一种方便加热杀菌的发酵罐系统技术方案

本实用新型专利技术提供了一种方便加热杀菌的发酵罐系统，发酵罐设有降温层；所述降温层的出水管上安装有水流指示器；所述降温层通过通气管道连有空气压缩机；所述进水管上设有第一阀门，所述通气管道上设有第三阀门，所述第一阀门和第三阀门不同时打开。本实用新型专利技术提供的方便加热杀菌的发酵罐在杀菌时不受冷却水的影响，杀菌更迅速、效果更好，因而缩短了高温杀菌的时间，节约了热能。还能保证冷却水温度正常，不额外耗能，具有更高的经济效益。具有更高的经济效益。具有更高的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种方便加热杀菌的发酵罐系统


[0001]本技术属于包装设备
，具体涉及一种方便加热杀菌的发酵罐系统。

技术介绍

[0002]啤酒在发酵时会产生大量的热量，导致发酵罐的内部升温，温度较高的情况下会抑制发酵菌的发酵，甚至导致菌体死亡，因此通常采用低温的冷却水循环（实际生产冷却水大多采用5~7℃）控制发酵罐的温度。而发酵罐一般需要采用高温（75~90℃）进行清洗消毒，现有技术中，杀菌时将冷却水同时加热，因此高温杀菌的时间较长，冷却水需从高温降低温度才能重新起到降温作用，不仅耗能，而且增加了等待时间。

技术实现思路

[0003]针对上述技术问题，本技术提供一种方便加热杀菌的发酵罐系统。
[0004]为了实现上述目的本技术的技术方案为：
[0005]本申请提供了一种方便加热杀菌的发酵罐系统，发酵罐设有降温层；所述降温层的出水管上安装有水流指示器；所述降温层通过通气管道连有空气压缩机；所述降温层的进水管上设有第一阀门，所述通气管道上设有第三阀门，所述第一阀门和第三阀门不同时打开。
[0006]优选的，所述降温层的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种方便加热杀菌的发酵罐系统，发酵罐(1)设有降温层(4)；其特征在于，所述降温层(4)的出水管(6)上安装有水流指示器(16)；所述降温层(4)通过通气管道(7)连有空气压缩机(8)；所述降温层(4)的进水管(5)上设有第一阀门(11)，所述通气管道(7)上设有第三阀门，所述第一阀门(11)和第三阀门不同时打开。2.根据权利要求1所述的方便加热杀菌的发酵罐系统，其特征在于，所述降温层(4)的进水管(5)和出水管(6)连接水箱(9)。3.根据权利要求1或2任一项所述的方便加热杀菌的发酵罐系统，其特征在于，所述降温层(4)的进水管(5)上还连有水泵(10)。4.根据权利要求1所述的方便加热杀菌的发酵罐系统，其特征在于，所述降温层(4)为缠绕在所述发酵罐(1)的内胆(3)外的盘管，所述盘管的顶部连接所述进水...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈麒畅，
申请(专利权)人：青岛龙晟泉酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：