一种干巴菌胞外多糖及其应用制造技术

本发明专利技术属于天然产物提取制备技术领域，具体涉及一种干巴菌胞外多糖及其应用。本发明专利技术以干巴菌发酵液为原料，通过优化提取纯化工艺条件，最终获得干巴菌胞外多糖EPS

【技术实现步骤摘要】
一种干巴菌胞外多糖及其应用


[0001]本专利技术属于天然产物提取制备
，具体涉及一种干巴菌胞外多糖及其应用。

技术介绍

[0002]公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
[0003]干巴菌(Thelephora ganbajun)，又称牛牙齿菌或对花菌，属于担子菌亚门(Basidiomycotina)层菌纲(Hymenomycetes)非褶菌目(Aphyllophorales)革菌科(Thelephoraceae)革菌属(Thelephora)的一类真菌，其主要生长于亚热带云南松林或针阔混交林下，为中国云南特有的珍稀野生菌，主要分布于海拔1000～2200m的松林中，与云南松、思茅松等松属植物有共生关系，目前还未能实现人工栽培。
[0004]干巴菌不仅具有香味浓郁、肉质脆嫩、嚼味无穷、味道鲜美等特点，而且其菌丝体中富含氨基酸、蛋白质、多糖、黄酮、维生素、微量元素等丰富的营养物质，具有很高的营养保健价值。有研究表明，干巴菌具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、延缓衰老等功效。
[0005]食用菌的液体发酵技术较传统的固体栽培技术有明显的优越性，具有生产周期短，菌丝体生长旺盛，可以连续化生产的特点。食用菌的液体发酵技术可以产生胞外多糖，胞外多糖是从食用菌液体发酵培养产生的发酵液中提取的多糖。据报道，食用菌胞外多糖具有良好的生物学活性功能，但是目前针对干巴菌胞外多糖及其应用仍然鲜有报道，因此有必要针对干巴菌胞外多糖进行进一步深入研究，从而有效提高干巴菌利用率，提升干巴菌产品附加值，并延长干巴菌产业链。

