一种刷蛋机以及食品生产线制造技术

本实用新型专利技术公开了一种刷蛋机以及食品生产线，刷蛋机包括：机架、储存装置、刷蛋装置以及控制装置，机架上设置有传送带，传送带用于传输装有食品的托盘；储存装置包括有用于储存蛋液的储料盒，储料盒固定连接于机架并且位于传送带的上方；刷蛋装置包括驱动组件、连接架以及毛刷，毛刷设置在连接架的底部，连接架固定连接于驱动组件，驱动组件连接于机架并且位于储料盒的上方，驱动组件用于驱动连接架以带动毛刷，使毛刷将蛋液涂刷至食品的表面；控制装置包括控制器，控制器用于控制传送带以及驱动组件，本实用新型专利技术第一方面实施例提供的刷蛋机，通过控制器控制刷蛋装置实现刷蛋，效率高，能够满足工厂的大规模生产的需要。能够满足工厂的大规模生产的需要。能够满足工厂的大规模生产的需要。

【技术实现步骤摘要】
一种刷蛋机以及食品生产线


[0001]本技术涉及电器制造
，尤其是涉及一种刷蛋机及食品生产线。

技术介绍

[0002]现有的食品(如面包、月饼等)生产线的生产过程中，在烘烤前一般会在食品表面刷涂一层蛋液，以使烤制出来的食品外表光滑、色泽光亮，相关技术中，一般采用人工操作滚刷或者软刷将鸡蛋液涂抹到待烤制的食品表面的方式，但人工操作的方式涂抹蛋液的过程较为费力，且效率低，无法满足工厂的大规模生产的需要。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种刷蛋机，通过控制器控制刷蛋装置实现刷蛋，效率高，能够满足工厂的大规模生产的需要。
[0004]第二方面，本技术还提出了应用上述刷蛋机的食品生产线。
[0005]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，包括：机架、储存装置、刷蛋装置以及控制装置，所述机架设置有传送带，所述传送带用于传输装有食品的托盘；所述储存装置包括用于储存蛋液的储料盒，所述储料盒连接于所述机架并且位于所述传送带的上方；所述刷蛋装置包括驱动组件、连接架以及毛刷，所述毛刷设置在所述连接架的底部，所述连接架连接于所述驱动组件，所述驱动组件连接于所述机架并且位于所述储料盒的上方，所述驱动组件用于驱动所述连接架以带动所述毛刷，使所述毛刷将蛋液涂刷至所述食品的表面；所述控制装置包括控制器，所述控制器用于控制所述传送带以及所述驱动组件。
[0006]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，至少具有如下有益效果：刷蛋机的运行过程中，控制器控制传送带将装有食品的托盘传送至连接架的下方，驱动组件驱动毛刷移动至储存有蛋液的储料盒内，以使毛刷沾上蛋液，而后驱动组件继续驱动毛刷移动至托盘的上方，然后再驱动毛刷下降，以使毛刷抵接于托盘内的食品的表面，而后继续驱动毛刷移动以将毛刷上的蛋液涂抹至食品的表面，完成蛋液的涂抹，本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，通过控制器控制刷蛋装置实现刷蛋，能够减小工人的劳动强度，并且效率高，能够满足工厂的大规模生产的需要。
[0007]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述连接架上设置有多个所述毛刷，多个所述毛刷间隔布置。
[0008]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述连接架上设置有多个电机，每一个毛刷均与一个所述电机连接，所述电机用于驱动所述毛刷旋转。
[0009]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述毛刷通过连接件与所述电机的转轴连接，所述连接件上设置有位置传感器，所述位置传感器电性连接于所述控制器，用于检测所述托盘。
[0010]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述连接架设置有角度传感器，
所述角度传感器电性连接于所述控制器，用于检测所述连接件旋转的角度。
[0011]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述驱动组件包括横向直线模组以及垂直设置于所述横向直线模组的竖向直线模组，所述横向直线模组用于驱动所述竖向直线模组沿所述传送带的传输向移动，所述连接架连接于所述竖向直线模组，所述竖向直线模组用于驱动所述连接架上升或下降。
[0012]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述储存装置还包括接料盒，所述接料盒可拆卸连接于所述储料盒并且位于所述储料盒的下方，所述接料盒的宽度大于所述储料盒的宽度。
