一种稳定型酸化剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种稳定型酸化剂及其制备方法和应用，所述稳定型酸化剂包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯95

【技术实现步骤摘要】
一种稳定型酸化剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于饲料添加剂
，具体涉及一种稳定型酸化剂及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]酸制剂在动物营养和生物安全中都具有非常重要的作用。消化酸在动物胃内被解离释放氢离子，降低胃的ph值，提高饲料在胃内的消化率；肠道酸以完整的酸分子结构形式进入动物肠道，抑制和杀灭肠道有害菌，维持肠道菌群平衡保持肠道健康。
[0003]苯甲酸作为饲料添加剂是目前常用的经典肠道酸，在欧洲和中国畜牧行业替代抗生素过程中得到广泛应用和大量的有效验证。并形成了苯甲酸+抗菌肽、苯甲酸+精油等经典替抗方案。苯甲酸分子态的抑菌活性较离子态高，故PH小于4时，抑菌活性比较高，其抑菌最小浓度为0.015％
‑
0.1％。苯甲酸最适抑菌PH为2.5
‑
4.0，但是仔猪肠道PH值在5.5
‑
6之间，在肠道pH环境下，苯甲酸几乎没有杀菌能力。此外，在酸性溶液中苯甲酸的溶解度比较低，需要大剂量添加才能发挥抑菌、杀菌的作用。而苯甲酸具有非常强烈的刺激性气味，这无疑严重影响了饲料的适口性，降低了仔猪的采食量，进而影响仔猪的生产性能；大剂量添加苯甲酸，推高了饲料配方成本的同时，也严重危害了饲料生产人员的身心健康。针对以上问题，提供一种新的饲料酸化剂在行业内具有很大的需求。

技术实现思路

[0004]本申请的主要目的在于提供一种抑菌能力好、且可以改善动物肠胃、增加动物饮食量，提高肉质的稳定型酸化剂及其制备方法和应用。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0006]一种稳定型酸化剂，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯95
‑
100份、苯甲酸0.1
‑
0.5份、适口酸化剂0.1
‑
0.5份。
[0007]对羟基苯甲酸乙酯是普遍使用的食品防腐剂之一，也用作防腐剂、抑菌剂应用到化妆品和医药品中，但是在饲料中的应用鲜有报道。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性，并破坏微生物的细胞膜机构，从而对霉菌、酵母、细菌具有广泛的抗菌作用。
[0008]苯甲酸是一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，主要用于制备苯甲酸钠防腐剂、并用于合成药物、染料，还用于制杀菌剂和香料等。
[0009]苯甲酸的防腐机理在于其亲脂性强，易透过细胞膜进入细胞体内，从而干扰细菌及霉菌等微生物细胞的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收。进入细胞体内的苯甲酸分子可电离酸化细胞内所储存的碱，并能抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A的缩合反应。
[0010]上述一种稳定型酸化剂，作为一种优选的实施方案，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯96
‑
98份、苯甲酸0.2
‑
0.4份、适口酸化剂0.2
‑
0.4份。
[0011]上述一种稳定型酸化剂，作为一种优选的实施方案，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯96份、苯甲酸0.2份、适口酸化剂0.3份。
[0012]优选地，所述适口酸化剂为柠檬酸、富马酸、山梨酸、苹果酸和酒石酸。
[0013]柠檬酸是一种重要的有机酸，具有有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70％以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。他既可以用作食品酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
[0014]本申请的第二方面，提供一种稳定型酸化剂的制备方法，包括以下步骤：将稳定型酸化剂所含各原料混合搅拌均匀即可。
[0015]本申请的第三方面，提供了稳定型酸化剂在动物饲料中的应用。本申请所述稳定型酸化剂在胃肠道的各个阶段都具有很好的抑菌效果，而苯甲酸和柠檬酸在pH＞5后需要很大的量才能达到抑菌的效果。即采用本申请所述稳定型酸化剂时加入的量相对比较少，且杀菌效果更优，此外，口感也比较号好。
[0016]本申请的第四方面，提供了一种动物饲料，所述的动物饲料包括本申请所述稳定型酸化剂。
[0017]本专利技术的有益效果为：本专利技术所述一种稳定型酸化剂具有很好的动物适口性；应用环境比较广，在PH小于7的环境中均能起到很好的抑菌效果；且作为动物饲料添加剂能改善动物的肠胃环境，增加动物的饮食量，提高肉质，提高牲畜幼仔的成活量。
附图说明
[0018]图1为断奶仔猪胃肠道环境的pH均值。
具体实施方式
[0019]为了使本
的人员更好地理解本申请方案，下面将结合案例对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。
[0020]本专利技术公开了一种稳定型酸化剂，所述稳定型酸化剂可作为饲料添加剂使用，作为饲料添加剂的使用量为500g/吨，本申请所述稳定型酸化剂在胃肠道的各个阶段都能很好的发挥抑菌的效果，在添加量相对比较少的情况下就能达到很好的抑菌效果，且能减少牲畜的腹泻率，提高牲畜的采食量、增加料肉比，提高牲畜的成活率。
[0021]实施例1
[0022]实施例1一种稳定型酸化剂，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯95重量份、苯甲酸0.1重量份、苹果酸0.2重量份。
[0023]实施例1所述稳定型酸化剂的制备方法为：将稳定型酸化剂所含各原料混合搅拌均匀即可。
[0024]实施例2
[0025]实施例2所述一种稳定型酸化剂，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯96重量份、苯甲酸0.2重量份、柠檬酸0.3重量份。
[0026]实施例2所述稳定型酸化剂的制备方法为：将稳定型酸化剂所含各原料混合搅拌均匀即可。
[0027]实施例3
[0028]实施例3所述一种稳定型酸化剂，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯100重量份、苯甲酸0.5重量份、山梨酸0.5重量份。
[0029]实施例3所述稳定型酸化剂的制备方法为：将稳定型酸化剂所含各原料混合搅拌均匀即可。
[0030]1、本申请所述稳定型酸化剂抑菌性能研究：
[0031]1.1配制样品
[0032]准确称取0.5g本申请实施例1所述稳定型酸化剂样品，用超纯水定容至25ml，超声溶解10min，8000rpm离心5min，然后过0.22um的水膜，配制成20000ppm的样品溶液；
[0033]准确称取0.5g苯甲酸，用超纯水定容至25ml，超声溶解10min，8000rpm离心5min，然后过0.2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种稳定型酸化剂，其特征在于，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯95
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100份、苯甲酸0.1
‑
0.5份、适口酸化剂0.1
‑
0.5份。2.根据权利要求1所述一种稳定型酸化剂，其特征在于，包括下述重量份的原料：对羟基苯甲酸乙酯96
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98份、苯甲酸0.2
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0.4份、适口酸化剂0.2
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0.4份。3.根据权利要求1所述一种稳定型酸化剂，其特征在于，包括下述重量...

【专利技术属性】
技术研发人员：马强，吴彦超，初纯明，郜震，
申请(专利权)人：哈尔滨天霖健生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：