一种改善燕窝酸水溶液稳定性的方法技术

本发明专利技术提供一种改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，所述改善燕窝酸水溶液稳定性的方法包括在所述燕窝酸水溶液中添加稳定剂的步骤，所述稳定剂为亚硫酸盐、亚硫酸氢盐中的一种或多种。本发明专利技术通过在燕窝酸水溶液中添加亚硫酸盐和/或亚硫酸氢盐，从而有效抑制燕窝酸损失、变色的问题，特别是在低pH值和高燕窝酸含量的情形下，效果明显优于现有技术，为在化妆品中添加燕窝酸提供了技术支持，拓宽了燕窝酸的应用范围。范围。

【技术实现步骤摘要】
一种改善燕窝酸水溶液稳定性的方法


[0001]本专利技术涉及化妆品
，尤其涉及一种改善燕窝酸水溶液稳定性的方法。

技术介绍

[0002]燕窝酸，又称唾液酸、N
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乙酰神经氨酸，是一种9
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碳单糖衍生物，它广泛分布于人体组织、唾液、大脑、羊水中，以脑脊液和母乳初乳中含量最高。燕窝酸还在自然界广泛分布，乳品、鸡蛋、燕窝中含量丰富。众多科学研究表明，燕窝酸具有多种生物学功能：1、促进脑部智力发育；2、亮白皮肤；3、抗衰老；4、抗炎抗敏；5、抗病毒等。因此，燕窝酸被广泛应用于保健品、食品、化妆品、药品中。
[0003]由于工艺及燕窝酸自身结构原因，燕窝酸水溶液在加工处理以及储存过程中，均会有一定的含量损失，且水溶液会变色，影响产品品质。申请人在之前的研究中发现，采用pH调节，在燕窝酸水溶液中添加山梨酸钾能一定程度改善燕窝酸水溶液的含量损失、变色问题。但是，燕窝酸损失、变色的问题机理非常复杂，而且上述改善方法在应用、效果方面也有局限性，例如，其所适用的燕窝酸添加量较低，当燕窝酸含量较高(≥2％)时，改善效本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，其特征在于，包括在所述燕窝酸水溶液中添加稳定剂的步骤，所述稳定剂为亚硫酸盐、亚硫酸氢盐中的一种或多种。2.根据权利要求1所述的改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，其特征在于，所述燕窝酸水溶液中燕窝酸的质量分数为0.01
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5％。3.根据权利要求2所述的改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，其特征在于，所述燕窝酸水溶液的pH值在3
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8.5范围内。4.根据权利要求3所述的改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，其特征在于，所述燕窝酸水溶液的pH值在3
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4范围内。5.根据权利要求1
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4任一项所述的改善燕窝酸水溶液稳定性的方法，其特征在于，所述稳定剂的添加量为所述燕窝酸水溶液质量的0.03
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【专利技术属性】
技术研发人员：李翔宇，曹咪，王纪，
申请(专利权)人：嘉必优生物技术武汉股份有限公司，
类型：发明
国别省市：