一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统技术方案

本发明专利技术提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统，涉及数据处理技术领域，该方法包括：获得目标六堡茶的多个性能指标和多个目标指标参数范围；获取陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；分析温度控制和湿度控制对多个性能指标的温度影响参数集合和湿度影响参数集合；根据温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；在多个目标指标参数范围内，采用温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数。本发明专利技术达到了提升提升六堡茶陈化发酵温度湿度控制准确性和智能性的技术效果。准确性和智能性的技术效果。准确性和智能性的技术效果。

【技术实现步骤摘要】
一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统


[0001]本专利技术涉及数据处理
，具体涉及一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统。

技术介绍

[0002]六堡茶作为六大茶中的黑茶类，作为后发酵茶，其陈化发酵工艺对于六堡茶成品的观感和营养具有决定性的影响作用，因此，对于六堡茶陈化发酵工艺的研究较为重要。
[0003]目前六堡茶的陈化发酵通过基于经验设定温度湿度，通过翻堆、加水、搓散等方式调整温度，在温度、湿度设定准确性等方面存在着局限性，设置不准确进而导致控制失准，影响六堡茶成品的口感和质量。现有技术中的六堡茶陈化发酵温度和湿度控制存在着不准确、不智能的技术问题。

技术实现思路

[0004]本申请提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统，用于针对解决现有技术中六堡茶陈化发酵温度和湿度控制存在着不准确、不智能的技术问题。
[0005]鉴于上述问题，本申请提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统。
[0006]本申请的第一个方面，提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法，所述方法包括：
[0007]获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标；
[0008]获取所述目标六堡茶在陈化发酵后的所述多个性能指标的多个目标指标参数范围；
[0009]获取所述目标六堡茶在陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；
[0010]根据所述温度范围和湿度范围，分析所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，获得温度影响参数集合和湿度影响参数集合；
[0011]根据所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；
[0012]在所述多个目标指标参数范围内，采用所述温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数，进行所述目标六堡茶陈化发酵的控制。
[0013]本申请的第二个方面，提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制系统，所述系统包括：
[0014]性能指标获取模块，用于获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标；
[0015]指标范围获取模块，用于获取所述目标六堡茶在陈化发酵后的所述多个性能指标的多个目标指标参数范围；
[0016]温度湿度范围获取模块，用于获取所述目标六堡茶在陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；
[0017]影响参数分析模块，用于根据所述温度范围和湿度范围，分析所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，获得温度影响参数集合和湿度影响参数集合；
[0018]调整幅度获取模块，用于根据所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；
[0019]温度湿度参数寻优模块，用于在所述多个目标指标参数范围内，采用所述温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数，进行所述目标六堡茶陈化发酵的控制。
[0020]本申请的第三个方面，提供了一种计算机设备，所述计算机设备包括存储器和处理器，所述存储器内存储有计算机程序，所述计算机程序被所述处理器执行时实现第一方面中方法的步骤。
[0021]本申请的第四个方面，提供了一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质内存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现第一方面中方法的步骤。
[0022]本申请中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：
[0023]本申请实施例提供的技术方案通过获取六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标，并获取多个性能指标的参数范围，进一步获取六堡茶在陈化发酵中温度控制和湿度控制的温度范围和湿度范围，分析温度控制调整和湿度控制调整对多个性能指标参数变化的影响参数，根据影响参数的大小，设置调整控制温度和湿度的调整幅度信息，采用调整幅度信息对温度控制和湿度控制进行调整寻优，获得最优的温度控制参数和湿度控制参数，本申请实施例通过分析温度控制和湿度控制对多个性能指标的影响参数，并设置对应的调整幅度参数，能够提升六堡茶陈化发酵温度控制和湿度控制调整的准确性，进而获得更为准确的温度控制参数和湿度控制参数，进行六堡茶的陈化发酵，能够有效提升六堡茶发酵的口感、质量，达到提升六堡茶陈化发酵温度、湿度控制准确性和智能性的技术效果。
附图说明
[0024]图1为本申请提供的一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法流程示意图；
