【技术实现步骤摘要】
用于可拆卸家禽加工刀的安装框架以及可拆卸家禽加工刀
[0001]本专利技术涉及用于可拆卸家禽加工刀的安装框架。本专利技术还涉及可拆卸家禽加工刀。
技术介绍
[0002]家禽加工刀在家禽加工中被频繁使用。已知的家禽加工刀用于对家禽各部分进行纵向或横向地简单切割，也用于对家禽的特定部分进行去骨。
[0003]如示例EP 0 201 980公开了一种去骨设备，该去骨设备设置有具有面对的切割边缘的去骨刀片，所述切割边缘被调节成适应于待加工的骨头。去骨刀片以可释放的方式连接至刀片承载件，并且能够朝向彼此以及远离彼此直线地移动。
技术实现思路
[0004]其中应用有家禽加工刀的已知的家禽加工设备的问题在于，为了维护或诸如清洁之类的其他目而更换家禽加工刀是很费力的。因此，本专利技术的目的是使家禽加工刀的移除或安置不那么费力且不那么麻烦。
[0005]为了实现本专利技术的目的，提出了具有所附权利要求中的一个或更多个权利要求的特征的安装框架和可拆卸家禽加工刀、以及用于加工家禽的加工线。
[0006]在本...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于可拆卸的家禽加工刀(30)的安装框架(10，20，40)，所述安装框架(10，20，40)设置有用于对所述家禽加工刀(30)进行快速安装或拆卸的快速释放机构，所述快速释放机构设计成与所述家禽加工刀(30)的快速释放特征相配合，其中，所述快速释放机构包括用于以可释放的方式夹紧所述加工刀(30)的边沿(31)的夹紧部分，其特征在于，所述夹紧部分包括具有夹紧头部(13，14，41
’
，46
’
)的至少一个止动销(11，12，41，46)，并且所述至少一个止动销(11，12，41，46)能够相对于所述安装框架(10，20，40)的本体(15，25，40
’
)纵向移动，以便使所述夹紧头部(13，14，41
’
，46
’
)在其中所述夹紧头部与所述家禽加工刀(30)的所述边沿(31)夹紧地接合的位置与其中所述夹紧头部在保持安装或附接至所述安装框架(10，20，40)的同时从所述家禽加工刀(30)的所述边沿(31)断开接合或松脱的另一位置之间移动。2.根据权利要求1所述的安装框架(40)，其特征在于，所述销(41)设置有外螺纹(43)并且布置成与螺母(42)配合，以便将所述家禽加工刀(30)的所述边沿(31)与所述销(41)的所述夹紧头部(41
’
)夹紧地接合。3.根据权利要求1所述的安装框架(10，20)，其特征在于，所述销(46)设置有具有内螺纹(47)的纵向通孔并且布置成与螺栓(48)配合，以便将所述家禽加工刀(30)的所述边沿(31)与所述销(46)的所述夹紧头部(41
’
)夹紧地接合。4.根据权利要求1至3中的任一项所述的安装框架，其特征在于，所述销(41，46)设置有外部平坦部分(44)，所述外部平坦部分(44)布置成与形成所述安装框架(40)的一部分的配合表面(45)相配合，以便防止所述销(41，46)旋转。5.根据权利要求1至4中的任一项所述的安装框架，其特征在于，所述安装框架(10，20，40)的所述本体(15，25，40
’
)配备有至少一个突出部(19，49)，所述至少一个突出部(19，49)布置成在所述加工刀(30)于所述安装框架(10，20，40)的所述本体(15，25，40
’
)上安装或从所述安装框架(10，20，40)的所述本体(15，25，40
’
)拆卸期间对所述加工刀(30)进行导引并且/或者将所述家禽加工刀(30)相对于所述安装框架(40)的位置进行固定。6.根据权利要求1所述的安装框架(10，20)，其特征在于，所述夹紧部分包括彼此相距预选定距离的至少两个止动销(11，12)，其中，止动销(11，12)中的每个止动销具有用于与所述加工刀(30)的所述边沿(31)接合的夹紧头部(13，14)。7.根据权利要求6所述的安装框架(10，20)，其特征在于，所述至少两个止动销(11，12)能够共同地朝向所述安装框架(10，20)的所述本体(15，25)以及远离所述安装框架(10，20)的所述本体(15，25)移动。8.根据权利要求6至7中的任一项所述的安装框架(10，20)，其特征在于，所述至少两个止动销(11，12)与棒(16)连接，所述棒(16)大致平行于所述安装框架(10，20)的所述本体(15，25)延伸，以便使得所述棒(16)在垂直于所述安装框架(10，20)的所述本体(15，25)的方向上的运动引起所述至少两个止动销(11，12)的运动。9.根据权利要求8所述的安装框架(10，20)...
【专利技术属性】
技术研发人员：巴斯，
申请(专利权)人：荷兰梅恩食品加工技术公司，
类型：发明
国别省市：
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