一种面包成型生产线制造技术

本实用新型专利技术公开一种面包成型生产线，属于面包生产技术领域，包括箱体，所述箱体内部设置有贯穿箱体的传送带，所述箱体两侧均开有与传送带相适配的传送槽，所述箱体外壁设置有观察窗，所述箱体顶部外壁一端设置有贯穿箱体顶部的液体箱，所述液体箱内部设置有搅拌组件，所述箱体远离观察窗一侧内壁设置有控制组件，所述控制组件与液体箱相适配；本实用新型专利技术通过喷头将涂料刷中的混合液喷出，经涂料刷来回移动将混合液涂在面包表面，操作简单，使用方便，涂料刷与电控阀相互结合，能够控制涂料的出料量，防止涂料过多导致涂料滴落对传送带造成污染，节约涂料的同时使生产线更加洁净。节约涂料的同时使生产线更加洁净。节约涂料的同时使生产线更加洁净。

【技术实现步骤摘要】
一种面包成型生产线


[0001]本技术属于面包生产
，具体涉及一种面包成型生产线。

技术介绍

[0002]面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
[0003]面包在成型时需要经过多种工序处理，为了提高面包的口感，需要在面包胚表面涂上蜂蜜、果糖等其他混合液，再撒上糖粉或者坚果等以提高面包的口感，然而现有的面包成型生产线在进行面包的涂料与撒料时，涂料与撒料容易滴落或洒落到生产线或者面包模具上，由于蜂蜜混合液等通过喷头直接喷出，导致混合液刷涂不均匀，且液体容易飞溅造成材料浪费的同时会造成生产线与模具污染，为清理工作带来麻烦的同时容易导致细菌滋生，易对面包质量产生影响。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种面包成型生产线，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面包成型生产线，包括箱体，所述箱体内部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面包成型生产线，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内部设置有贯穿箱体(1)的传送带(2)，所述箱体(1)两侧均开有与传送带(2)相适配的传送槽(3)，所述箱体(1)外壁设置有观察窗(4)，所述箱体(1)顶部外壁一端设置有贯穿箱体(1)顶部的液体箱(5)，所述液体箱(5)内部设置有搅拌组件，所述箱体(1)远离观察窗(4)一侧内壁设置有控制组件，所述控制组件与液体箱(5)相适配。2.根据权利要求1所述的一种面包成型生产线，其特征在于：所述搅拌组件包括液体箱(5)顶部内壁的搅拌轴(7)，所述搅拌轴(7)外壁焊接有等距离分布的搅拌辊(8)，所述搅拌辊(8)与液体箱(5)相适配，所述液体箱(5)顶部外壁中心位置通过螺栓安装有电动机(9)，所述电动机(9)的输出轴与搅拌轴(7)连接。3.根据权利要求1所述的一种面包成型生产线，其特征在于：所述液体箱(5)顶部外壁一端滑动安装有盖板(22)，所述盖板(22)与搅拌组件相适配，所述液体箱(5)外壁设置有液位窗(23)，所述液位窗(23)与液体箱(5)相适配。4.根据权利要求2所述的一种面包成型生产线，其特征在于：所述液体箱(5)底部外壁设置有出液管，所述液体箱(5)底部内壁设置有与出液管...

【专利技术属性】
技术研发人员：李萍，
申请(专利权)人：固始风吹麦浪食品有限公司，
类型：新型
国别省市：