果蔬杀菌装置及其控制方法、冰箱制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种果蔬杀菌装置及其控制方法、冰箱，属于制冷设备制造领域，其中的果蔬杀菌装置，包括：杀菌间室，所述杀菌间室具有容纳果蔬的容纳腔；超声波杀菌组件，所述超声波杀菌组件包括超声波振子，所述超声波振子设置于所述容纳腔内；微酸性电解水存储箱，其内设有电解模块以能够电解处于所述微酸性电解水存储箱内的稀盐水形成微酸性电解水，所述微酸性电解水存储箱通过第一泵送组件与所述容纳腔形成可控连通。本发明专利技术超声波在液体中传播时产生的空化效应能实现杀菌，还能加速物质和能量传导，超声波协同微酸性电解水对存储果蔬杀菌，能使果蔬和微酸性电解水充分接触更充分，提高了对果蔬的杀菌效果，延长了果蔬保鲜期。延长了果蔬保鲜期。延长了果蔬保鲜期。

【技术实现步骤摘要】
果蔬杀菌装置及其控制方法、冰箱


[0001]本专利技术属于制冷设备制造领域，具体涉及一种果蔬杀菌装置及其控制方法、冰箱。

技术介绍

[0002]新鲜果蔬富含多种维生素、矿物质、膳食纤维及功能活性成分，具有美白、通便、抗氧化、抗衰老等功能，深受人们的喜爱。果蔬大多用于鲜食，如鲜切水果、水果蔬菜沙拉、果蔬汁等，这样能最大程度保持果蔬原有的营养成分，但是果蔬在采收、贮运过程中容易受到微生物污染，这些微生物不仅会加速果蔬的腐败，影响果蔬保质期，更会引起的食源性疾病，危害人们身体健康。将新鲜果蔬放置在冰箱冷藏室中保藏虽然能抑制微生物的生长繁殖，但是不能彻底杀灭微生物，耐低温的微生物仍然能生长繁殖进而加速果蔬衰老腐烂。
[0003]超声波是一种机械波，频率在20kHz以上。按照频率的不同可以将超声波分为两类：一类是高频超声波，其频率范围为1MHz～10MHz，高频超声波能量低，可用于分析检测；另外一类是低频超声波，其频率范围为20kHz～1MHz，低频超声波能量高，可用于杀菌、干燥、乳化、解冻、清洗等领域。超声波的杀菌主要和空化作用有关。低频超声波本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果蔬杀菌装置，其特征在于，包括：杀菌间室(1)，所述杀菌间室(1)具有容纳果蔬的容纳腔(11)；超声波杀菌组件，所述超声波杀菌组件包括超声波振子(21)，所述超声波振子(21)设置于所述容纳腔(11)内；微酸性电解水存储箱(3)，其内设有电解模块(31)以能够电解处于所述微酸性电解水存储箱(3)内的稀盐水形成微酸性电解水，所述微酸性电解水存储箱(3)通过第一泵送组件与所述容纳腔(11)形成可控连通。2.根据权利要求1所述的果蔬杀菌装置，其特征在于，还包括：稀盐水存储箱(4)，其通过第二泵送组件与所述微酸性电解水存储箱(3)可控连通；和/或，废液存储箱(5)，其通过第三泵送组件与所述容纳腔(11)可控连通。3.根据权利要求1所述的果蔬杀菌装置，其特征在于，所述微酸性电解水存储箱(3)内设置有有效氯浓度检测部件(32)；和/或，所述杀菌间室(1)的外周壁设置有隔音层(12)。4.根据权利要求1所述的果蔬杀菌装置，其特征在于，所述容纳腔(11)内设有智能感应模块(13)，所述智能感应模块(13)用于识别处于所述容纳腔(11)内的果蔬种类和/或检测所述容纳腔(11)内的实时温度。5.一种冰箱，包括冷藏间室，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄艳慧，刘畅，王霞伟，朱雪峰，程星光，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：