[0013]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，沿所述储料盒的长度方向，所述储料盒的两侧间隔设置有多个托板，多个所述托板形成卡接位，所述接料盒卡设于所述卡接位。
[0014]根据本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，所述机架设置有多个所述储存装置以及多个所述刷蛋装置，所述储存装置与所述刷蛋装置一一对应。
[0015]根据本技术第二方面实施例提供的食品生产线，包括如本技术第一方面实施例所述的刷蛋机。
[0016]根据本技术第二方面实施例提供的食品生产线，至少具有如下有益效果：在食品生产线上应用本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，在生产过程中，刷蛋机的控制器控制传送带将装有食品的托盘传送至连接架的下方，驱动组件驱动毛刷移动至储存有蛋液的储料盒内，以使毛刷沾上蛋液，而后驱动组件继续驱动毛刷移动至托盘的上方，然后再驱动毛刷下降，以使毛刷抵接于托盘内的食品的表面，而后继续驱动毛刷移动以将毛刷上的蛋液涂抹至食品的表面，完成蛋液的涂抹，本技术第一方面实施例提供的刷蛋机，通过控制器控制刷蛋装置实现刷蛋，能够减小工人的劳动强度，并且效率高，能够满足工厂的大规模生产的需要。
[0017]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0018]本技术的附加方面和优点结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0019]图1为本技术第一方面实施例提供的刷蛋机的整体示意图；
[0020]图2为本技术第一方面实施例提供的刷蛋机的机架以及横向直线模组的结构示意图；
[0021]图3为本技术第一方面实施例提供的刷蛋机的竖向直线模组以及连接架的结构示意图；
[0022]图4为本技术第一方面实施例提供的刷蛋机的储存装置的分解。
[0023]附图标号如下：
[0024]机架100；传送带110；托盘111；储存装置120；储料盒121；接料盒122；托板123；档线124；驱动组件130；横向直线模组131；竖向直线模组132；连接架140；毛刷150；电机160；连接件170；位置传感器180；角度传感器190。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0026]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0027]在本技术的描述中，如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0028]本技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本技术中的具体含义。
[0029]现有的食品(如面包、月饼等)生产线的生产过程中，在烘烤前一般会在食品表面刷涂一层蛋液，以使烤制出来的食品外表光滑、色泽光亮，相关技术中，一般采用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种刷蛋机，其特征在于，包括：机架，设置有传送带，所述传送带用于传输装有食品的托盘；储存装置，包括用于储存蛋液的储料盒，所述储料盒连接于所述机架并且位于所述传送带的上方；刷蛋装置，包括驱动组件、连接架以及毛刷，所述毛刷设置在所述连接架的底部，所述连接架连接于所述驱动组件，所述驱动组件连接于所述机架并且位于所述储料盒的上方，所述驱动组件用于驱动所述连接架以带动所述毛刷，使所述毛刷将蛋液涂刷至所述食品的表面；控制装置，包括控制器，所述控制器用于控制所述传送带以及所述驱动组件。2.根据权利要求1所述的刷蛋机，其特征在于，所述连接架上设置有多个所述毛刷，多个所述毛刷间隔布置。3.根据权利要求2所述的刷蛋机，其特征在于，所述连接架上设置有多个电机，每一个毛刷均与一个所述电机连接，所述电机用于驱动所述毛刷旋转。4.根据权利要求3所述的刷蛋机，其特征在于，所述毛刷通过连接件与所述电机的转轴连接，所述连接件上设置有位置传感器，所述位置传感器电性连接于所述控制器，用于检测所述托盘。5.根据权利要求4所述的刷蛋机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志健，张启和，
申请(专利权)人：江门肯创输送机械有限公司，
类型：新型
国别省市：