一种葛仙米多糖及其制备方法技术

本发明专利技术属于天然提取物技术领域，具体涉及一种葛仙米多糖及其制备方法。所述葛仙米多糖的制备方法，包括以下步骤：S1、葛仙米的前处理；S2、低共熔溶剂的制备：加入氢键受体、氢键给体，加热，搅拌，加入水，备用；S3、酶解液配制：称取复合酶，溶解于磷酸缓冲液中，加入激活剂及半胱氨酸，调节溶液pH值，制得酶解液；S4、葛仙米多糖提取：以低共熔溶剂为提取溶剂，加入葛仙米、酶解液、助剂，搅拌，灭酶，分离，精滤，超滤，灭菌，浓缩，脱蛋白，得到葛仙米多糖。本发明专利技术的制备方法，能够有效提高对葛仙米多糖的提取率，同时有效去除葛仙米的土腥味。同时有效去除葛仙米的土腥味。同时有效去除葛仙米的土腥味。

【技术实现步骤摘要】
一种葛仙米多糖及其制备方法


[0001]本专利技术属于天然提取物
，具体涉及一种葛仙米多糖及其制备方法。

技术介绍

[0002]多糖是构成生命的四大基本物质之一，具有许多生物活性，如：抗肿瘤、免疫和降血糖及抗病毒等。葛仙米属蓝藻门念珠藻科的一种低等的单细胞蓝藻，研究表明，葛仙米含有丰富的多糖，主要由鼠李糖、墨角藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖及葡萄糖等六种糖残基构成的多糖，其分子量分布非常广泛，葛仙米多糖是含有糖醛酸，不含乙酰基、硫酸根和蛋白质的酸性多糖，其中，中性糖含量为66.6％，酸性糖含量为12.8％。
[0003]现有从葛仙米中提取多糖的方法包括热水浸提法、超声辅助提取、微波辅助提取和酶法辅助提取，主要步骤包括分预处理、水提、浓缩、沉淀和干燥等步骤，其核心原理是利用多糖在高温下溶于水或者不同浓度的乙醇溶剂。工艺技术路线为:预粉碎
→
水提
→
过滤
→
真空浓缩
→
乙醇沉淀
→
冻干
→
粗品。以上提取工艺均不同程度的存在以下几种缺本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葛仙米多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、葛仙米的前处理；S2、低共熔溶剂的制备：加入氢键受体、氢键给体，加热，搅拌，加入水，备用；S3、酶解液配制：称取复合酶，溶解于磷酸缓冲液中，加入激活剂及半胱氨酸，调节溶液pH值，制得酶解液；S4、葛仙米多糖提取：以步骤S2中得到的低共熔溶剂为提取溶剂，加入步骤S1前处理得到的葛仙米、步骤S3中配置得到的酶解液、助剂，搅拌，灭酶，分离，精滤，超滤，灭菌，浓缩，脱蛋白，得到葛仙米多糖。2.如权利要求1所述葛仙米多糖的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述葛仙米的前处理包括以下步骤：S11、清洗：用水洗去葛仙米内的杂质，沥水后于25～30℃条件下用蒸馏水浸泡24h，使葛仙米充分溶胀，每隔6～8h重复换水，脱色，备用；S12、脱色：将步骤S11中蒸馏水浸泡后的葛仙米清洗好，沥去大部分水，加入乙醇，浸泡15～30min后抽滤，除去乙醇液，重复3～5次；S13、烘干：将步骤S12处理后的葛仙米于40～50℃烘箱内烘干24～48h，备用；S14、粉碎：将步骤S13烘干后的葛仙米粉碎，过60～80目筛，备用；S15、脱脂：取过筛后的葛仙米置于提取器，加热回流6～8h进行脱脂，备用。3.如权利要求1所述葛仙米多糖的制备方法，其特征在于，至少包括以下(1)～(2)中的一项：(1)所述氢键受体包括氯化胆碱、甜菜碱、尿囊素、小檗碱、咖啡碱、茶碱、脯氨酸中的至少一种；(2)所述氢键给体包括甘油、1，2
‑
丙二醇、乙二醇、柠檬酸、尿素、草酸、乳酸、葡萄糖、丙酸、乙酸、乙酰丙酸中的至少一种。4.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：史学东，王炜，沈晓芬，吴明城，陈佳航，
申请(专利权)人：神农架天然美妆原料研究院，
类型：发明
国别省市：