【技术实现步骤摘要】
本技术属于烹调器皿。“火锅”是一种我国民间传统的烹调器皿。国内传统的火锅多为烧炭火锅。这种火锅会产生一氧化碳有害气体和飞灰的污染，使用也不方便。目前，国内已出现的电热火锅，其电热转换效率低，能耗高，使用不经济。本技术的目的在于设计一种节能，消除污染和使用方便的电红外火锅。本技术是采用“金属系列元素”受热时会产生4～20微米的红外线辐射热，使被加热物体产生吸收共振而达到节能目的的原理而提出来的。经检索1974年以来的《WPI》和国内实际调查均未发现有将此原理用于火锅中的一类装置的专利。本技术的装置为一具有中国传统外型的电红外线 可调温火锅，其外部整体由锅体、过滤筒和底座构成(见图4)。过滤筒为一薄圆柱体，下部开有长形滤孔(见图2)，这既起到保持传统外型，又可以起到分隔各种被煮食物的作用。过滤筒是活动的，不想使用时可以拿出来。本技术的加热元件为二根并联的功率为200～400瓦的电热丝。其并联的方式如图5所示。在电热丝上涂有电红外涂层。该涂层的组成是Fe2O3、TiO和混合粘土，其组成比可以是Fe2O3和TiO2各为35～40％，混合粘土为20～30％。电热丝之间和下部填有95％纯度、12目的SiO2粉粒保温填料(见图1)。与一般电热火锅的加热元件——单纯电热丝相比，本技术的加热元件可以节约电能30％以上。本技术中的分档调控温度装置如图5所示。图中2a和2b为二根相同的电热丝，D1和D2为二只相同的晶体管。当将2a和2b并联使用时，该装置有最大输出功率(Wmax)；当将2a与D1串联后再与2b并联使用时，该装置输出功率为 3/4 Wmax；当只用2a...
【技术保护点】
一种以电热丝为热源，上面加有锅体的电热火锅，本实用新型的特征在于，用两根并联的电热丝作为热源，叫热丝上加有Ｅｅ↓〔２〕Ｏ↓〔３〕、ＴｉＯ↓〔２〕和混合粘土组成的红外线涂层。
【技术特征摘要】
1.一种以电热丝为热源，上面加有锅体的电热火锅，本实用新型的特征在于，用两根并联的电热丝作为热源，电热丝上加有Ee2O3、TiO2和混合粘土组成的红外线涂层。2.按照权利要求1所述的...
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