17)，所述电动气缸(17)的伸缩端伸入第一排料筒(15)内且固定有封堵板(18)，封堵板(18)与第一排料筒(15)内壁密封接触。3.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周广明，
申请(专利权)人：苏州稻香村食品有限公司，
类型：新型
国别省市：