【技术实现步骤摘要】
一种五仁月饼馅料混合生产设备
[0001]本专利技术属于五仁月饼馅料混合
,具体是指一种五仁月饼馅料混合生产设备。
技术介绍
[0002]五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。在月饼的生产过程中,月饼的馅料配制是非常重要的一个环节,月饼的馅料配制过程中需要对馅料进行搅拌混合。
[0003]但现有的月饼馅料混合设备耗时长,且设备在搅拌时方式较为单一,从而降低了生产效率,且在搅拌混合时馅料会粘附在混合筒内壁上,造成馅料浪费和混合效果差的问题。目前虽然有对筒壁上粘附的馅料进行刮除的装置,但只是单纯的将粘附在筒壁上的馅料转移至刮板上,不能彻底解决馅料粘附在筒壁上的问题,其次,在混合放料时,都是一次性将一种馅料全部倒入,各种馅料之间堆叠距离大,不能实现预混合的效果,因此我们提出了一种五仁月饼馅料混合生产设备用于解决上述问题。
技术实现思路
[0004]针对上述情况,为克服现有技术的缺陷,本专利技术提供一种五仁月饼馅料混合生产设备,根据馅料混合时将筒壁上的馅料去除后又会粘附在刮除板上的情况,采用转动嵌入复位的方式,通过设置自脱落防粘附式刮除件,实现了对粘附在刮除板上馅料高效清除的技术效果;根据现有混合设备搅拌时方式单一的情况,采用公转、自转和上下反向旋转相结合的方式,设置了多重旋转混料动作机构,实现了对馅料多向高效混合的技术效果;为了提高混合度,设置了间隔循环堆叠式预混合进料件,实现了预先与馅料进行持续性间隔投放的技术效果,为后续混合提供了良好的条件 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:包括混合生产稳固发生装置(1)、间隔循环堆叠式预混合进料件(2)、自脱落防粘附式刮除混合机构(3)和多重旋转混料动作机构(4),所述间隔循环堆叠式预混合进料件(2)设于混合生产稳固发生装置(1)上,所述自脱落防粘附式刮除混合机构(3)设于间隔循环堆叠式预混合进料件(2)上,所述多重旋转混料动作机构(4)设于间隔循环堆叠式预混合进料件(2)上;所述自脱落防粘附式刮除混合机构(3)包括转轴(5)、混料板(6)和自脱落防粘附式刮除件(7),所述转轴(5)设于间隔循环堆叠式预混合进料件(2)上,所述混料板(6)均匀间隔排列设于转轴(5)上,所述自脱落防粘附式刮除件(7)设于混料板(6)上。2.根据权利要求1所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述自脱落防粘附式刮除件(7)包括刮除板(8)、自嵌入除料件(9)、转杆(10)和弹性复位件(11),所述混料板(6)上设有刮除腔(12),所述转杆(10)设于刮除腔(12)中,所述刮除板(8)转动设于转杆(10)上,所述自嵌入除料件(9)设于刮除腔(12)内壁上,所述弹性复位件(11)的一端设于刮除腔(12)内壁上,所述弹性复位件(11)的另一端设于刮除板(8)上,所述刮除板(8)上设有嵌入条(13)。3.根据权利要求2所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述混料板(6)上设有漏料孔(14)。4.根据权利要求3所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述间隔循环堆叠式预混合进料件(2)包括承重盖板(15)、固定板(16)、加强盘(17)、固定块(18)、升降固定环(19)、进料筒(20)、弹性封堵组件(21)和驱动进料件(22),所述升降固定环(19)设于混合生产稳固发生装置(1)上,所述承重盖板(15)设于升降固定环(19)上,所述固定板(16)设于承重盖板(15)底壁上,所述加强盘(17)设于固定板(16)上,所述固定块(18)设于加强盘(17)底壁上,所述进料筒(20)均匀间隔排列设于承重盖板(15)上,所述弹性封堵组件(21)设于承重盖板(15)和加强盘(17)上,所述驱动进料件(22)设于多重旋转混料动作机构(4)上。5.根据权利要求4所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述弹性封堵组件(21)包括固定杆(23)、复位弹簧(24)、封堵板(25)和限位件(26),所述固定杆(23)设于承重盖板(15)上,所述封堵板(25)转动设于加强盘(17)上,所述复位弹簧(24)的一端与封堵板(25)相连,所述复位弹簧(24)的另一端与固定杆(23)相连,所述限位件(26)设于进料筒(20)侧壁底端。6.根据权利要求5所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述驱动进料件(22)包括升降杆(27)和驱动板(28),所述升降杆(27)设于多重旋转混料动作机构(4)上,所述驱动板(28)设于升降杆(27)的活动端。7.根据权利要求6所述的一种五仁月饼馅料混合生产设备,其特征在于:所述多重旋转混料动作机构(4)包括主旋转混合机构(29)、自旋转混合机构(30)和上下反动式混合机构(31),所述主旋转混合机构(29)设于间隔循环堆叠式预混...
【专利技术属性】
技术研发人员:包建鹏,
申请(专利权)人:唐山市棒你省食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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