一种果蔬包装用载银TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖抗菌保鲜膜的制备方法及其应用技术

本发明专利技术属于功能材料领域，涉及一种果蔬包装用载银TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖抗菌保鲜膜的制备方法及其应用。包括：将TEMPO氧化纳米纤维素均匀分散，加入银氨溶液置于微波反应釜中反应获得固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素。然后，将壳聚糖溶于冰醋酸中，加入制备的载银氧化纳米纤维素，采用流延蒸发法制备得到固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖复合膜。与现有技术相比，本发明专利技术使用TEMPO氧化纳米纤维素作为还原剂、稳定剂和固定化剂，不添加任何化学还原剂和稳定剂，还原效率高、成本低、无毒性；微波辅助催化效率高、低能耗；借助壳聚糖的成膜性提高纳米银固定效果，降低其过快释放的累计毒性问题，并使其在果蔬持久抗菌保鲜领域得到应用。菌保鲜领域得到应用。菌保鲜领域得到应用。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬包装用载银TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖抗菌保鲜膜的制备方法及其应用


[0001]本专利技术属于功能材料领域，具体涉及一种固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖持久抗菌保鲜膜的制备方法，可用于果蔬包装等相关领域。

技术介绍

[0002]公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
[0003]随着人们生活水平的不断提高，对果蔬品质的需求扩大以及对不可降解化石产品的过度使用造成了生态环境的不断恶化。如何在维持果蔬品质的同时发展可降解的绿色无污染抗菌保鲜材料体系是人类面临的重要挑战之一。膜包装是维持果蔬采后品质和延长货架期的常用技术之一，具有成本低、操作简单、适用度广的优点，是一种普遍使用的果蔬保鲜贮藏材料。然而传统膜材料往往具有孔隙率低效果不佳的缺点，而且具有生物不可降解性，不利于环境保护。另外，传统膜材料无法主动杀灭细菌等微生物，不能降低腐烂变质问题，这体现在保鲜过程中细菌等微生物繁殖而造成大量损耗。因此，需要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果蔬包装用固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖持久抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括：将TEMPO氧化纳米纤维素均匀分散，加入银氨溶液并混合均匀，得到混合溶液；将所述混合溶液在微波条件下进行反应，待反应完毕后，透析出未反应完的银氨溶液，得到固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素；将壳聚糖溶于冰醋酸溶液中，加入所述固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素，均质分散，再进行超声处理，最后采用流延蒸发法将混合液体置于模具中，干燥后，即得；其中，所述壳聚糖与固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素的质量体积比为0.1～0.3g：2mL～10mL。2.如权利要求1所述的果蔬包装用固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖持久抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，纳米纤维素为纤维素纳米纤丝，采用TEMPO氧化法制备得到，羧基含量为1.4～1.6mmol/L。3.如权利要求1所述的果蔬包装用固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖持久抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，TEMPO氧化纳米纤维素溶液与银氨溶液质量比为5：2～3。4.如权利要求1所述的果蔬包装用固定化纳米银的TEMPO氧化纳米纤维素/壳聚糖持久抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，微波下反应的条件为：功率600～1000...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨桂花，蒋启蒙，陈嘉川，王宝斌，张子俊，
申请(专利权)人：齐鲁工业大学山东省科学院，
类型：发明
国别省市：