【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品深加工切块设备
[0001]本技术涉及肉类食品切块的
，特别是涉及一种肉类食品深加工切块设备。
技术介绍
[0002]肉类食品深加工切块设备是一种用于冻肉切割的装置，其在肉类食品切块的领域中得到了广泛的使用；现有的一种肉类食品深加工切块设备使用中发现，肉制品进行加工中，一般食品厂会采用冷冻的方式对鲜肉进行冷冻保存，使用时，需要人工操作切割机构对冻肉进行切割，之后在人工转移到下一个加工工序中，使用过程中发现，冻肉的切割大小完全依靠工人的操作经验，大小不一，同时人工转移增加了工人劳动强度，同时加工效率较低。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种挡板机构确定冻肉需要切割的部分，冻肉切割的部分通过输送机构进行转移，转移到下一个加工工序中，使用过程中，降低工人的劳动强度，减少对工人的技术要求，提高加工效率的肉类食品深加工切块设备。
[0004]本技术的一种肉类食品深加工切块设备，包括工作台、立杆、顶板、液压缸、刀架、切刀和支撑机构，工作台水平放置，两个立杆竖直安装在工作台的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品深加工切块设备，包括工作台(1)、立杆(2)、顶板(3)、液压缸(4)、刀架(5)、切刀(6)和支撑机构，工作台(1)水平放置，两个立杆(2)竖直安装在工作台(1)的顶端，顶板(3)水平安装在两个立杆(2)的顶端，两个液压缸(4)固定安装在顶板(3)的顶端，两个液压缸(4)的输出端穿过顶板(3)并与刀架(5)的顶端固定连接，切刀(6)固定连接在刀架(5)的底端，支撑机构安装在工作台(1)的底端；其特征在于，还包括输送机构和挡板机构，输出机构安装在工作台(1)的一侧，挡板机构安装在输出机构上；输送机构包括侧板(7)、底板(8)、支杆(9)、转轴(10)、转辊(11)、电机(12)和传送带(13)，一个侧板(7)的外侧与工作台(1)的一侧的固定连接，另一个侧板(7)的外侧与电机(12)固定连接，两个侧板(7)竖直安装在底板(8)的顶端，多个支杆(9)固定安装在底板(8)的底端，多个转轴(10)转动安装在两个侧板(7)之间，每个转辊(11)套装在一个转轴(10)...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨宇，
申请(专利权)人：营口大红食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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