【技术实现步骤摘要】
本技术涉及陶瓷瓦煲
,特别是一种电磁炉用的瓦煲直接发热结构。
技术介绍
用电磁炉烹饪食物时需要采用导磁金属,如铁磁物质制造的烹饪器具,这样才能使电磁炉产生的电磁场作用于导磁金属锅具并产生涡流发热,对锅内食品加热。如在电磁炉面微晶陶瓷板上放置非导磁物质锅具,则不会产生涡流加热。也有人采用导磁金属支架置于电磁炉微晶陶瓷板上,瓦煲置放在该支架上,通过电磁炉产生的电磁场作用于该支架并产生涡流发热,然后间接传递至瓦煲底部,实现对煲内食品加热。上述加热结构存在如下缺点(1)采用导磁金属支架发热效率较低;(2)它只是间接传递热能给瓦煲,因而热转换效率较低;上述两点都增加了电磁炉的能耗;(3)使用及产品包装、储运都不够方便。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是非导磁物质制成的瓦煲能够直接置放在电磁炉面微晶陶瓷板上使用,对煲内食物加热。本技术所提出的技术解决方案是这样的一种电磁炉用的瓦煲直接发热结构,包括瓦煲体,所述瓦煲体底面固定有一层导磁金属涂层。也可以在上瓦煲体外底面的外圆周上至少均布有三个支撑脚。既可以瓦煲体外底面烧结有一层导磁金属粉末涂层。也可以在瓦煲体内底面烧结有 ...
【技术保护点】
一种电磁炉用的瓦煲直接发热结构,包括瓦煲体,其特征在于:所述瓦煲体底面固定有一层导磁金属涂层。
【技术特征摘要】
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