具有交叉式搅拌部的电炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及调味料生产设备技术领域，尤其为具有交叉式搅拌部的电炒锅，包括支撑装置和锅体，开启第三电机，第三电机的输出轴带动最上方搅拌轴带动最上方传动齿轮转动，最上方传动齿轮依次带动下方的若干个传动齿轮传动，搅拌轴带动若干个搅拌叶旋转，第二电机的输出轴使若干个旋转轴以保护壳为中心转动，即可对调味料进行充分的搅拌；整个搅拌部转动带动其中的弧形刮板转动，上述技术方案中，搅拌轴带动若干个搅拌叶旋转进行上下维度的搅拌，第二电机带动若干个搅拌轴进行水平维度的搅拌，多维度的搅拌效果更好，使调味料的混合更充分，转动的弧形刮板对粘锅的调味料进行清除，防止炒料不均匀，使炒锅更好清洗。使炒锅更好清洗。使炒锅更好清洗。

【技术实现步骤摘要】
具有交叉式搅拌部的电炒锅


[0001]本技术涉及调味料生产设备
，尤其是具有交叉式搅拌部的电炒锅。

技术介绍

[0002]调味料是在烹调食物菜肴过程中，能够产生特定风味的食物配料。根据调味料状态的不同，可将调味料分为固体粉状调味料、固液混合型调味料和液体调味料。固液混合型调味料即酱料，酱料一般通过炒锅进行制作，现有的炒锅不具有防粘锅结构，在炒制一些易粘锅的调味料时会导致炒制不均匀，且不好清洗，现有的炒锅的搅拌轴仅对炒锅内的调味料进行一个维度的搅拌，搅拌的不够充分，鉴于此，我们提出具有交叉式搅拌部的电炒锅。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是通过提出具有交叉式搅拌部的电炒锅，以解决上述
技术介绍
中提出的缺陷。
[0004]本技术采用的技术方案如下：
[0005]提供具有交叉式搅拌部的电炒锅，包括支撑装置和锅体，还包括：
[0006]搅拌部，所述搅拌部位于所述锅体内，所述搅拌部用于对所述锅体内的调料进行搅拌；
[0007]刮料结构，所述刮料结构位于所述锅体内，所述刮料结构用于刮除锅体内壁上的调料；
[0008]升降部，所述升降部位于所述搅拌部的上方，所述升降部用于带动搅拌部进入所述锅体或离开所述锅体。
[0009]作为本技术的优选技术方案：所述支撑装置包括两个支撑板，所述锅体可在两个所述支撑板之间转动。
[0010]作为本技术的优选技术方案：所述搅拌部包括支撑架，所述支撑架的下方设有所述刮料结构和若干个搅拌轴。
[0011]作为本技术的优选技术方案：所述刮料结构包括弧形刮板，所述弧形刮板的外侧壁与所述锅体的内侧壁紧密贴合。
[0012]作为本技术的优选技术方案：若干个所述搅拌轴均与所述弧形刮板之间垂直，每个所述搅拌轴上均设有若干个搅拌叶。
[0013]作为本技术的优选技术方案：每上下两个所述搅拌轴上的所述搅拌叶之间交叉设置，每上下两个所述搅拌轴的旋转方向均相反。
[0014]作为本技术的优选技术方案：所述支撑架的下方设有保护壳，所述保护壳内设有传动结构，用于带动若干个所述搅拌轴转动。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过设有的搅拌轴、搅拌叶和弧形刮板，开启第三电机，第三电机的输出轴带动主动轴转动，主动轴带动主动圆锥齿轮转动，主动圆锥齿轮带动被动圆锥齿轮转动，被动圆锥齿轮带动最上方搅拌轴转动，最上
方搅拌轴带动最上方传动齿轮转动，最上方传动齿轮依次带动下方的若干个传动齿轮传动，每上下两个所述搅拌轴的旋转方向均相反，搅拌轴带动若干个搅拌叶旋转，开启第二电机，第二电机的输出轴带动旋转轴转动，旋转轴带动整个搅拌部转动，使若干个旋转轴以保护壳为中心转动，即可对调味料进行充分的搅拌；整个搅拌部转动带动其中的弧形刮板转动，搅拌部每旋转半周，弧形刮板对锅体的内侧壁进行一次完整的刮除，上述技术方案中，搅拌轴带动若干个搅拌叶旋转进行上下维度的搅拌，第二电机带动若干个搅拌轴进行水平维度的搅拌，多维度的搅拌效果更好，使调味料的混合更充分，转动的弧形刮板对粘锅的调味料进行清除，防止炒料不均匀，使炒锅更好清洗。
附图说明
[0016]图1为本技术优选实施例的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术优选实施例的局部结构示意图之一；
[0018]图3为本技术优选实施例的局部结构示意图之二；
