一种中速型白羽肉鸭配套系及其选育方法技术

本申请涉及一种中速型白羽肉鸭配套系及其选育方法。包括如下步骤：以丽佳鸭、连城白鸭和奥白星鸭为素材，获取三元杂交群体；以三元杂交群体为素材，分别按生长性能和繁殖性能选取优秀个体组建A品系基础群和B品系基础群，各品系基础群按家系繁殖，经世代选育分别获得A系合成系和B系合成系；以连城白鸭为素材，按家系繁殖，经世代选育，获得C系纯系；以B系合成系作为第一父本、C系纯系作为第一母本、A系合成系作为终端父本进行三系配套，获得中速型白羽肉鸭配套系。通过本申请获得的肉鸭具有明显优势，特别是低皮脂率，高瘦肉率，体型中小、料重比低等特点，更适合整鸭深加工及冰鲜鸭等食品，具有更强的市场竞争力和应用前景。具有更强的市场竞争力和应用前景。具有更强的市场竞争力和应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种中速型白羽肉鸭配套系及其选育方法


[0001]本申请涉及家禽育种
，特别涉及一种中速型白羽肉鸭配套系及其选育方法。

技术介绍

[0002]水禽养殖业是我国特色产业，我国是水禽生产大国，而肉鸭在我国水禽生产中占有重要地位。目前鸭肉产品消费呈现多样性和区域性特点，比如北京烤鸭、南京盐水鸭、湖北酱卤鸭、湖南板鸭、广式烧鸭等。随着人们生活水平不断提高，水禽产品消费结构不断升级，消费者对水禽产品质量安全尤其关注。在活禽消费受限的背景下，分割产品、深加工产品逐步成为消费新风向。因此根据居民消费特点和不同鸭产品加工工艺的不同，需要相应的优质肉鸭品种来进行支撑。
[0003]目前市场上的主要肉鸭品种均是快大型肉鸭。如英国樱桃谷农场有限公司培育的北京鸭配套系，其商品鸭体型大、生长速度快、饲养周期短，饲养成本低，但是进行深加工时皮脂率高、体型大等特点导致肉不容易
‘
进味
’
，肉质也比较松散，风味不够好，不适用于盐水鸭、卤鸭、酱板鸭、酱香鸭等区域市场的特殊需求。
[0004]因此，培育皮脂率低、肉质风味好本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中速型白羽肉鸭配套系的选育方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：选取丽佳鸭和连城白鸭进行杂交，获得二元杂交群体；S2：选取奥白星鸭和二元杂交群体进行杂交，获得三元杂交群体；S3：以三元杂交群体为素材，按生长性能选取优秀个体组建A品系基础群，按家系繁殖，经世代选育获得A系合成系；S4：以三元杂交群体为素材，按繁殖性能选取优秀个体组建B品系基础群，按家系繁殖，经世代选育获得B系合成系；S5：以连城白鸭为素材，按家系繁殖，经世代选育，获得C系纯系；S6：以B系合成系作为第一父本、C系纯系作为第一母本、A系合成系作为终端父本进行三系配套，获得中速型白羽肉鸭配套系。2.如权利要求1所述的中速型白羽肉鸭配套系的选育方法，其特征在于：“S1：选取丽佳鸭和连城白鸭进行杂交，获得二元杂交群体；S2：选取奥白星鸭和二元杂交群体进行杂交，获得三元杂交群体”具体包括如下步骤：S1：以丽佳鸭作为父本，连城白鸭作为母本进行杂交，后代经三个世代外貌特征横交固定，获得二元杂交F4代群体；S2：以奥白星鸭作为父本，二元杂交F4代群体作为母本进行杂交，后代经两个世代外貌特征横交固定，获得三元杂交F3代群体。3.如权利要求1所述的中速型白羽肉鸭配套系的选育方法，其特征在于：“S3：以三元杂交群体为素材，按生长性能选取优秀个体组建A品系基础群，按家系繁殖，经世代选育获得A系合成系”具体包括如下步骤：S301：以三元杂交群体为素材，选择具有“乌嘴、青脚、白羽”外貌表型，且体重大的个体按照公母比1:5组建80个A品系基础群，自群繁殖，获取种蛋；S302：种蛋入孵，经雏鸭选种，4周龄选种，9周龄选种，28周龄配种公鸭选种以及43周龄选种，选择综合指数排名前80的公鸭、前400的母鸭，按公母比1:5组建80个家系，自群繁殖，获取种蛋，并观测产蛋性能至66周；S303：按步骤S302选种方法进行多世代选育，获得A系合成系。4.如权利要求3所述的中速型白羽肉鸭配套系的选育方法，其特征在于：A系合成系的选种指标包括：羽色、喙色、9周龄体重、5－9周龄...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽霞，陈星，叶胜强，龚萍，杨宇，钱运国，李中心，童新红，
申请(专利权)人：湖北洪山实验室，
类型：发明
国别省市：