[0025]图2为本申请提供的一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法中获得温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息的流程示意图；
[0026]图3为本申请提供的一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法中进行温度控制和湿度控制寻优的流程示意图；
[0027]图4为本申请提供的一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制系统的结构示意图。
[0028]图5为本申请实施例示例性计算机设备的结构示意图。
[0029]附图标记说明：性能指标获取模块11，指标范围获取模块12，温度湿度范围获取模块13，影响参数分析模块14，调整幅度获取模块15，温度湿度参数寻优模块16，计算机设备
300，存储器301，处理器302，通信接口303，总线架构304。
具体实施方式
[0030]本申请通过提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统，用于针对解决现有技术中六堡茶陈化发酵温度和湿度控制存在着不准确、不智能的技术问题。
[0031]实施例一
[0032]如图1所示，本申请提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法，所述方法包括：
[0033]S100：获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标；
[0034]本申请实施例中，目标六堡茶为当前采用针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法进行发酵环境温度湿度控制的六堡茶，具体为多种六堡茶中的一类，例如中茶、茶谷、二白茶、老茶婆中的一种。
[0035]获取目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标，本申请实施例提供的方法中的步骤S100包括：
[0036]S110：获取所述目标六堡茶的多个口感性能指标、多个营养性能指标和多个外观性能指标；
[0037]S120：将所述多个口感性能指标、多个营养性能指标和多个外观性能指标作为所述多个性能指标。
[0038]具体地，获取目标六堡茶的多个口感性能指标，示例性地，多个口感性能指标包括目标六堡茶冲泡完全后的槟榔香味、甘爽程度和油润程度等多个性能指标。多个口感性能指标的指标参数可通过茶叶的品鉴评估获得。
[0039]获取目标六堡茶的多个营养性能指标，示例性地，多个营养性能指标包括目标六堡茶完全冲泡后茶水中的茶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法，其特征在于，所述方法包括：获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标；获取所述目标六堡茶在陈化发酵后的所述多个性能指标的多个目标指标参数范围；获取所述目标六堡茶在陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；根据所述温度范围和湿度范围，分析所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，获得温度影响参数集合和湿度影响参数集合；根据所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；在所述多个目标指标参数范围内，采用所述温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数，进行所述目标六堡茶陈化发酵的控制。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标，包括：获取所述目标六堡茶的多个口感性能指标、多个营养性能指标和多个外观性能指标；将所述多个口感性能指标、多个营养性能指标和多个外观性能指标作为所述多个性能指标。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述温度范围和湿度范围，分析所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，包括：在所述温度范围内等距选择多个样本温度；在所述湿度范围内等距选择多个样本湿度；分别采用所述多个样本温度和多个样本湿度进行所述目标六堡茶陈化发酵的控制试生产，获得多个试生产结果；对所述多个试生产结果进行所述多个性能指标的参数检测，获得多个样本指标参数集合；按照所述多个试生产结果，对所述多个样本温度、多个样本湿度和多个样本指标参数集合进行排序，获得样本温度序列、样本湿度序列和多个样本指标参数序列；根据所述样本温度序列、样本湿度序列和多个样本指标参数序列，计算所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，获得所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，根据所述样本温度序列、样本湿度序列和多个样本指标参数序列，计算所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，包括：根据所述多个样本指标参数序列，计算获得温度和湿度在发生变化时，所述多个性能指标的指标参数在所述多个目标指标参数范围内变化的幅度，获得多个变化幅度信息；根据所述多个变化幅度信息，评估获得所述温度控制和湿度控制对多个性能指标的影响参数，获得所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述多个目标指标参数范围、温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，包括：
获得所述温度控制和所述湿度控制的预设温度调整幅度信息和预设湿度调整幅度信息；根据所述多个性能指标的重要性大小，进行权重分配，获得权重分配结果；采用所述权重分配结果对所述温度影响参数集合内的多个温度影响参数进行加权计算，评估获得温度校正参数；采用所述温度校正参数对所述预设温度调整幅度信息进行调整，获得所述温度调整幅度信息；采用所述权重分配结果对所述湿度影响参数集合内的多个湿度影响参数进行加权计算，评估获得湿度校正参数；采用所述湿度校正参数对所述预设湿度调整幅度信息进行调整，获得所述湿度...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴燕，骆刚，吴伟维，宋妤，袁熙阳，张栩暾，
申请(专利权)人：梧州市天誉茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：