一种螺蛳粉加工用滤油装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种螺蛳粉加工用滤油装置，包括本体，所述本体的一侧设置有杀菌结构，所述本体另一侧的顶端安装有电机，所述安装块的内部设置有凹槽，所述本体一侧的底端固定有承重块，所述承重块的顶端固定有连接柱。本实用新型专利技术通过设置有收集结构，安装块的内部等间距的分布着凹槽，且凹槽的内径大于连接柱的外径，承重块对称固定在本体两侧的底端，将收集框放置在承重块上，使连接柱能贯穿凹槽，对收集框有限位的效果，使收集框能架设在承重块上，收集框的顶端对准滤油框的底端，滤油框过滤出来的油滴落在收集框的内部，实现了对螺蛳粉在过滤多余的油的时候，能对油进行收集，避免油滴落到工作台上导致工作台的脏乱。避免油滴落到工作台上导致工作台的脏乱。避免油滴落到工作台上导致工作台的脏乱。

【技术实现步骤摘要】
一种螺蛳粉加工用滤油装置


[0001]本技术涉及食品加工
，特别涉及一种螺蛳粉加工用滤油装置。

技术介绍

[0002]螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色小吃，凭借独特的酸笋味道吸引无数游客，具有酸、辣、鲜，爽的特点，在螺蛳粉的配菜中，有一种油炸腐竹和油炸鸡蛋，对油炸制品需要进行滤油，涉及到的滤油装置，利用电机带动转轴使滤油框左右甩动，将滤油框内部的食材上多余的油过滤出来，避免食材残留的食用油过多影响食物的口感；
[0003]根据专利号202122667457.6，申请日期2021.11.03，公开了一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，通过在甩油框中分层设置带分格的甩油篮，避免了腐竹的层层堆压导致底层的被压碎，保证了产品的形态完整，提高了生产质量，但是在对食材进行滤油的时候，考虑到过滤下来的油需要进行收集，避免工作台面上滴落的油污使工作台面不干净，因此设计的收集结构，便于对过滤下来的油进行收集。

技术实现思路

[0004](一)要解决的技术问题
[0005]本技术的目的是提供一种螺蛳粉加工用滤油装置，用以解决上述背景本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺蛳粉加工用滤油装置，包括本体(1)，其特征在于：所述本体(1)的一侧设置有杀菌结构(2)，所述本体(1)另一侧的顶端安装有电机(3)，所述本体(1)一侧的顶端设置有连接轴(4)，所述连接轴(4)的一侧设置有滤油框(5)，所述滤油框(5)的内部设置有分隔结构(6)，所述滤油框(5)的底端设置有收集结构(7)，所述收集结构(7)包括收集框(701)，所述收集框(701)设置于滤油框(5)的底端，所述收集框(701)的一侧固定有安装块(702)，所述安装块(702)的内部设置有凹槽(705)，所述本体(1)一侧的底端固定有承重块(704)，所述承重块(704)的顶端固定有连接柱(703)。2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉加工用滤油装置，其特征在于：所述安装块(702)设置有两组，两组所述安装块(702)关于收集框(701)的中轴线呈对称分布。3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉加工用滤油装置，其特征在于：所述连接柱(703)的外径小于凹槽(705)的内径，所述连接柱(703)和凹槽(705)能构成卡合结...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓其贵，陈文勇，陈彩红，
申请(专利权)人：柳州职业技术学院，
类型：新型
国别省市：