一种佛手药材加工工艺制造技术

本发明专利技术提供一种佛手药材加工工艺，涉及药材加工技术领域。一种佛手药材加工工艺，包括以下步骤：将佛手洗净，用水喷淋，闷润2

【技术实现步骤摘要】
一种佛手药材加工工艺


[0001]本专利技术涉及药材加工
，具体而言，涉及一种佛手药材加工工艺。

技术介绍

[0002]中药必须经过炮制过后才能入药，是中医用药的特点之一。中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的制药技术。中药的炮制按不同的药材和不同的目的有多种炮制方法，而药材的净制、干制则是其中一种较常用的方法。
[0003]佛手，为芸香科植物佛手CitrusmedicaLvar.sarcodac
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tylisSwingle的干燥果实，果实成熟时心皮分离，形成薄而弯曲的手指状果瓣。本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～l0cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。
[0004]目前，佛手常用的加工方法为：在秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。这样药材干燥的时间较长，在长时间晾晒过程中容易受到污染，也会使部分有效成分遭到破坏，同时，晒不透或干燥不彻底，会给细菌的繁殖制造机会进而引起药材的霉变，变色、变味，降低药效。同时，直接晒干无法有效降低佛手的辛燥性，会影响佛手功效。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种佛手药材加工工艺，通过闷润、蒸制和干燥，可以增强佛手作用，提高临床疗效；降低或消除佛手的副作用，保证用药安全；降低辛燥性，扩大其适应范围。
[0006]本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
[0007]本专利技术提出一种佛手药材加工工艺，包括以下步骤：
[0008]将佛手洗净，用水喷淋，闷润2
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4h，切片，蒸制，蒸制后取出进行干燥，先升温至35
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40℃，干燥2
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3h，然后升温至45
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52℃，干燥7
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10h，再升温至55℃，干燥4
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6h。
[0009]本专利技术实施例至少具有以下有益效果：
[0010]本专利技术中，清洗佛手可以去除腥味或盐分，降低药材的刺激性。通过向佛手喷水闷润2
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4h，能够使水分充分渗入进佛手内部，快速实现药透水尽，内无干心的目的，进而软化药物，调整药性。同时闷润后，不仅可以再次清洁药物，还可以降低佛手的硬度，更易于切片。切片厚度为2
‑
3mm，这样在蒸制或干燥时，能够更快速熟化药材或加快水分蒸发，以提高蒸制或干燥速度。蒸制可以是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用，进而降低佛手的辛燥性，显著降低药材的副作用。在90
‑
100℃蒸制2
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3h，在该温度和时间下，在降低佛手辛燥性的同时，可以增强药效，提高临床疗效。
[0011]先升温至35
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40℃，干燥2
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3h，这样可以保证佛手前期处于低温干燥，避免突然升
温至较高温度时，佛手挥发油成分损失，同时由于佛手表面失水速率不同，会造成佛手卷曲速度以及卷曲程度不同，这样会导致最终干燥后佛手的形状差异较大。因此，在上述温度下，可以让佛手表面的水分缓慢蒸发，保持每片佛手卷曲速度或卷曲程度相近或相同，以提高最终干燥后佛手的质量。然后升温至45
‑
52℃，干燥7
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10h，可以保证佛手表面的水分不断蒸发，同时有利于控制干燥速度，让干燥过程中的循环风均匀经过药材层，让每片佛手的干燥度相近或相同，提高干燥效果。再升温至55℃，干燥4
‑
6h，该阶段佛手的含水量明显降低，在该温度下可以实现佛手的快速干燥和定型，在确保佛手干燥效果的同时，可以保证佛手外形更加完好。通过上述干燥操作，可以让佛手的干燥效果好，质量稳定，临床药效好。通过闷润、蒸制和干燥，可以增强佛手作用，提高临床疗效；降低或消除佛手的副作用，保证用药安全；降低辛燥性，扩大其适应范围。
具体实施方式
[0012]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
[0013]需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本专利技术。
[0014]一种佛手药材加工工艺，包括以下步骤：
[0015]将佛手洗净，用水喷淋，闷润2
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4h，切片，厚度为2
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3mm，在90
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100℃蒸制2
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3h，蒸制后取出进行干燥，先升温至35
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40℃，干燥2
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3h，然后升温至45
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52℃，干燥7
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10h，再升温至55℃，干燥4
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6h。
[0016]佛手，性温、味酸、苦、甘，归肝、脾、肺经，主要含挥发油、柠檬橘内酯及微量洋芫荽甙和橙皮甙等，具有和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气之功效于作用。佛手补肝暖胃、止呕吐、消胃寒痰，具有和胃止痛之功效，可用于治疗消化不良、食少呕吐、舌苔厚腻以及慢性胃炎和神经性胃痛等病症。常与陈皮、生姜、玄胡索等中药配伍。佛手性温，可归肺经，具有化痰止咳之功效，可用于治疗痰多咳嗽、慢性支气管炎等病症，常与半夏、姜皮、藿香等其他中药配伍。佛手性味酸、苦，可归肝、脾两经，具有疏肝理气之功效，可用于治疗肝气郁结引起的胸肋疼痛、胸闷不适，失眠、心烦易怒等症，可直接将佛手片用开水冲泡后代茶饮用。
[0017]佛手含有丰富的维生素C，具有很好的抗氧化作用，能够清除身体自由基，起到美容养颜以及抗衰老作用；还含有维生素A，其可以让视网膜上的视紫红质合成，具有明目的作用；还含有钙质以及磷元素，可以补钙，预防骨质疏松，促进发育、强健身体。此外，还具有解除痉挛的作用。
[0018]清洗佛手可以去除腥味或盐分，降低药材的刺激性。通过向佛手喷水闷润2
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4h，能够使水分充分渗入进佛手内部，快速实现药透水尽，内无干心的目的，进而软化药物，调整药性。同时闷润后，不仅可以再次清洁药物，还可以降低佛手的硬度，更易于切片。切片厚度为2
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3mm，这样在蒸制或干燥时，能够更快速熟化药材或加快水分蒸发，以提高蒸制或干燥速度。蒸制可以是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用，进而降低佛手的辛燥性，显著降低药材的副作用。在90
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100℃蒸制2
‑
3h，在该温度和时间下，在降低佛
手辛燥性的同时，可以增强药效，提高临床疗效。
[0019]先升本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种佛手药材加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：将佛手洗净，用水喷淋，闷润2
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4h，切片，蒸制，蒸制后取出进行干燥，先升温至35
‑
40℃，干燥2
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3h，然后升温至45
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52℃，干燥7
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10h，再升温至55℃，干燥4
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6h。2.根据权利要求1所述的佛手药材加工工艺，其特征在于，切片厚度为2
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3mm。3.根据权利要求2所述的佛手药材加工工艺，其特征在于，蒸制时，在90
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100℃蒸制2
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3h。4.根据权利要求3所述的佛手药...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘国明，陈军军，
申请(专利权)人：广元市铭聚农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：