[0019]图4为本技术优选实施例的局部结构示意图之三。
[0020]图中各个标记的意义为：
[0021]1、支撑装置；11、底座；12、支撑板；13、固定架；131、竖槽；
[0022]2、锅体；21、出料口；22、固定块；23、转动轴；
[0023]3、搅拌部；31、支撑架；32、保护壳；33、刮料结构；331、竖杆；332、横杆；333、弧形刮板；34、搅拌轴；341、搅拌叶；35、主动轴；36、主动圆锥齿轮；37、被动圆锥齿轮；38、传动齿轮；
[0024]4、升降部；41、丝杆；42、升降板；421、空腔；43、拨板；
[0025]5、第一电机；
[0026]6、第二电机；
[0027]7、第三电机；
[0028]8、旋转轴。
具体实施方式
[0029]需要说明的是，在不冲突的情况下，本实施例中的实施例及实施例中的特征可以相互组合，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0030]参照图1
‑
4，本技术通过以下实施例来详述上述技术方案：
[0031]支撑装置1和锅体2，支撑装置1包括底座11，底座11的顶端两侧均固定连接有支撑板12，锅体2的左右两端均固定连接有固定块22，两个固定块22的一侧外壁均固定有转动轴23，两个转动轴23分别可转动地伸入左右两个支撑板12的内侧壁上，锅体2的顶端前侧壁设有出料口21，该技术方案中，锅体2可旋转，并通过出料口21方便卸料。
[0032]本实施例中的锅体2为夹层锅，锅体2的内部设有电热丝，通电后即可对锅体2进行加热，用于加热锅体2内的调料。
[0033]支撑板12的后侧设有固定架13，固定架13的底端固定连接于底座11的顶端，固定架13的中部开设有竖槽131，锅体2的上方设有升降部4，升降部4包括丝杆41和升降板42，固定架13的顶端安装有第一电机5，第一电机5的输出轴可转动地穿过固定架13的顶端后与丝杆41同轴连接，丝杆41的下端可转动地伸入固定架13的底端内壁上，丝杆41穿过升降板42的后端中部，丝杆41与升降板42之间螺纹连接，升降部4用于带动搅拌部3进入锅体2或离开锅体2。
[0034]升降板42的底端固定连接有拨板43，当升降板42上升时，拨板43会被带动上升，直至搅拌部3上升至离开锅体2，拨板43触碰到锅体2的底端后侧，拨板43继续上升使锅体2旋转，制好的调味料从出料口21流出，该技术方案中拨板43用于卸料或辅助卸料，使卸料更省力。
[0035]搅拌部3，搅拌部3位于锅体2内，搅拌部3包括支撑架31，支撑架31的下方设有刮料结构33和若干个搅拌轴34，若干个搅拌轴34均与刮料结构33之间垂直，避免若干个搅拌轴34旋转时，搅拌叶341刮料结构33之间产生碰撞，每个搅拌轴34上均设有若干个搅拌叶341，每上下两个搅拌轴34上的搅拌叶341之间交叉设置，该技术方案中设有的交叉式的搅拌叶341，保证各搅拌叶341之间不会发生碰撞，且可更充分的搅拌调味料。
[0036]支撑架31的下方设有保护壳32，保护壳32的顶端穿过支撑架31的底端并与支撑架31固定连接，保护壳32的顶端安装有第三电机7，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.具有交叉式搅拌部的电炒锅，包括支撑装置(1)和锅体(2)，其特征在于，还包括：搅拌部(3)，所述搅拌部(3)位于所述锅体(2)内，所述搅拌部(3)用于对所述锅体(2)内的调料进行搅拌；刮料结构(33)，所述刮料结构(33)位于所述锅体(2)内，所述刮料结构(33)用于刮除锅体(2)内壁上的调料；升降部(4)，所述升降部(4)位于所述搅拌部(3)的上方，所述升降部(4)用于带动搅拌部(3)进入所述锅体(2)或离开所述锅体(2)。2.根据权利要求1所述的具有交叉式搅拌部的电炒锅，其特征在于：所述支撑装置(1)包括两个支撑板(12)，所述锅体(2)可在两个所述支撑板(12)之间转动。3.根据权利要求1所述的具有交叉式搅拌部的电炒锅，其特征在于：所述搅拌部(3)包括支撑架(31)，所述支撑架(31)的下方设有所述刮料结构(33)...

【专利技术属性】
技术研发人员：金钧，尹金兰，王玲玲，
申请(专利权)人：青岛鑫和泓食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：