一种食品切片结构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品切片结构，包括切割台、切割结构、压制件、推动件和夹持件；把多条带切片的条状肉并排放置到切割台的后端上，之后升降驱动件带动压制板向下移动，而压制在多条条状肉的上端，只需要与条状肉的上端接触即可，随后通过电机带动丝杆转动，丝杆转动则使正旋转段和反旋转段上的第一夹持杆和第二夹持杆顺着滑杆分别向切割台的中部移动，当第一夹持杆和第二夹持杆分别与最外侧的条状肉接触，而对多条条状肉进行夹持，并通过驱动件带动推动板横向移动，而把多条条状肉匀速缓慢的向切刀方向推动，之后通过伸缩件带动切刀向下移动，而同时完成对多条条状肉进行切片的过程，而使得切片效率大大提高。而使得切片效率大大提高。而使得切片效率大大提高。

【技术实现步骤摘要】
一种食品切片结构


[0001]本技术涉及食品切割
，具体涉及一种食品切片结构。

技术介绍

[0002]通过对食品进行切片，以便于食用或包装，如常见的肉类片状的食品，通常肉类食品制作完成后都是长条状的，以便于后续切片使用。
[0003]现有技术中虽然有切片机，而切片机的种类也有多种，如通过一个电机带动刀片旋转，人为的推动长条状的肉类，而实现切片的过程，或通过伸缩气缸带动切刀上下运动，而完成肉类的切片过程。
[0004]然而，现有的切片机只能一条一条对肉类进行切片，使得切片效率较低。

技术实现思路

[0005]本技术的主要目的是提供一种能同时对多条肉类进行切片的食品切片结构。
[0006]为了完成上述目的，本技术提供了一种食品切片结构，包括切割台、切割结构、压制件、推动件和夹持件；
[0007]所述切割结构设置在切割台的中部上方，所述切割结构包括伸缩件和切刀，所述伸缩件用于带动切刀上升或下降；
[0008]所述压制件设置在切割结构的后侧，所述压制件包括升降驱动件和压制板，所述升降驱动件用于带本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品切片结构，其特征在于，包括：切割台；切割结构，所述切割结构设置在切割台的中部上方，所述切割结构包括伸缩件和切刀，所述伸缩件用于带动切刀上升或下降；压制件，所述压制件设置在切割结构的后侧，所述压制件包括升降驱动件和压制板，所述升降驱动件用于带动压制板上升或下降；推动件，所述推动件设置在切割台的后端，所述推动件包括驱动件和推动板，所述驱动件两组，两组所述驱动件分别与推动板的两端连接，所述驱动件用于带动推动板横向移动；夹持件，所述夹持件设置在推动件的后端上，所述夹持件包括带动件、第一夹持杆和第二夹持杆，所述带动件包括固定块，丝杆、滑杆和电机，所述固定块的下端设置有开口，所述固定块设置在推动件的后端上，所述丝杆和滑杆平行设置在开口内，所述电机与丝杆的一端连接，所述丝杆具有正旋转段和反旋转段，所述第一夹持杆和第二夹持杆分别设置在正旋转段和反旋转段上。2.根据权利要求1所述的食品切片结构，其特征在于，所述切割台的中部前侧设置有斜面结构，所述伸缩件为两组，两组所述伸缩件分别在U形框的上端两侧，两组伸缩件均为伸缩气缸，两组所述伸缩气缸的伸缩杆分别与切刀的上端两侧连接。3.根据权利要求1所述的食品切片结构，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕永生，
申请(专利权)人：河北松涛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：