技术实现思路

[0006]针对现有技术的不足，本专利技术提供一种干巴菌胞外多糖及其应用。本专利技术通过试验研究发现，采用特定工艺制备获得的干巴菌胞外多糖具有良好的抗氧化、抗炎症以及美白功效，因此具有良好的实际应用之价值。
[0007]为实现上述技术目的，本专利技术采用的技术方案如下：
[0008]本专利技术的第一个方面，提供干巴菌胞外多糖在制备抗氧化性、抗炎症和/或美白产品中的应用。
[0009]所述产品包括但不限于食品、药品、日化用品和饲料。
[0010]本专利技术中的干巴菌胞外多糖是从干巴菌发酵液提取获得的干巴菌多糖成分。
[0011]本专利技术的第二个方面，提供一种干巴菌胞外多糖的制备方法，所述制备方法包括：
[0012]S1、向干巴菌发酵液中加入乙醇混合静置后，收集固形物；
[0013]S2、所述固形物去蛋白，经阴离子交换柱分离后获得干巴菌胞外多糖。
[0014]本专利技术的第三个方面，提供一种具有抗氧化、抗炎症以及美白功效的产品，所述产
品包含干巴菌胞外多糖，具体的，所述干巴菌胞外多糖是通过上述第二方面所述制备方法获得的。经试验证明，所述EPS
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2具有极佳的抗氧化、抗炎症以及抑制黑色素形成能力，因此可以制备相应产品进行使用。
[0015]上述一个或多个技术方案的有益技术效果：
[0016]上述技术方案中以干巴菌发酵液为原料，通过优化提取纯化工艺条件，最终获得干巴菌胞外多糖EPS
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1和EPS
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2，同时进行试验验证，干巴菌胞外多糖EPS
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2不仅在ABTS自由基清除能力上优于EPS
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1，同时其在清除体内自由基、抑制炎症反应以及抑制黑色素生成等方面亦具有显著作用，因此可广泛应用于食品、药品、日化用品和饲料等领域，有效提高了干巴菌的综合利用价值。
附图说明
[0017]构成本专利技术的一部分的说明书附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。
[0018]图1为本专利技术实施例1中干巴菌胞外多糖的DEAE
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52洗脱曲线。
[0019]图2为本专利技术实施例2中干巴菌胞外多糖EPS
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1和EPS
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2的ABTS自由基的清除能力。
[0020]图3为本专利技术实施例3中干巴菌胞外多糖EPS
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2的HPLC色谱图。
[0021]图4为本专利技术实施例4中干巴菌胞外多糖EPS
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2体内清除体内自由基的能力。
[0022]图5为本专利技术实施例5中干巴菌胞外多糖EPS
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2体内抑制中性粒细胞迁移的能力。
[0023]图6为本专利技术实施例6中干巴菌胞外多糖EPS
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2体内抑制黑色素形成的能力。
具体实施方式
[0024]应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本专利技术提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。
[0025]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本专利技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。应理解，本专利技术的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案；还应当理解，本专利技术实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案，而不是为了限制本专利技术的保护范围。
[0026]本专利技术的一个典型具体实施方式中，提供干巴菌胞外多糖在制备抗氧化性、抗炎症和/或美白产品中的应用。
[0027]其中，所述抗氧化性具体表现为其不仅具有极佳的ABTS阳离子自由基清除能力，同时在斑马鱼氧化应激模型中，干巴菌胞外多糖EPS
‑
2还表现出良好的体内自由基清除能力，充分证明了本专利技术的干巴菌胞外多糖具有良好的抗氧化性能。
[0028]此外，本专利技术通过试验研究发现，干巴菌胞外多糖对炎症还具有明显的改善作用，能够通过抑制中性粒细胞的迁移、聚集达到改善炎症实现抗炎的效果。同时，本专利技术的干巴菌胞外多糖在斑马鱼黑色素形成抑制试验中，还表现出良好的抑制黑色素形成能力，因此可作为美白化妆品原料进行使用。上述试验充分证明本专利技术的干巴菌胞外多糖在抗氧化
性、抗炎症和/或美白产品的开发方面具有广阔的市场价值。
[0029]所述产品包括但不限于食品、药品、日化用品和饲料。
[0030]本专利技术中的干巴菌胞外多糖是从干巴菌进行培养时分泌到菌丝体外部的代谢物中中提取获得的多糖成分，即实际为一种干巴菌多糖，因此对其提取制备工艺不做具体限定。
[0031]本专利技术的又一具体实施方式中，所述干巴菌胞外多糖EPS
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2至少包含如下单糖：甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖；进一步的，所述干巴菌胞外多糖的组成可以包括甘露糖，氨基葡萄糖，核糖，鼠李糖，葡萄糖醛酸，半乳糖醛酸，葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖和岩藻糖。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.干巴菌胞外多糖在制备抗氧化、抗炎症和/或美白产品中的应用。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述产品包括食品、药品、日化用品和饲料；干巴菌胞外多糖的组成至少包括甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖和半乳糖。3.一种干巴菌胞外多糖的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：S1、向干巴菌发酵液中加入乙醇混合静置后，收集固形物；S2、所述固形物去蛋白，经阴离子交换柱分离后获得干巴菌胞外多糖。4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，所述乙醇为高浓度乙醇，所述乙醇为70％及以上浓度的乙醇，进一步的，所述乙醇为95％乙醇。5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，所述干巴菌发酵液为发酵培养干巴菌的过程中获得的液体；进一步的，所述干巴菌发酵液具体为所述干巴菌的发酵培养液经离心、过滤、沉降或所属领域中已知的其他手段将在发酵培养液中生长的干巴菌菌丝体与液体分离，去除干巴菌菌体时...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑岚，杨付锐，梁洁，赵永雷，马耀宏，郝景峰，孟庆军，张川川，李沙，
申请(专利权)人：山东省科学院生物研究所，
类型：发明
国别省市：