集成烹饪系统技术方案

一种集成烹饪系统，包括：用于保持食物的容器；用于加热食物的加热器；用于确定所述容器的温度的温度传感器；以及用于根据所确定的温度控制所述加热器的控制装置。在此，温度传感器被适配成确定所述容器的不同的、竖直偏移的区段中的温度。的区段中的温度。的区段中的温度。

【技术实现步骤摘要】
集成烹饪系统


[0001]本专利技术涉及集成烹饪系统。特别地，本专利技术涉及根据烹饪容器的温度来控制对烹饪容器的加热。

技术介绍

[0002]集成烹饪系统包括用于接收食物的烹饪容器、加热装置和用于确定烹饪容器的温度的温度传感器。控制装置被设置成根据借助于温度传感器确定的温度来控制加热装置。例如，在烹饪容器中吸收的水可以被迅速地煮沸，或者酱汁可以在一段时间内慢煮。
[0003]不同的烹饪方法将烹饪容器的不同区域加热到不同的程度。例如，烹饪容器中的液体被大致均匀地加热，而在油炸期间，仅在烹饪容器的底部附近达到高温。因此，可以在传统的烹饪系统上设置不同的温度传感器，例如，这些温度传感器分别确定烹饪容器的基部和壁的温度。可以使用不同类型的传感器，例如NTC (负温度系数)电阻器、半导体或辐射传感器。
[0004]不同的传感器集成到烹饪系统的控制中可能是复杂的。另外，多个传感器会增加烹饪系统的制造成本。可能增加在至少一个传感器中的缺陷的概率。

技术实现思路

[0005]本专利技术的一个目的是提供一种集成烹饪系统，其能够以改本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种集成烹饪系统(100)，包括：
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用于保持食物(110)的容器(105)；
‑
用于加热所述食物(110)的加热器(115)；
‑
温度传感器(120)，用于确定所述容器(105)的温度；和
‑
控制装置(125)，用于根据所确定的温度控制所述加热器(115)；其特征在于，
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所述温度传感器(120)被适配成确定所述容器(105)的不同的竖直偏移区段中的温度。2.根据权利要求1所述的烹饪系统(100)，其中所述温度传感器(120)被安装在距所述容器(105)预定距离处并且被适配成基于热辐射来确定温度。3.根据权利要求1或2所述的烹饪系统(100)，其中所述温度传感器(120)通过无线通信链路(135)连接到所述控制装置(125)。4.根据以上权利要求中的一项所述的烹饪系统(100)，其中所述温度传感器(120)包括用于红外辐射的传感器(205)的竖直阵列。5.根据权利要求4所述的烹饪系统(100)，其中辐射传感器(205)包括热电堆。6.根据以上权利要求中的一项所述的烹饪系统(100)，其中所述控制装置(125)被适配成根据预定区段(220)中的所确定的温度来控制所述加热器(115)。7.根据以上权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：G，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：